Carne de cerdo "Año Nuevo" en queso

Carne de cerdo "Año Nuevo" en queso

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Cuello de cerdo	1 kilogramo.
Crema agria	250g.
Queso	250g.
Ajo	2-3 dientes
Sal, pimienta blanca molida	gusto
Tomillo seco, albahaca (tengo romero)	1 \ 2h. l.

Metodo de cocinar

• Lavar la carne, secar con papel toalla y cortar en rodajas de 1 cm.
• Picar el queso, el ajo. Mezclar con crema agria (batí todo en un procesador de alimentos)
• Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio.
• Salpimentar las rodajas por todos lados, espolvorear con hierbas. Untar cada pieza con queso y crema agria y poner una en el molde, presionándola contra la otra (la dejé horizontalmente como la pieza original).
• Vuelva a cubrir la parte superior con queso y crema agria. Dobla y sujeta los bordes del papel de aluminio.
• Precalienta el horno a 200C. Hornee por 1 hora 30 minutos.
• Taaaaan delicioso !! Intentalo.
• La receta está tomada de la edición de Año Nuevo de la revista "Lisa" para una muy antigua. qué año. Lo cociné repetidamente para las vacaciones, y así sucesivamente.

Hoy lo hice con hierbas frescas: eneldo + albahaca. Había poca crema agria, diluida con kéfir. Ooooooo delicioso !!!!

¿Y cómo pasó desapercibida una receta tan funky? ¡Fealdad! Mistletochka, espérame con un informe, ¡vendré pronto!

[MAMÁ SONY]

MAMÁ SONY, ¡buena suerte! Espero que lo disfrutes !!!

Muérdago, ¡la carne ya está en el horno! El niño dijo, el niño lo hizo. !

¡Resultó muérdagochka, carne increíblemente jugosa y sabrosa! Y esto a pesar de que mi carne no era del cuello, sino ... o de la pata trasera, o del ala izquierda, sin importancia en fin. Lo siento, no hay tiempo para tomar una foto, ¡como si el papel de aluminio no se comiera junto con la carne! Tsyomat 800 veces y corre, llevo un signo más.

[MAMÁ SONY]

como si el papel de aluminio no se comiera junto con la carne

MAMÁ SONY, Adiós !! Alegre. lo que nos gustó !!!

Resultó carne deliciosa. No tenía cuello, pero aun así resultó tan jugoso y suave. Nos gustó mucho.

¡Gracias por la receta!

[_strekoza_]

_strekoza_ , come para tener buena salud !!! ¡Me alegra que te haya gustado!

¡Oh Dios mío! ¡Que adorable! ¡Vamos a cocinar, no hay forma física de soportarlo! Oksanochka, solo quería aclarar, pero resulta que las piezas se mantienen erguidas, se pegan entre sí con una masa de queso y se pegan gracias al papel de aluminio. ¿Lo estoy haciendo bien?

[Elena]

Elena, entendiste todo correctamente. Cociné el pavo de la misma manera.

[Elena]

Elena, entendiste todo correctamente. Cociné el pavo de la misma manera.

Oksanochka, ¡muchas gracias por la receta! Tuve que cocinar de manera diferente a pedido de mi esposo. Pero resultó muy, muy sabroso. Me gustó mucho la salsa de queso crema agria. Expuse lo que sucedió en una receta separada debido a un método de cocción diferente y lo nombré en tu honor, si no te importa. ¡Gracias de nuevo!

¡Me alegra que la idea te haya resultado útil!

[Omela]

OmelaGracias
Tengo una noche de tus recetas esta noche
cerdo, pan de jengibre, tortillas ... todo es hermoso y delicioso !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... ¡¡¡Gracias!!! ¡¡Me alegro de que te haya gustado !!

[Omela]

Omela , gracias por una receta tan sencilla y deliciosa !!! Cociné en NG, lo hice por primera vez, por así decirlo "al azar", necesitaba una receta simple. Resultó ser una carne muy suave y tierna. Tomé un trozo grande de collar de 2,5 kg, lo corté en porciones, pero no completamente, pero luego de acuerdo con la receta. Horneado durante 2 horas. Al horno en la manga, la carne resultó ser rosada. Todos los invitados elogiaron y exigieron cambiar el nombre de tal regalo, ya que este nombre era demasiado simple para él.
¡Feliz año nuevo! Y una gran inspiración para nuevas recetas deliciosas.

[RybkA]

RybkA , ¡Gracias! : rose: ¡Y feliz año nuevo! : feer: ¡Me alegro de que me haya gustado la carne!