Cositas de cocina (2)

cambió su opinión.

Y lo uso para gelatina de carne 2-3 veces al año. Y un par de veces para mimosa.

También los recuerdo de la infancia, mi madre los tenía. Pero con tapas de metal. Ahora han aparecido con plásticos, así que pensados.

¿Le gustaría saber más sobre sus necesidades o algo ...

Quiero alejarme del plástico por completo. La única opción es vidrio, cerámica y esmalte. Todos se lavan en el PMM.

Me quedaré: carne en gelatina, chuletas, pescado, carne, carne picada ...

Quiero alejarme del plástico por completo.

entonces la tapa de esmalte es mejor)
Tengo 3 bandejas de gelatina, todavía soviéticas, esmaltadas, una más grande, 2 más pequeñas, mmm, todas intactas, y las tapas también.
Y sí, solían servir como contenedores para mucho.
luego el plástico se fue como un eje, esos esmaltes se olvidaron.

Sveta, tengo vaso y todo con tapas de plástico. Son buenos porque se pueden verter calientes en ellos, y al horno, para ensaladas, gelatinas y mucho más. También las hay redondas, pero a mí me gustan más las cuadradas y las rectangulares. Me encanta el vidrio))) por muchos años de uso, tal vez solo uno golpeado.
Me deshice de los soviéticos esmaltados hace mucho tiempo, traquetean, la tapa se arrastra y se mueve con facilidad. Y con el plástico está más tranquilo.

[Jouravl]

Tengo vaso y todo con tapas plasticas

Jouravl, Nadyush, ¿tienes una tapa con cerradura? ¿O los ordinarios, como los bancos? El vidrio es un poco más pesado que el esmalte, por supuesto, pero también es aplicable en todas partes, esto es un hecho.

con tapas de metal.

Ligero, mamá tiene tres de estos, diferentes tamaños. Flores en los párpados. Esmaltado. Cr Las orejetas no caen, nada se desliza. Ella los usa constantemente.

carne caliente en gelatina

¿Por qué caliente?

Me gustan las tapas de esmalte de estos vasos. Tengo 5 recipientes de este tipo diferentes, los uso todos. Había un juego con tapas de plástico, pero se deformaron rápidamente, se hicieron unos ... bueno, en fin, los tiré, pero sigo usando las ollas.

pero rápidamente se deformaron

Bueno, aquí le estallaron a mi madre rápidamente. Y no tiene lavavajillas. Para ser honesto, estaba listo para lavarme los párpados con las manos. Pero los vasos sin tapa me atraen poco.

[Jouravl]

Jouravl, Nadyush, ¿tienes una tapa con cerradura? ¿O los ordinarios, como los bancos? El vidrio es un poco más pesado que el esmalte, por supuesto, pero también es aplicable en todas partes, esto es un hecho.

Ligero, tapas sin cerradura, con un hueco en la parte superior, para poder poner el segundo nivel, etc. También los hay alargados, son solo dos colocados en uno grande. Y también les compré unos pequeños, los uso como especias, a veces para platos en porciones. Se ven muy agradables estéticamente.

[Svetlenki]

Svetlenki, Los esmaltados son más seguros, de alguna manera ... y nunca se le ocurre usar plástico ... probablemente un hábito

¿Por qué caliente?

se vierten en recipientes calientes. La carne se enfría, si se separa, y el caldo está caliente, bueno, hago esto para que no se enfríe y comience a espesarse.
Y si, cuando lo golpeo con una licuadora, todavía está caliente, justo en el plato donde estoy cocinando, lo golpeo allí ...

[Sveta]

Sveta, compras dos bandejas. Uno con tapa de plástico y el otro con esmalte.
Y lo utilizas según tus necesidades.

se vierten en recipientes calientes. La carne se enfría, si se separa, y el caldo está caliente, bueno, hago esto para que no se enfríe y comience a espesarse.
Y si, cuando lo golpeo con una licuadora, todavía está caliente, justo en el plato donde estoy cocinando, lo golpeo allí ...

Nunca derramo calor, solo tibio o en la habitación T. Nunca se espesa incluso en la habitación. Así que me pregunté por qué estaba caliente.

[Sveta]

Quiero alejarme del plástico por completo.

fue a los envases de vidrio. Verdaderas cubiertas de plástico.
No estoy considerando los esmaltados ahora. No me gusta la cobertura. Sveta¿Podemos vidrio?

compra dos bandejas. Uno con tapa de plástico y el otro con esmalte.

¡Hablando bien!)))

vaso

Estaba girando esos contenedores en mis manos. Pero me parecieron pesados ​​y tengo miedo de poner vasos en el frigorífico. Lo romperé. Ambas manos y ambas a la izquierda.

Tengo miedo de poner vidrio en el refrigerador

¿Por qué? Muy buenos envases, considerando que constantemente los dejo caer ... Tengo una capacidad de 30 ga 1,5 litros

¿Por qué?

Bueno, ¿alguien te lo dirá?
No lo sé ... pero tan pesado, tonto ...

Me siento y me río. Chicas saben aconsejar. Quería decidirme por las tapas, pero ahora elijo entre el material de los envases y las tapas

[Sveta]

Sveta, compras un vaso y un metal. con metal. cubrir. Inmediatamente decidirás lo que quieres

compras un vaso

Ya tomé vidrio antes. Me gustaron mucho las fundas lok, pero pesadas, eso es un hecho. Quiero exclusivamente rectangular.

Bueno, ¿alguien te lo dirá?
No lo sé ... pero tan pesado, tonto ...

Galya, no ligero, pero más ecológico. Y todas las ollas y sartenes pesadas son mejores en términos de calidad de cocción. Nada arde en ellos.
Y se lavan perfectamente en el lavavajillas. De todos modos, esto es una cuestión de costumbre ...
Solo uso plástico para alimentos fríos, pero el vidrio está por todas partes.

Si dejo caer el recipiente de metal, el revestimiento se caerá y lo tiraré. El vidrio perdura. Y el contenido no se derrama por el suelo.

Las manos se convirtieron en ganchos ...

Tupper tiene 20 años, así que lo reemplazo gradualmente

Incluso en interiores nunca se espesa.

Supongo que pongo más partes gelatinosas.
Pero de alguna manera no pienso, como lo hizo mi madre, así lo creo.
El caldo caliente no es pegajoso y la sartén permanece más limpia))

Me gusta mucho el vidrio con tapa sellada, hay diferentes tamaños y formas. Me gustan más los cuadrados y los rectangulares. Los he estado usando constantemente durante tres o cuatro años. Hasta ahora, ninguno se ha estrellado. De alguna manera no son pesados ​​para mí ...
Un conjunto de recipientes esmaltados con tapa de metal no ha sido reclamado durante muchos años.

Me deshice de los soviéticos esmaltados hace mucho tiempo

Lo quité hace varios años en la cocina de verano, pensé que lo usaría allí, pero no, nunca lo obtuve. Se compraron varios platos nuevos hace mucho tiempo, por lo que estas bandejas de hace 30 años no son para nada relevantes
Aunque alguna vez fueron considerados el colmo de la perfección, todo fluye, todo cambia ...

Había un juego con tapas de plástico, pero rápidamente se deformaron, se convirtieron en

Y no he tenido gorras durante mucho tiempo; las tiré por no ser adecuadas. Tales juegos fueron los primeros en comprar en algún lugar del año 90 mediante trueque desde China. Ninguno se ha despegado en tantos años.

[Gawala]

Y estoy con GalyaGawala, de acuerdo. He escuchado lo que es más útil, etc. Compré unos de vidrio con tapa de plástico. Los tengo de una serie que me incomoda arrastrarme con ellos, pero es una pena tirarlos. Entonces están de pie.

[Gawala]

Y estoy con GalyaGawala, de acuerdo. He escuchado lo que es más útil, etc. Compré unos de vidrio con tapa de plástico. Los tengo de una serie que me incomoda arrastrarme con ellos, pero es una pena tirarlos. Entonces están de pie.

Y estoy incómodo, pesado, necesito muchos lugares ...

Ya tomé vidrio antes. Me gustaron mucho las fundas lok, pero pesadas, eso es un hecho. Quiero exclusivamente rectangular.

Sveta, yo tenía unas de metal con las mismas tapas, odio como golpean ... el esmalte se rompió ... las compré con tapas de plástico, todas revientan ... y luego compré de vidrio, rectangulares, con tapas de plástico y de diferentes tamaños, firmes Pyrex, muy alegre, hermoso, todo es transparente, puedes hornear en ellos, y carne en gelatina ..



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[Elena]

Pyrex firme, muy satisfecho, hermoso, todo es transparente, se puede hornear en ellos, y carne en gelatina

Elena, Lino, ¡qué formas tan geniales! ¡Gracias por el consejo!

Lena, yo tengo lo mismo. ! El aspic aún pequeño, cuadrado y en porciones se ve muy bien. Me encanta el horno, hornear en ellos y después de enfriar, tapar con una tapa y en el refrigerador. Sin gestos de cambio innecesarios. ¡Amarlos!

¡Amarlos!

¡Y yo!

La bandeja con dos tapas, por supuesto, no está a la venta.

Svetlan, ¿quizás puedas mirar los juegos de arcilla para carne en gelatina?
Son muy cómodos. Y son buenos para servir. Sí, y también puedes hornearlos.
Estos son juegos, tres recipientes y una tapa. Se mantendrán compactos en el refrigerador.

[alba et atra]

alba et atra,
Aquí, Lenochka, solo quería escribirle a Sveta sobre los frigoríficos))
Svetlenki, Ligero, tengo un juego tan pequeño de tres piezas - 1.8 litros de volumen total, ahora quiero uno grande))
También tengo los de vidrio con tapa de plástico, también es conveniente. Esmaltada por mi madre (en los tiempos de la URSS), periódicamente me da carne en gelatina, realmente no me gustan.

Luego compré vidrio, rectangular, con tapas de plástico y diferentes tamaños, de Pyrex.

Tengo problemas para abrir las tapas en estos formularios, pero generalmente tengo problemas con las tapas; no tengo la fuerza suficiente para abrir
Es más fácil para mí apretar con envoltura para alimentos. En general, básicamente pongo la comida preparada en recipientes de plástico como este

Las fundas se pueden quitar fácilmente.

[alba et atra]

alba et atra,
Aquí, Lenochka, solo quería escribirle a Sveta sobre los frigoríficos))
Ligero, tengo un pequeño juego de tres piezas - 1.8 litros de volumen total, ahora quiero uno grande))

Si quieres, ¡lo tendrás!

[alba et atra]

alba et atra,
no tengo palabras

¿Puedo preguntar por chuletas o chuletas? Bueno, trato de freír para una comida, pero si se quedaban, se mojarían debajo de una tapa de plástico o algo ... Por eso miré la bandeja con tapa de esmalte, que con tal almacenamiento habrá menos de esto sucediendo. ¿O me equivoco? En principio, el calentamiento en AF elimina este problema, pero de repente hay otra opción.

Además, ¿cómo se almacenan los embutidos? ¿Cerdo hervido?

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, y los envases de vidrio Ikeevsky no le convienen? Piso grande: muy espacioso con una tapa ajustada



Mientras escribía, ya han aparecido varios mensajes.
Me gusta guardar todo en recipientes de vidrio ikeevsky. Los diferentes tamaños son muy convenientes. Encajan bien en el frigorífico.

[alba et atra]

Estos son juegos, tres recipientes y una tapa. Se mantendrán compactos en el refrigerador.

Cositas de cocina (2)

Cositas de cocina (2)

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+1

alba et atra, Elena, qué belleza mostraron, solo puedo soñar con estos conjuntos.

Solo puedo soñar con esos conjuntos.

Toda Natalya, te contarán ahora ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tal vez sea mejor que consigas contenedores como mostró Albochka. Me parece la mejor opción tanto para la carne en gelatina como para almacenar otros productos. Y de forma inteligente y compacta en el frigorífico.
Tengo vasijas esmaltadas, 3 cuadradas y una rectangular grande con las mismas tapas. No diré que los quiero mucho, pero sirvo carne en gelatina. Y también cuando hago un pastel, la gelatina de vidrio roto se congela en formas cuadradas. Entonces esta gelatina es muy conveniente para agitar y cortar en trozos. Pero no sirvo mi carne en gelatina en la mesa en estos recipientes esmaltados, creo que ya estamos en el siglo pasado. Gelatina de carne en ellos solo para comer todos los días, cuando estamos juntos con mi esposo, y también lo sirvo para mi hija. Es conveniente para ella transportar tal buque en transporte. Y para la mesa festiva sirvo carne en gelatina en platos hermosos y hondos. Convenientemente, no está sobre la mesa, sino que se extiende en círculo, cada uno lo tomó para sí mismo y quitó el plato. También puede poner uno nuevo allí mismo.
Pero lo que quiero llamar su atención es que nuestros barcos todavía son de producción soviética, cuando la calidad era más digna. No se sabe qué se produce o se trae ahora de China o Turquía.Me regalaron un par de macetas esmaltadas, ¡Turquía, preciosa! Lo usé con cuidado, rara vez cocinaba en ellos, principalmente cambié los platos cocinados a su múltiple, pero de todos modos, las ollas rápidamente se deterioraron
Y sin embargo ... también sirvo la gelatina caliente. Desarmo, filtro, agrego ajo y luego llevo el caldo casi a ebullición y solo luego lo vierto. Pero para mí es más fácil, no tengo que meter los platos en el frigorífico enseguida, los llevo al mirador.

Y también cuando hago un pastel, la gelatina de vidrio roto se congela en formas cuadradas.

¡Hablando de formas cuadradas!
Este año habrá una novedad: ¡un juego cuadrado para carne en gelatina!
Tengo una foto de Household, en una decoración, ¡pero prometieron traer mucho a Ladya en diferentes decoraciones!

[Elenaaaa]

Elenaaaa, Ya estoy en la fila!

Así que últimamente me gusta más la carne en gelatina en platos, sobre todo porque hay un millón de ellos.
Normalmente lo guardo en la terraza, pero también se puede guardar en el frigorífico si hay espacio. Puse 2 platos, sobre ellos una tabla de cortar de madera, 2 platos más encima, y ​​así sucesivamente en tres niveles.
Vierto la carne en gelatina caliente, me paro sobre la mesa a temperatura ambiente y luego la saco.

Los platos son hermosos, grises con flores.

[alba et atra]

Puse 2 platos, sobre ellos una tabla de cortar de madera, 2 platos más encima, y ​​así sucesivamente en tres niveles.
Vierto la carne en gelatina caliente, me paro sobre la mesa a temperatura ambiente

Y hago esto, y luego en el refrigerador o en el balcón.

alba et atra, Lena, qué cuadradas geniales. Vi unos redondos en oferta, pero algunos pequeños, pero el precio

[Wiki]

Así que últimamente me gusta más la carne en gelatina en platos, sobre todo porque hay un millón de ellos.
Normalmente lo guardo en la terraza, pero también se puede guardar en el frigorífico si hay espacio. Puse 2 platos, sobre ellos una tabla de cortar de madera, 2 platos más encima, y ​​así sucesivamente en tres niveles.
Vierto la carne en gelatina caliente, me paro sobre la mesa a temperatura ambiente y luego la saco.

Wiki, los juegos de cerámica son más convenientes. He vivido así durante 12 años, lo adoro. Y debajo de la carne en gelatina, y al horno con un soufflé. Y la mesa es hermosa, no hay necesidad de cargar nada en ningún lado.
Aquí hay uno rectangular más y

Oh, qué gris hermoso, recto mío.

¡Oh clase! Lena, ¿qué tal el peso del juego de gelatina? ¿Más ligero que el vidrio? Algo que no puedo imaginar.
¿Hay paredes gruesas ahí?
Y que talla ¿O cuánto ml?

Vicki, los juegos de cerámica son más convenientes.

Quizás, pero ya hay MUCHOS platos, así que prefiero usar lo que tengo, en lugar de recolectar más y más.
Y luego lo principal en la gelatina no son los platos, sino la carne.