Sopa de hierbas francesa (batidora de sopa Zelmer ZSB2000X)

Sopa de hierbas francesa (batidora de sopa Zelmer ZSB2000X)

Categoría: Primera comida

Cocina: francés

Ingredientes
Espinacas	manojo pequeño
Alazán	manojo pequeño
hojas de apio	manojo pequeño
hojas de perejil	manojo pequeño
perifollo deja	manojo pequeño
pepino fresco	1 pieza mediana o medio grande
eneldo	gusto
mantequilla	100 gramos
crema	200 ml
patatas 3 piezas grande
caldo (tengo pollo)	400 ml +
sal pimienta	gusto
diente de ajo
queso duro	50 gr (o cuanto no te importe))))
Parte blanca de puerro	1 mediano

Metodo de cocinar

• La receta está extraída del libro "Deliciosos platos de patata" y adaptada a la olla sopera ya nuestras realidades. Entonces, por ejemplo, no he encontrado la ensalada de agua requerida por la receta en ningún supermercado))))
• Entonces:

• Corta las verduras y el pepino al azar. Las patatas, el eneldo y el ajo permanecen sin cortar

• Pon la mantequilla en un vaso de licuadora. Configuramos el tiempo en 30 minutos y encendemos la temperatura máxima

• Ponemos verduras en la mantequilla derretida. Pasando, revolviendo ocasionalmente con el botón STIR hasta que esté suave

• Ponga las patatas picadas al azar en un vaso y vierta el caldo para que cubra las patatas. Seguimos cocinando. En el proceso, mezclé el contenido dos veces con el mismo botón)))) Cinco minutos antes del final de la cocción, agregue crema, queso, eneldo y ajo, sal y pimienta

• Después del final de la cocción. Encienda el modo licuadora y lleve la sopa de puré a la condición deseada. Sírvelo con un trozo de mantequilla.

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

olla de sopa licuadora

Nota

Sopa deliciosa y tierna.))))

Helen, ¡qué deliciosa y saludable sopa de verano! ¡Gracias por la deliciosa receta! mmmm ...
Felicitaciones por tu asistente, déjalo servir por mucho tiempo y solo por favor!

Gracias Natasha. Siento no haber respondido de inmediato. Sin embargo, hubo problemas de tiempo))))