Máquinas para hacer gofres

solo elogiarnos o regañarnos más tarde, o incluso en mi lista de deseos más tarde, pero no hay reseñas como tales

¿Alguien tiene una receta de gofres no dulces para tales tazones de obleas? ×

solo elogiarnos o regañarnos más tarde, o incluso en mi lista de deseos más tarde, pero no hay reseñas como tales

Cómo encontrar una receta no dulce adecuada, la prepararé e informaré de inmediato.

Y si pruebas estos
Waffles de pan simples
Todos nos "enganchamos" a ellos, sería interesante saber cómo se comportará la masa en este dispositivo.

Veo un gofre suave bastante regordete allí, no estoy seguro de que el pan de este tamaño y grosor simplemente se engulle

Bueno, si necesita masa blanda, entonces no hay problema con la masa para panqueques sin azúcar o para los gofres de Bruselas, solo retire el azúcar, básicamente se vuelven suaves después de enfriarse.
Y del pan, Julia horneó en Unold
Waffles de pan simples # 44, dijo que parecía vasos de helado.

[Capricho]

Capricho, Ira, también tenemos una cosa así a la venta y la miro: niña-q: y lo dudo ... pero no muy grande saldrá este mismo cuenco. Bueno, en general, también esperaré una impresión de ella.

Y si pruebas estos




Y este es el primer panqueque que tiene grumos: no agregué la masa, tenía miedo de que si vertía más, fluiría por los lados. Sin embargo, no fluyó

[Leakey]

Tener Leakey Existe una receta similar para la plancha para gofres "flor", donde no son delgadas.
Gofres de pan
Y hay muchas recetas de gofres belgas gruesos aquí, y la cantidad de azúcar se puede ajustar.



¡Vaya, qué tazas!

Bueno, si necesita masa blanda, entonces no hay problema con la masa para panqueques sin azúcar o para los waffles de Bruselas, solo retire el azúcar, básicamente se vuelven suaves después de enfriarse.

El problema es que la masa para panqueques después de enfriarse se vuelve suave y no sabrosa, como la goma. Y quiero que quede crujiente después de enfriarse, pero no duro, pero sí bastante "masticable" 😊
Tal vez intente agregar un poco de vodka o brandy a una receta probada.

Veo un gofre suave bastante regordete allí,

Y quiero que quede crujiente después de enfriarse😊

Bueno, y le respondí a Vera, ella quería suaves

Para que los waffles estén crujientes, la leche en la receta debe reemplazarse con agua, pero en general, tendrá que tratar de mantener crujientes esos waffles gruesos ... todos son en su mayoría suaves

no, estoy diciendo por el video que pensé que solo había suaves, aunque realmente me gustaría un plato de gofres ligero como una taza de helado

[Irene]

IreneCreo que esta receta funcionará para tu plancha para gofres. Es realmente universal: si pones menos azúcar, obtienes gofres de bocadillo, si es más, luego de postre.

🔗

Bueno, si quieres que esté crujiente, creo que la masa de mantequilla es más adecuada (como para las tartaletas). Solo con el número que necesitas adivinar.

no, estoy diciendo por el video que pensé que solo había suaves, aunque realmente me gustaría un plato de gofres ligero como una taza de helado

Delgado: es como Larisa al principio del tema.

[Irene]

Irene, y esta tarta-lady hornea cuántas piezas a la vez?

Svetlana, una cosa a la vez, pero grande

[Irene]

Irene, y esta tarta-lady hornea cuántas piezas a la vez?

Uno.



Chicas, gracias a todas por su ayuda
Seguiré probando diferentes recetas hasta encontrar la "única".

Tatiana, gracias))). ¡Entendido!

Irene, gracias, tendré que mirar más de cerca esto cuando esté en Israel))

Bueno, si quieres que esté crujiente, creo que la masa de mantequilla es más adecuada (como para las tartaletas). Solo con el número que necesitas adivinar.

y el bizcocho no será muy denso? aunque ella misma estaba pensando en la galleta, solo probablemente habrá que enrollarla en un círculo y luego ahí, para que la cabeza (tapa) no se doble, no hay bolígrafos

[Irene]

Irene, manténganos informados, muy interesante!

Irene, gracias, tendré que mirar más de cerca esto cuando esté en Israel))

Mira las gasolineras "Amarillas". Mejor aún, en Eilat. Todo se vende allí "Duty free", libre de impuestos. Entonces no tendrá que molestarse con un reembolso de impuestos al salir del país😊



Aquí se me ocurrió una idea: usar una masa de mantequilla preparada, no dulce. Se vende ya enrollado en rollo, solo córtelo en círculos y hornee

Muy bien, Irene, muchas gracias Ahora definitivamente no pasaré)))

por favor mantennos informados, muy interesante

¡Sí, muy interesante! Escribiryque estén seguros de los resultados, que masa te guste más, te estamos esperando.

Finalmente intenté hornear tartaletas de masa de cuajada. Las tartaletas son frías y suaves. Hice bolitas de 20 gramos cada una, las primeras 4 bolitas eran de 30 gramos cada una, así que salieron de los bancos.



En algunos lugares, las tartaletas resultaron estar demasiado bronceadas, creo que es de azúcar. La próxima vez intentaré hacer una masa sin azúcar.

[Ñu]

Ñu, Svetik, ¿y cuándo tienes tiempo para todo? Las tartaletas de crédito resultaron, pero ¿de acuerdo con qué receta?

[Ciervo coño]

Ciervo coño, Hice la masa para pasteles con manzanas, pero también horneo galletas de requesón. Y esta vez dejé un poco de masa para las tartaletas.
400 gr. harina, premium
200 gr. mantequilla
250-270 gr. Cuajada
100 gramos Sáhara
1 cucharadita Levadura en polvo
2-3 st. l. mayonesa o crema agria
Hago migas de harina con polvo de hornear, azúcar y mantequilla, luego agrego requesón. Y para "pegar" las migas, tomo mayonesa o crema agria. Aunque creo que puedes agregar agua, kéfir o leche.
Luego envío la masa al frigorífico para que descanse, después de ponerla en una bolsa o recipiente con tapa durante 30-40 minutos. A veces lo dejo durante la noche. Y la masa para las tartaletas de hoy permaneció durante dos días.
Si la masa le parece aceitosa y húmeda, no dude en agregar harina.
De esta cantidad de ingredientes se obtiene 1 kg de masa con una pequeña cola, no más de 50 gramos.
Aún así, creo que el azúcar debería excluirse de las tartaletas y también de las tartas con relleno dulce.

Svetik, ¿y cuándo tienes tiempo para todo?

Ayer tuve un día de pereza. Para cualquier cosa que emprenda, es perezoso hacerlo todo. Y hoy, un auge creativo.

Hay una adición en mi parque de chicas tarta. Recibido hoy de Ozone un fabricante de gofres First FA-5304, Negro -
este es el tercero: baby-ves, Unold y ahora Fest.

🔗

Izquierda - Festo, derecha - Desplegado.

Waffles de pan simple.


Festus hornea más rápido que Unold, a pesar de la potencia de 600 vatios. Estas obleas se hornearon durante 3 y 4-5 minutos, respectivamente.

Waffles dulces.
(70 g de mantequilla derretida, 140 g de azúcar, 1 huevo, azúcar de vainilla, 120 ml de leche, 150 g de harina)


Horneado instantáneamente, máximo 2 minutos en Fest y 3-4 minutos en Unold.

Bueno, qué puedo decir, mientras me gusta todo sobre esta chica tarta. El tamaño es muy adecuado para helado, y tampoco está mal para ensaladas, me gustó mucho el relieve, en Unold es menos pronunciado. La uniformidad del horneado es escasa tanto allí como allí))), pero las propiedades antiadherentes del recubrimiento en Fest son superiores a Unold. En Unold tengo que rociar más a menudo con antiadherente, en Festa lo apliqué una vez y listo, ¡nada pegado! Veamos cuánto tiempo funcionará el dispositivo.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ¡con una nueva chica sin sentido! ¡Obtienes productos muy hermosos!

[Cvetaal]

Cvetaal¡Oh, qué maravillosa plancha para gofres!
¡Frio!
¡Svetul, gracias! Yo también iré a la canasta.
Me gustaron mucho tus cestas.

Svetochka, genial. Como yo lo entiendo, ella es un cruce entre pesado y Unold

¡Gracias chicas!

Marca de verificación, el peso es generalmente pequeño y Fest solo tiene lados inferiores, y casi el mismo diámetro, Fest tiene un diámetro inferior aún más))

Aaaaaaa ... Bueno, ¿cómo evitar que el presupuesto familiar sea tan bello?
Gracias, Svetlana, por la información sobre la nueva lista de deseos)

Natasha, siempre feliz)))

Y, por cierto, chicas, lo recibí 5 días después de realizar el pedido, y prometieron solo después de 14

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, ¡con algo nuevo!
Según tengo entendido, tiene un tamaño entre desdoblado y pesado, algo promedio, ¿verdad?

Según tengo entendido, tiene un tamaño entre desdoblado y pesado, algo promedio, ¿verdad?

Marca de verificación, el peso es generalmente pequeño y Fest solo tiene lados inferiores, y casi el mismo diámetro, Fest tiene un diámetro inferior aún más))

Entonces es más bajo, pero un poco más ancho en la parte inferior.

Ksyusha, es

¡¡Con algo nuevo !!
Y yo con la lista de deseos
Hoy estaba horneando en Veska, pensé de nuevo, aunque solo fuera una tarta de helado, ¡y luego aparecieron en Ozone!
Ellos también son delgados, ¿verdad? ¿Gofre?

Daria, gracias! Sí, los gofres son finos, igual que en Unold, más gruesos en Veska)

Uf, chicas. ¿Por qué necesito una tercera tarta? Sin embargo, no vayas al foro.
Lo pedí en HouseBT. Prometieron el viernes.

¿Por qué necesito una tercera chica tarta?

Elena, ¿o no somos panaderos? Te vendrá bien, lo principal es que hubo

Y el precio es muy bueno en HouseBT

¡Así de rápido se expande el arsenal! ¡Y más recientemente, solo soñamos con tal dispositivo😀! ¡Felicitaciones, Sveta👏! ¡Y no había necesidad de esconderlo debajo del spoiler!

Chicas. ¿Por qué 2 dispositivos similares en casa? Si ambos hacen gofres finos.

Chicas. ¿Por qué 2 dispositivos similares en casa? Si ambos hacen gofres finos.

Svetlana explicado arriba

Te vendrá bien, lo principal es que hubo

[Daria]

Chicas. ¿Por qué 2 dispositivos similares en casa? Si ambos hacen gofres finos.

Daria, Ahora quiero un segundo para la dacha. Realmente me gustan las ensaladas en porciones. Carne, verdura, fruta. Cansado de arrastrar lo no contado de un lado a otro. Y el precio de la novedad es bastante grato

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria! Las cestas de Unold son grandes y delgadas. En mi opinión, esto es bueno (me gustan más los delgados).
Ves y la nueva tarta-lady tienen canastas del mismo tamaño, pero en Veska son gruesas y en la nueva tarta-lady son delgadas.

¡Por alguna razón, HouseBt Fest se llamó sandwichera😂!

[dejado - sin vender]

El Ves y la nueva tarta-lady tienen aproximadamente el mismo tamaño de cestas

Elena, el tamaño del nuevo es mucho más pesado, es comparable solo con Unold. Ahora también he horneado gofres de pan en el peso. Por cierto, el peso es más adecuado para masa quebrada o masa de galletas, el pan se hornea durante mucho tiempo.


dejado - sin vender

diámetro inferior - 5,5 cm
diámetro superior - 10 cm
profundidad - 4.5 cm
altura lateral - 5 cm

en el medio - fest

diámetro inferior - 6 cm
diámetro superior - 9 cm
profundidad - 3 cm
altura lateral - 3,5 cm,

a la derecha - peso

diámetro inferior - 3,5 cm
diámetro superior - 4 cm
profundidad - 1,5 cm
altura lateral - 1,5 cm,

Tartaletas horneadas medidas)

[Svetlana]

izquierda - sin abrir, en el medio - fest, derecha - veska

Svetlana, aquí está, ¡un convincente argumento a favor de la novedad! ¡Gracias!

¡Lo tengo, lo tengo! Pregunta tonta, por supuesto
¡La técnica nunca es superflua!
Un pedido en el extranjero me impidió comprar Unold (¿O me perdí que ya está en Rusia?). Y luego ... Un regalo listo para el nuevo año.

[Cvetaal]

Cvetaal, Light, eso es lo que hiciste, ahora todos tienen una nueva lista de deseos