Cositas de cocina (2)

Y cocineros adultos

Svetik, los cocineros adultos deben tener guantes de Kevlar

los cocineros adultos deben tener guantes de kevlar

Y eso no está mal. Pero aún es mejor empuñar hábilmente un cuchillo, y aún mejor lanzar.
Por cierto, recientemente vi el programa "Victory Apron" en la televisión. En Australia, se organiza un concurso para cocineros aficionados que realizan una serie de tareas difíciles. El ganador recibe el título de chef.
En uno de esos programas, se instruyó a los concursantes a pelar y cortar cebollas con cuchillos extremadamente afilados, y se les advirtió sobre el filo de los cuchillos. Cada uno recibió una bolsa de cebollas que pesaba entre 5 y 7 kg. Así que mientras miraba, dos de ellos abandonaron la competencia debido a recortes. Luego me distraje. ¿Te imaginas lo difícil que fue la competencia con las lágrimas de cebolla?

Ligero, en general, siempre miro con admiración el arte del corte de los profesionales. Yo mismo sangro mis dedos regularmente)))

[GenyaF]

GenyaF, en el canal "Comida" hay una sección sobre corte de aves, pescado, etc. ¡¡¡Qué cuchillos afilados tiene el maestro !!! Corta el pescado en filetes sin esfuerzo, como si cortara mantequilla blanda.

[Ñu]

Ñu,

Tengo esos cuchillos. El marido es un maníaco. Normalmente pasa varias horas afilando todos mis cuchillos. Entonces todos tienen miedo de acercarse a ellos))). Mis invitados saben que mis cuchillos deben manejarse con mucho cuidado))). Pero después de eso, no puedo cortar nada normalmente en ningún lado: golpean cuchillos desafilados))).

Oh, en realidad vine a jactarme de tal cosa. entonces me gusta ella ...




Tengo un fregadero como en la segunda foto, solo que no de acero inoxidable, sino de granito negro. Ella no tiene ala. Por lo general, me gusta esa paleta, incluso si hubiera un ala))). Fabricado según el principio de bandeja recogegotas para cafeteras. La parte superior es de acero inoxidable perforado, la parte inferior es de plástico grueso. Lavé verduras / frutas, hierbas, un rallador (normalmente no lo pongo en el PMM), tablas de cortar (tengo un problema eterno, siempre las lavas con las manos y están mojadas, límpialas siempre - nafig), etc. - Me las pongo esta paleta. Exceso de humedad del vidrio hacia abajo, nada se derretirá. Y si necesita liberar espacio adicional en la encimera, simplemente coloco esta paleta en el armario o la coloco en el borde detrás del grifo (luego puedo mostrarla en mi cocina). Firma Blanco. son incluso más baratos, además, un plástico similar a la arena ondulada del desierto (huecos para el drenaje del agua).

[Nata]

Nata, Que interesante. Necesito este. ¿Y el tamaño?

[Babushka]

Babushka,

Es bastante grande (en la foto se ve en comparación con el fregadero, y el fregadero mide 50 cm, como el mío). Tamaño 36,5x42,5 cm

Y me gustó algo así, pero ¿dónde puedo conseguirlo?

Lo bueno es bueno, pero el precio es el más bajo 15-16 mil

[Lanochka007]

Lo bueno es bueno, pero el precio es el más bajo 15-16 mil

¡¿Paleta?! Cuesta 6 mil ahora. 5940. Lo tomé, era más caro. 6 más. Pero también ten en cuenta que es de acero inoxidable. Además, un pesado acero inoxidable.
Lanochka007

Tomé en la tienda de la empresa Blanco, puedo dar un enlace en un personal si es necesario.

Y así es como se ve el plástico y cuesta 2500r .:

Las chicas y yo usamos tales

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Pero el palet para Blanco también interesa, ¡genial!
Tengo un Blanco con dos cuencos, sin ala, como en la foto, solo de piedra arenisca.
Si no fuera por estas alfombras, ni siquiera sé cómo.

¡Compré dos piezas para cambiar!
Frio !!!

[Espantapájaros, tírame un enlace]

Espantapájaros, tírame un enlace

Y en mi

en un personal

y en el tema nizya?

Las chicas y yo usamos tales

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Pero el palet para Blanco también interesa, ¡genial!
Tengo un Blanco con dos cuencos, sin ala, como en la foto, solo de piedra arenisca.
Si no fuera por estas alfombras, ni siquiera sé cómo.

¡Compré dos piezas para cambiar!
Frio !!!

¡Yo también los uso! ¡Muy cómodamente!

y en el tema nizya?

Oh, puedes estar inactivo. Este soy yo aburrido))).

Metal:
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El plastico:
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En general, adoro todas esas cosas para la cocina. Colander también lo compró, también podría tener un recipiente de malla, pero esto es solo si es por codicia)))

Y aquí hay algunos más:
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¡ACERCA DE! ¡Soy un joven especialista culinario! Me encantan los cuchillos afilados, ¡pero al mismo tiempo mis manos son ganchos!

Mi hacha de pesca y camping favorita, usada desde 1979. Preste atención a la advertencia de quemadura en el hacha. Quizás por eso todavía lo tengo.

Aquí, tomé una foto en mi cocina:

[Nata]

Nata¡Qué comodidad y qué esplendor! ¡Yo envidio!

Aquí, tomé una foto en mi cocina:

Mezclador
Natasha, deseo sinceramente que tu batidora solo le guste, el diseño es conveniente, dicen que han cambiado el relleno interior. Compré hace 11 años, estaba desgastado para reparar, tenía fugas constantemente, las reparaciones cuestan mucho y después de unos meses todo es nuevo. La última vez fue medio año, y no pude encontrar un reemplazo digno hasta que se derramó, que el agua de la cocina se cerró después de cada uso, luego en algún lugar escuché que había muchas quejas y el interior fue reemplazado.

Y yo, por mi nivosidad, asumí que solo yo uso tales paletas

¡Tengo en uso permanente una paleta con una rejilla de plástico, de 46 x 30, comprada en el departamento de platos de plástico por 242 rublos! La parrilla es extraíble, fácil de lavar. Y me gusta que las celdas del enrejado sean grandes
Lo uso casi todos los días, para cosas grandes, jarras, ollas, vidrio transparente, etc. ... y hay un plddon en la mesa, junto al fregadero.

También quiero mostrar mis "trucos" para mayor comodidad en la cocina.

1. Servilletas para limpiar la mesa.
Estas servilletas absorben muy bien el agua, mucho líquido de la superficie de la mesa, se pueden escurrir bien con la mano, recogen basura bien asociada, migas de la superficie, etc., después de lo cual la mesa permanece simplemente húmeda, no mojada.
Las servilletas se lavan perfectamente con jabón común. Los lavo a diario, al final del día, cuando ya se han resuelto todos los problemas de la cocina, la servilleta tiene tiempo de secarse por completo durante la noche. Y una vez a la semana envío una servilleta a la casa de baños junto con el lavado de las toallas.

Mostrando mi stock de servilletas en diferentes colores. Hay una fina capa de gomaespuma dentro de la servilleta, con tela en la parte superior.
La última foto muestra una servilleta "lavada", estaba en el baño; he estado usando esta servilleta durante unos seis meses.



2. Servilletas para secar verduras, hierbas aromáticas, bayas
Las servilletas son de tamaño grande, de aproximadamente 0,3-0,4 mm de grosor.
Los uso especialmente en verano, cuando es necesario enjuagar y secar muchas verduras y bayas para su conservación. Las servilletas absorben muy bien el agua y luego la mantienen en el grosor de la tela.
Y todo el año les seco verduras después de lavarlas y verduras para ensaladas y cortes.
Las servilletas quedan perfectamente lavadas en la lavadora, las pongo en el coche y en el programa express durante 30 minutos, luego enjuago y seco bien.

Muestro:
Servilletas nuevas en stock.
Toallitas usadas: teñidas con bayas y jugos de ellas y después del lavado. Estas servilletas se han "usado" durante muchos años (una docena de seguro), pero todavía las uso

Chicas, tal vez alguien escribió, el foro es muy grande, lavo servilletas para la cocina rápidamente, sin forzar. En la palangana donde vierto agua caliente del grifo para mis platos, agrego 1 mesa. cucharada de polvo, 1 cucharada de blanqueador, 1 cucharada de aceite vegetal, sumerja 2 toallas y una servilleta, cubra con una tapa. Por la noche. Por la mañana, enjuague con una gota de vinagre. Blanco, limpio. Y no se deterioran durante mucho tiempo. Algunas toallas tienen 5 años, hay favoritas. Comprado en los días de la URSS. La abuela de la nieta cocinaba para la dote.

[Administración]

Administración, Tatyana, y donde se venden estas servilletas? ¿Qué no has visto?

[Administración]

Administración, Tatyana, y donde se venden estas servilletas? ¿Qué no has visto?

Julia, Compro en ferreterías y departamentos, por ejemplo, en Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
A veces servilletas para fruta Hago el pedido en ozono, los precios son diferentes, pero la facilidad de uso y la vida útil justifican el costo en su totalidad.

[Julia]

Julia, en ferreterías y departamentos que compro, por ejemplo, en Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
A veces servilletas para fruta Hago el pedido en ozono, los precios son diferentes, pero la facilidad de uso y la vida útil justifican el costo en su totalidad.

Gracias, ¡echaré un vistazo! ¡Aparentemente ella simplemente no prestó atención!

No hay oportunidad de volver a leer todo. ¡Agradecería que señalaran al autor de la reseña! Escribimos sobre teteras de vidrio. Por su forma redonda, mantienen bien la temperatura. Tenía una tetera inactiva. Pensé que se lanzaron solo por belleza. Bueno, ¿qué tipo de hojas de té se pueden obtener en una tetera de vidrio fino? Sin embargo, el té se prepara bien y la temperatura del agua permanece alta durante un tiempo relativamente largo.

No hay oportunidad de volver a leer todo. ¡Agradecería que señalaran al autor de la reseña! Escribimos sobre teteras de vidrio. Por su forma redonda, mantienen bien la temperatura. Tenía una tetera inactiva. Pensé que se lanzaron solo por belleza. Bueno, ¿qué tipo de hojas de té se pueden obtener en una tetera de vidrio fino? Sin embargo, el té se prepara bien y la temperatura del agua permanece alta durante un tiempo relativamente largo.

Por ejemplo, en una tetera así me gusta preparar té.Es bueno prepararlo y permanece caliente durante mucho tiempo.
Aquí hay una foto de mi hervidor https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

[Administración]

Administración, entonces, ¿esta fue tu reseña? Muchas gracias! Lo leí a toda prisa y solo recordé el efecto de forma redonda. ¡Para mí esto es misticismo!

[ikom]

ikom,

El mezclador tiene 5 años))). Estaba en la vieja cocina, ahora se han mudado a una nueva. Hubo un momento en que comencé a cavar, una especie de basura de cerámica dentro de algo allí, algo (no lo recuerdo ya). Mi marido lo hizo, todo funciona. El diseño es increíblemente cómodo, así que ni siquiera lo pensé.

y vi un tapete de silicona, como el tuyo con una celosía en Fizman
Admin, Tanya, ¿y de dónde sacaste esa tetera? Estoy buscando un vaso así y dentro de un colador de plástico.

[Natalia]

Natalia, lo vendemos en cafeterías. También tengo un colador de vidrio adentro. Cuando lo tome, tómelo de modo que la nariz quede justo encima del párpado. Entonces las últimas gotas de té no fluirán por el pico.

Secadores similares con acero como la paleta de una máquina de café están en Metro, el precio es algo en la región de 600-800, también de acero inoxidable. Cómodo, pero era demasiado grande, aunque me gustó.
Hay muchas opciones de este tipo, yo también cuido, pero al precio puedes encontrar este dispositivo más humano. También conocí versiones de plástico.

[Administración]

AdministraciónTatyana, ¿dónde puedo comprar esas servilletas? No he conocido

Tengo la misma batidora, Damix. Ya tengo 7 años, mmm, no tengo quejas. Conveniente

[Administración]

AdministraciónTatyana, ¿dónde puedo comprar esas servilletas? No he conocido

Ya respondido arriba:

Compro en ferreterías y departamentos, por ejemplo, en Perekrestok, Pyaterochka, Spara.
A veces servilletas para fruta en ozono Hago el pedido, los precios son diferentes, pero la facilidad de uso y la vida útil justifican el costo del programa completo.

Aquí, Tanyushka ya respondido:

Tal en café las tiendas venden. También tengo un colador de vidrio adentro. Cuando lo tome, tómelo de modo que la nariz quede justo encima del párpado. Entonces las últimas gotas de té no fluirán por el pico.

O, en tiendas de quiosco donde el té y el café se venden al peso, en los supermercados. Acerca del pico correctamente: es mejor que el largo esté por encima de la tapa de la tetera.
En mi tetera, el colador está insertado por un "resorte", es imperceptible, pero las hojas de té no se arrastran - me gusta así

en tiendas de quiosco donde el té y el café se venden al peso, en los supermercados. Acerca del pico correctamente: es mejor que el largo esté por encima de la tapa de la tetera.
En mi tetera, el colador está insertado por un "resorte", es imperceptible, pero las hojas de té no se arrastran - me gusta así

¿Son caros por el precio?

Mostrando mi stock de servilletas en diferentes colores. Hay una fina capa de gomaespuma dentro de la servilleta, con tela en la parte superior.

Tatiana, ¿puedes cerrar la etiqueta? ¡Gracias!

Dispositivos de perfil estrecho
No es rentable.

Me imaginé cómo se adivinará el muro en el segundo devaya - nunaf such pribluda

Admin, gracias por la historia de las servilletas, son cómodas, pero compro un rollo de tela, lo arranqué y lo tiré al rato.
Pero echaré un vistazo, ¡será más económico!

Chicas, tengo una pregunta, ¿quién está construyendo qué en la mesa de la cocina?
Se construye un mantel en la parte superior y un pequeño mantel de hule en la parte superior. ¡Cansado de ello!
¡Quiero algo conveniente a cambio!

Compro diferentes hule, según el estado de ánimo, a veces con volantes, a veces sin

[Lirio]

LirioTengo una capa de aislante térmico en mi mesa y un mantel recubierto de teflón encima. Hule no se ve. Vesch caro. Gracias al aislante térmico, puede poner cosas calientes sobre la mesa sin soportes. El mantel tampoco se mueve sobre la mesa debido al aislante térmico. Se pega a la mesa y la otra parte vellosa se pega al mantel. Lo he estado usando durante 2 años, no se ha desgastado nada en ningún lado. Realmente como. Es imposible de lavar y no es necesario, se limpia perfectamente con un paño húmedo.

Recientemente vi un hule, con un cordón ancho, cuesta 1000 rublos, hermoso, ¡la vendedora afirmó que era muy fuerte!
No sé, compré 200 rublos por metro, luego en Ashán compré 300 rublos con un ruche, y esto es 1000
¡Tanya toma una foto!

Tengo una funda de vellón estirada en mi mesa, cosida demasiado, muy conveniente, hace mucho que se ajusta tanto, ¡puse algo delgado debajo de la funda!

[Lirio]

Lirio, mi mantel me costó 5300 hace dos años. Pero nunca me he arrepentido de haberlo comprado. Tira el número de teléfono en un personal, yo arrojaré una foto en tu ambiente o watsap. No puedo enviar fotos en PM.

[TatianaSa]

TatianaSa, No los tengo, ¿tal vez un correo electrónico?
¡¡¡5300 es probablemente muy bueno !!!

Tengo un hule transparente, también de buena calidad (no se ve inmediatamente) .. durante 3-4 años igual, sin arrugas, sin cortes .. abajo cambio el mantel (según la temporada y las vacaciones, un año nuevo. . pascua .. primavera-verano _sólo un mantel en mis 3 tiradaktels es para que me cambie cada dos días ... una mesa de 2 m de largo .. tormento planchado ..

Chicas, si alguien necesita tales cucharas de medir, están en tierra simétrica. El sitio es al por mayor, pero en cada ciudad hay una empresa conjunta para sim, puede ordenar allí.

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Un juego de recipientes de medición de 6 piezas "Creative", MIX colores
Embalaje rusificado
Referencia 1007466
Balance de existencias: suficiente
pais de origen: China
Marca: Dolyana
Serie: Conjunto de contenedores Creative
No se proporciona la opción de colores y modelos específicos
Tamaño: 17,5 × 9 × 5,5 cm
Material: Plástico
Boxeo: 144 sets
Empaquetado en: Paquete
Certificado: PCT
Peso: 106 gramos



De acuerdo, tanto un chef profesional como un amante de la experimentación en la cocina, y aquellos que no tienen nada que ver con la cocina, no pueden prescindir de elementos elementales, como un juego de recipientes medidores de 6 piezas "Creative", MIX color. Vajilla, cubertería, complementos para cocinar y guardar alimentos son elementos indispensables para todo aquel que quiera complacer a su familia con platos deliciosos y apetitosos. Un ambiente sincero y una mesa con buen gusto siempre reunirán a familiares y amigos en su hogar.

Cuesta solo 120 rublos.