Puré de guisantes Jamie Oliver

Puré de guisantes Jamie Oliver

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
guisantes frescos o congelados	300 g
cebollas verdes	1 paquete
menta fresca	1 paquete
aceite de oliva	1-2 cucharadas l.
mantequilla	30-40 g
sal pimienta	gusto
crema 33%	opción (3 cdas. l.)
tocino ahumado crudo	opción

Metodo de cocinar

• Calentar una sartén con aceite de oliva.

• coloque las cebollas verdes allí, después de un minuto ponga la menta, después de otro minuto los guisantes verdes directamente del congelador y deje que estén listos debajo de la tapa durante 7-10 minutos.

• Transfiera a una licuadora, agregue la mantequilla y haga puré.

• Se puede agregar un poco de crema si es necesario. El puré me pareció un poco seco y agregué 2-3 cucharadas. l. crema.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

20-30 minutos

Programa de cocina:

estufa y licuadora

Nota

¡Este puré se puede usar como guarnición, como untable en un sándwich y como plato independiente! Deliciosos tanto fríos como calientes. Serví con chips de tocino ahumado crudo)).

Buen provecho y gracias por su atención !!!

[Svetlana]

Svetlana, continúas asombrando y deleitándote con tus hallazgos. ¡Gracias por la receta!

¡Marca de verificación y gracias por prestar atención a este plato!

Otro plato inusual del Maestro. Pero es muy armonioso y sencillo a pesar de todo su exotismo.
Me gustó) Si no se adorna con tocino, es adecuado para el ayuno. Y si lo usa usted mismo como guarnición para la carne, será una alegría para los que comen carne.
¡Gracias!

Irina, bien hecho, ¿qué cocinaste? ¡Esta es una de mis comidas favoritas de Jamie Oliver!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, súper. Gracias.

Christina, muy contenta de recibir atención)