Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Natalia]

Natalia, pan sin gluten y no conviene dar un kolobok - no hay gluten en el mismo lugar. Por tanto, la consistencia es correcta. Puedes intentar jugar con la cantidad de líquido. La hermana de mi esposo horneaba pan sin gluten, pero en el horno, sin HP. De alguna manera no le pedí matices. Ella horneó de acuerdo con la receta que estaba en el paquete con la mezcla.

[Natalia]

Oh, qué difícil es todo con los panes sin gluten ... Entonces tienes que leer la teoría sobre ellos ... Probablemente habrá sobre la consistencia "correcta" de la masa.

¡Buena suerte para ti! Estoy seguro de que aprenderá. ¡Y tu primer sin gluten es bueno!

¡¡¡muchas gracias!!!

Natalia, pan sin gluten y no debería dar un kolobok - no hay gluten allí. Por tanto, la consistencia es correcta. Puedes intentar jugar con la cantidad de líquido. La hermana de mi esposo horneaba pan sin gluten, pero en el horno, sin HP. De alguna manera no le pedí matices. Ella horneó de acuerdo con la receta que estaba en el paquete con la mezcla.

Muchas gracias! Voy a intentar experimentar

[Natalia]

Natalia, pan sin gluten y no debería dar un kolobok - no hay gluten allí.

En-oh-from, recordé lo mismo, sin gluten, sin hilos, sin kolobok, casi como con el centeno, pero no tan viscoso. Bueno, significa que necesita agregar un poco de líquido, pero no está particularmente cocido al vapor, básicamente no nos preocupamos por todo lo relacionado con el techo, la harina puede estar más seca o más húmeda, no se puede adivinar de antemano, así que ya está, qué guapo hombre horneó la primera vez

Gracias !!! Sí, el techo tampoco es importante para mí, el niño está contento, no necesito nada más).
Y ayer probé el primer blanco básico. Tan feliz como un elefante y aún más.
Ahora me gustaría dominar el centeno).

[Natalia]

Natalia, Una vez horneé un pan infantil sin gluten familiar de acuerdo con una receta del foro. Resultó delicioso, parece un cupcake sin azúcar o algo así. Pan denso. Como si estuviera mojado. Así que fue debido a la humedad que rápidamente se enmoheció. Más tarde leí en Internet que la gente hornea, corta y congela las piezas de inmediato.
Escribe cómo vivirá tu pan, interesante.

[NataljaN]

NataljaN, tu gluten free es una obra maestra! ¡Especialmente si es el primogénito! Me sorprende sinceramente cómo subió tan alto, en completa ausencia de harina de trigo. ¡Súper!

Mis panes sin gluten parecían un viejo zapato curvo. Cambiamos al pan ya hecho (para mi gran vergüenza).

Hay un hilo aquí en el foro dedicado a la nutrición sin gluten. ¡Hay muchas cosas deliciosas!

¡¡¡Muchas gracias!!! Sí, es cierto, por primera vez horneé no eso en x / n, sino vaapche).

Bueno, definitivamente escribiré. Y las instrucciones incluso dicen que es recomendable utilizar pan b / g dentro de 2 días, ya lo postoraya si podemos ayudar al niño. El sabor prácticamente no es diferente al simple.
hoy es un día, el vuelo es normal)))

[NataljaN]

NataljaNque pan tan lindo, tan lindo !!!

¡Gracias!

Nunca horneado sin gluten. Me pregunto que gusto Cómo se ve?

[Svetlana]

Svetlana, sabe mucho a pan normal.

[Anna]

Anna, Gracias

Escribe cómo vivirá tu pan, interesante.

Estoy informando))). En el segundo día, el pan b / g es normal, pero más bien insípido. Al tercer día, ya no estaba sabroso, como para mí, sino suave.



Chicas, ayer mi asistente me horneó pan de centeno con semillas de alcaravea. Resultó casi nada, lo suficientemente alto y fragante. Qué contenta estoy de tener mi x / n. No hemos obtenido ingresos para la tienda desde hace una semana))), quiero decir que no compramos pan en sí.

[NataljaN]

NataljaN, que delicioso!
¡También quería hornear centeno!

[NataljaN]

NataljaN, ¿es puro centeno?

[NataljaN]

Qué contenta estoy de tener mi x / n. No hemos obtenido ingresos para la tienda desde hace una semana))), quiero decir que no compramos pan en sí.

Similar)
Cada vez que horneo pan, la alabo. Super horno!
Y en la tienda, el departamento de pan ahora generalmente se pasa por alto (desde enero), pero el departamento de harina se ha estudiado completamente y no solo en el más cercano, sino también en todos los vecinos))



NataljaN, ¡salen panes frescos! Supongo que es amor desde el primer rollo

La harina fue completamente estudiada y no solo en los más cercanos, sino también en todos los vecinos))

Oh, sí, esto ya es una enfermedad, en todas partes para buscar harina y elegir, para tomar una nueva, para probar ... Pero ahora hay algunas interrupciones con la harina de primer grado, en ningún lugar cercano ... tendrá que pedirle a su hijo que se pase por una "tienda" cara, hay Divinsky 1 Siempre ha habido variedades de 110r, la harina es buena, pero cara ...



Tenemos una votación sobre los regímenes de Panasik iniciada, curioso https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#

El grado Divinsky 1 a 110r siempre fue, la harina es buena, pero cara ...

Me echó a perder en Globus a 27-29 rublos por 2 kg, que cuando el precio subió a 40 kopeks, no lo tomé. )))

[NataljaN]

NataljaN, ¿es puro centeno?

realmente no,
225 g psh. harina y 325g de centeno.

Similar)
Cada vez que horneo pan, la alabo. Super horno!
Y en la tienda, el departamento de pan ahora generalmente se pasa por alto (desde enero), pero el departamento de harina se ha estudiado completamente y no solo en el más cercano, sino también en todos los vecinos))



NataljaN, salen panes frescos! Creo que esto es amor desde el primer rollo

eso es seguro, AMOR



Y horneo con el tono más alto, nunca encontré el primer grado en las tiendas más cercanas. Lo primero es lo mejor 😉 ¿qué sale? ☺

Y llamo a mi estufa la anfitriona: ella amasa, hornea y yo me estoy poniendo al día

Lo primero es lo mejor que sale?

Bueno, depende de lo que hornees, un poco de pan es mejor, pero también más saludable ...

225 g psh. harina y 325g de centeno.

Centeno-trigo, buen panPara centeno puro sería hermoso

Bueno, depende de lo que hornees, un poco de pan es mejor, pero también más saludable ...

Bueno, todo, entonces definitivamente necesitas encontrar el primer grado

[Natalia]

NataliaPor ejemplo, se considera que la pizza se hornea mejor con harina de trigo duro y de primer grado.

Muchas gracias, te escucharé. Ahora debes ir a una tienda especializada, tal vez la haya.
Hoy estuve mezclando de lo más alto para pizza, también salió bien.

[Natalia]

Natalia, desde el más alto todo sale bien, pero desde el primer grado es más útil, ya que contiene un pequeño porcentaje de salvado. También hay harina de espelta, generalmente hay un depósito de vitaminas.
Muchas personas hacen harina ellos mismos moliendo cereales, por ejemplo, avena, trigo sarraceno. Puedes agregar un poquito y ver cómo te gusta el sabor. En general, ¡el campo para los experimentos es enorme!

Gracias por la información, para mí, como principiante, este consejo es muy valioso.
Es decir, la harina de trigo se puede reemplazar por completo con harina de espelta (¿y todo subirá igual de bien?), ¿O hay proporciones especiales?

La espelta es un tipo de trigo. Así que puedes. A muchas personas les gustan los productos elaborados con esta harina mucho más que con trigo común.

[NataljaN]

Es decir, la harina de trigo se puede reemplazar completamente con espelta.

NataljaN, Probablemente no. Trabajé con harina de espelta, no de espelta. Pero se cree que ellos (estos tipos de trigo) son parientes lejanos. Entonces, su gluten es mucho más tierno que la panadería de trigo común. No en vano, las recetas de pan de espelta de Panasonic se hornean en un programa separado (no el principal).

Así que te aconsejo que sigas confiando en las recetas por primera vez, para que el resultado sea delicioso.

[esta es una receta de masa]

¡Hola a todos!

Se vuelve a plantear el tema de un error en la receta de las instrucciones de Panasonic.
¿Por qué no obtienes bollos Moskovskie en la panificadora Panasonic 2512?
Este es un error en el nombre: en las instrucciones en ruso, en la sección de prueba, hay una receta "Bun Moscú" , y de hecho esta es una receta de masa para "Pastel de levadura de Moscú".

Corrija en sus instrucciones para que no haya problemas en el futuro, ni para usted, ni, si de repente dona / vende a alguien. Y para que, si lo desearan, pudieran explicar / asesorar a otros escépticos en alguna ocasión.

Aquí tampoco se observa el primer grado en ninguna parte, aunque organizo regularmente "caminar a través de la agonía" (es decir, la búsqueda de varios tormentos) en todas las tiendas cercanas y no muy

Hoy compré Limak de 1 grado, cerca de la casa, en 7 pasos

Y hoy corrí por el mercado y encontré harina de 1er grado "Dobrodeya".
👍👍👍😉🤗

¡Chicas! y los cubos a diferentes Panas no son intercambiables?

[Vika]

Vika, pero no lo sé, pero lo mismo es interesante

[2500-2512]

Cubos modelo 2500-2512 - intercambiable, verificado personalmente.
Los primeros modelos tienen una transmisión de cuchara diferente.

[Cintura]

Cintura, Nataliagracias valiosa información.

Por favor, dígame, ¿los cangilones para los modelos 2500-2512 son iguales en calidad / peso?

Lo sabré, gracias Natasha

Por favor, dígame, ¿los cangilones para los modelos 2500-2512 son iguales en calidad / peso?

Sí, parecen ser iguales.

son intercambiables,

¡Gracias Natasha!
de nuevo en la segunda mano se encendió una panificadora Panasonic por 5 euros, que adivinaron y arrojaron al sótano, pero por alguna razón compraron una cubeta nueva.
Quiero llevarme toda esta casa

¡Chicas! Me compré una cosita sucia. así que dentro de udelnaya no puedo imaginar lo que hicieron con esta panificadora para llevarla a tal estado.
y como limpiarlo? frotado tanto como sea posible con toallitas húmedas, pero sigue teniendo un aspecto terrible. Y su cubo es nuevo y hermoso, solo por el bien de él uno podría comprar este horno.

[Mirabel]

Mirabel, esponjas de melamina y como esponjas de hierro con impregnación de jabón, todo se lavó con fuerza.

[Marfusha81]

Marfusha81, ¡Gracias! seguiremos limpiando.

¡Devulki! Estoy de nuevo con ustedes para pedirles consejo.
¿Es mejor hornear pan de centeno con una pequeña cantidad de harina de centeno en el programa principal o para pan de centeno?

[Vika]

Vika, es posible en una dieta, en 2511 esto es 6 prog. Ahora horneo pan gris con salvado para mi esposo, uso un programa de dieta o los primeros 5 minutos de albóndigas y luego un programa de dieta. Descrito aquí Panasonic 2501. Pan de centeno y trigo Stolichny # 43
La receta de mi mamá de las instrucciones 80 g de centeno 320 g de trigo hace lo mismo en una dieta. Es solo que si hay más harina de centeno es mejor cambiar la escápula por un peine, pero no necesariamente

[Vika]

Vika¿Y en el infierno francés? Muy bueno en ello. En el libro de Panasik hay una receta para 350 psh. Y 50 rzh.

en el infierno francés? Muy bueno en ello. En el libro de Panasik hay una receta para 350 psh. Y 50 hw

Entonces en la receta de la "capital" se usó un programa francés, pero en mi opinión, de todos modos, este es un modo muy suave y allí las temperaturas de reposo para el pan ponderado con harina de centeno son demasiado pequeñas, pero repito, esta es mi opinión puramente subjetiva, o tal vez Vika lo intentará y todo saldrá bien.

En la capital, 50 a 50. La proporción de harina de centeno y trigo es diferente.

mejor cambiar a un peine, pero no es necesario

No tengo peine, pero tengo un hb Panas sucio

No sé qué hicieron los dueños anteriores en él.

, que definitivamente limpiaré tan pronto como llegue a casa y tiene un pan de centeno progresivo, que no está en mi Panasika.

[Vika]

Vika, en el programa "pan de centeno" un lote, uno reposo y horneado. Si tiene poca harina de centeno, entonces para el trigo y la crianza de ese tipo de pan, este programa, en mi opinión, no es muy bueno.

Los amigos vinieron ayer, fueron a una panadería privada en el camino, compraron y trajeron "pan finlandés con natillas de centeno". El pan es muy decente. Y me horneé 2 grises diferentes, la diferencia en la relación de hw.-psh. harina y la cantidad de salvado y uno fresco, y los otros dos días. Hoy saliendo se llevaron todo mi pan, me dejaron con centeno de la panadería a cambio, me encanta Panasik, no hay nada mejor que eso (de xn) ...