Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

[Rituslya]

Rituslya, si mi memoria no me falla, entonces necesito más líquido para lasaña. Usted. La masa está fría. Intenta hacer de acuerdo con la receta del libro al elefante.

Vitochka, gracias. Ya estaba molesto porque nada estaba funcionando.
Para mí, los espaguetis de esta masa también sufrieron la misma suerte, al principio treparon y luego solo la masa se arrugó por dentro en vano.

[Rituslya]

Rituslya,

Enséñame la masa. Y poner en tazas como en las instrucciones. Entonces experimentarás.

Pero no hay nada que mostrar. Ayer lo hice. Una parte se desenrolló manualmente y la segunda se vertió en el refrigerador, arrugada. Sí, me pareció hacer todo de acuerdo con las instrucciones, donde tomé 2 huevos por 2 tazas de harina + agregando líquido a 170 ml

[Rita]

Rita, en las instrucciones, la proporción de harina es 1 taza medidora de harina y 95 ml de líquido, respectivamente, tenía que tomar 190 ml de líquido por sus 2 tazas de harina.

Vitochka, gracias! Pero vi en alguna parte que se necesitan 85 g de líquido para 1 taza medidora de harina ... Eso es todo.

Y además. Hice estas láminas de lasaña con harina de trigo duro. ¿O tal vez era necesario a partir de trigo de la más alta calidad?

Para 400 gramos de harina sólida, tomé 2 huevos + líquido agregado a 170 ml

Rituel, ¿tomaste solo 400 gramos de harina de trigo duro? ¿Agregaste harina premium?
Las instrucciones dicen que
Consulte las tablas a continuación para conocer la proporción exacta de agua y harina. Nota. En estas tablas, se da la relación de harina a líquido siempre que se utilicen 200 g de harina. Con 400 g de harina, duplique la cantidad de líquido (incluida la cantidad de huevos) para obtener la proporción correcta: - Si desea usar una mezcla de huevo para hacer pasta o fideos, rompa 1 huevo en un vaso de agua. Agregue la cantidad de agua recomendada de acuerdo con la información a continuación, luego bata el agua y los huevos. (Fig.29) Harina Mezcla de huevo (ml) Vaso de agua Durum (150 g de harina de trigo duro + 50 g de harina premium) * 85 Lado B Harina de trigo integral, 200 g 90 Harina de sal, 200 g 95 Harina de pan, 200 g 85 Soba (130 g de harina de trigo sarraceno + 70 g de harina premium) * 85

Primero tuve que probar las recetas del libro y solo entonces experimentar. Necesitamos entender qué tipo de masa debería ser. La harina de trigo duro requiere más líquido. Traté de hacer harina de trigo duro con harina de trigo duro, así que el vapor vino del elefante, así que ahora lo hago con la adición de harina de primera calidad.

Debajo del spoiler hay un libro de recetas para un elefante.

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La página 7 da una receta para láminas de lasaña

Hice espaguetis estándar con puntas de Metro, una cucharada medidora debajo del cuchillo y un huevo pequeño con agua agregada al primer riesgo. El resultado es excelente !!!

Devuli, gracias!

La cabeza está trabajando en la dirección incorrecta. Quería hacer una cosa, pero resultó que no escuché hasta el final y no terminé de leer. Ay ...
Ahora voy a probar la receta.

[Ritochka]

Vamos Ritochka, tendrás éxito y la máquina solo hará las delicias

[Cvetaal]

Cvetaal, aqui estoy con conchas



lira3003, Ritochka, estos no son accesorios para nuestros elefantes, sino para una máquina así

¡Uf, gracias a Dios! No los quiero entonces

Solo una masa dura cayó adentro y eso es todo.

Ritul, no debería hacer una masa dura. Debe haber una miga

Uraaaa, también tengo a mi bebé elefante

Natasha, aaaaa, felicitaciones !!!))) ¡¡¡Por fin !!!))) Dejemos solo placeres.

Felicidades

Muchas gracias Ira.



Chicas, hice espaguetis. La foto ciertamente no es hielo. Pero para mi el espagueti es espeso

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Devouli, aaaaa! ¡Yo también con macarrones! ¡Yo también lo hice!
Para 1 taza de harina de trigo suave tomé 1 huevo + agua hasta 80 ml
Boquilla de fettuccine.
Cocido durante mucho tiempo. Probablemente 20 minutos, ahora lo probé y creo que podría haber sido más.
Amigos, ¿cuánto tiempo cocinan?

[Rituslya]

Rituslya,

3-4 minutos)))



Natalia K.,

¿Qué tipo de harina tomaste? Che, están muy gordos en ti. ¿Quizás hinchado? Mira mi foto casual con pasta naval.

[Espantapájaros]

¿Qué tipo de harina tomaste?

Espantapájaros,
Harina premium regular. Habiendo leído el Ritual, tuve miedo de estropear la harina y lo hice en la habitual. Mañana intentaré hacer uno difícil con Macfa. Quizás resulte más delgado.

Pero para mi el espagueti es espeso

¡Pide urgentemente cabello de ángel!

Harina premium regular

¡Así que fueron destrozados! De los grados duros, los productos no se hinchan tanto.

Estaba hilando espaguetis en una T de sémola, todavía están espesos.
Quiero muy delgada

[Rita]

Rita, tal vez, ¿quién está acostumbrado?



Wow, ¿dónde está mi elefante mamut? ¡Y luego todos lo tienen delgado, luego grueso! ¿Cómo me pregunto qué pasará? Tal vez lo mejor para mi

¡Pide el cabello de ángel con urgencia!

un poco más de tiempo.

Natasha, ¿has probado otros archivos adjuntos?

¿Has probado otros archivos adjuntos?

No lo he probado hoy. Mañana intentaré algo más.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, no te preocupes, tal vez de la harina TZ sea mejor aún conseguir pasta

Quizás estén bien para espaguetis. Pero lo necesito para kuksi, y ahí lo necesito más delgado. Así que estoy trabajando duro. Ordenaré un poco más tarde.

[Rita]

Rita, y que es Kuksi?

[Natalia K.]

Natalia K.,

Me parece que esta es exactamente la harina. Se hincha mucho cuando se cocina. Y debe cocinar literalmente 2-3 minutos después de hervir.

Natalia, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 hay tal campo para la imaginación ...

Natus, cada vez que me sorprende cómo la gente cocina macaros y fideos durante 2-3 minutos ... Yo cocino mis fideos durante dos días. Es cierto, de harina de primera calidad y de debajo del cortador de fideos (el elefante todavía está en la jaula). Cortó tanto fino como ancho. ¡No quiere cocinar rápido! Pero delicioso.

[Tashenka]

Tashenka,

Y me parece que el sabor y el color. Necesitas algún otro sabor familiar. Cocinas antes que él. Y estoy acostumbrado a otra cosa. Necesito hacer que al dente sea único.

No ... Mi al dente no come. Recuerdo que hace 2 años fuimos a un café fresco. Mi pasta fue solicitada inmediatamente. Les sirvió una pasta bien decorada. Con chuleta de pollo. Se abalanzaron celosamente sobre la pasta y luego simplemente se sentaron y hurgaron con un tenedor. En mi mirada de sorpresa, dijeron que no estaba hervido en absoluto. Así que todavía no han crecido hasta estar al dente (y probablemente yo los haya superado ...)
Natus, y puede volver a hacer una pregunta ligeramente abstraída del tema. Solo para desarrollo general. ¿Por qué se caen los fideos de la secadora? Para mí esto no es importante, todavía raras veces hiervo uno largo, pero es interesante. Recuerdo lo que se habló, pero ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata! No encuentro en qué tema mostraste harina de 5 kg en una bolsa (me interesan las variedades duras), todavía me diste una foto de esta harina. Amablemente muéstrame dónde está.
¡Chicas! O uno de ustedes podría aparecer. ¡De nada! Olvidé el nombre por completo.

Natul, gracias por la aclaración sobre al dente en 5 minutos.
No, esta tampoco es nuestra opción. Seríamos más suaves, así que boom para cocinar.

En general, todavía no he experimentado mucho placer. Al principio, algo parecía una bola de masa. Luego se lavó todo, se puso en el frigorífico, se pasó a una sartén con aceite y ... Y ya se ve como la pasta habitual.
Pero al menos lo probé y me aseguré de que el dispositivo funcionara bien.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, llamado Mamma Mia sémola de trigo duro 5 kg. Vendido en METRO.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, llamado Mamma Mia sémola de trigo duro 5 kg. Vendido en METRO.

Sí, aquí está, donde está la imagen, no me recuerdo a mí mismo))

[Sofita]

Sofita, ¡Gracias!
Espantapájaros, Nata, gracias! ¡Lo encontraré por su nombre!

Aquí hay una foto ...

Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09 # 4113

[marlanca]

marlanca, Checkmark, ¡muchas gracias! Necesito mostrarle la foto a mi hija, ella va de compras conmigo.
Y en algún lugar perdí la imagen junto con el nombre.

Checkmark, ¡muchas gracias! Necesito mostrarle la foto a mi hija, ella va de compras conmigo.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Horneé espaguetis y pan con él (enviaron cupones con un descuento del 30%, puedes tener cualquier cantidad, pero solo una vez al mes). Bueno, lo compré para probar. Resulta mucho más barato que comprar una villa en Durum. Allí, se vendieron dos tipos a 5 kg. Fue el 2 de julio allí vendieron bolsas de 10 kg de harina para pizza, los cupones también son muy rentables, necesito pensar en cómo traerlo pero no sé, tal vez se vaya uno de los vecinos, no va a funcionar bien, vale, vale.

Aquí hay una foto de un paquete de harina:

[Marpl]

Marpl, Marinochka, gracias! Las chicas ya han dado un enlace.

[Espantapájaros]

Me parece que esta es exactamente la harina. Se hincha mucho cuando se cocina.

Espantapájaros, Nata, sí, yo también lo pensé. Hoy intentaré hacer un t / s en Makfa, creo que saldrá mucho mejor.

Oh, es malo que no haya moderador en el tema ... Se pierde mucha información útil

Algo que tengo miedo ahora ... Todos lo probaron y se decepcionaron Maaaamaaaa ...

[caprice23]

Todos lo han intentado y decepcionado

caprice23, Natasha, en el sentido de estar decepcionado? No hay la más mínima decepción. Mi primer panqueque ni siquiera tiene grumos ... La primera vez que lo hice con harina premium, para entender lo que estaba pasando. Hoy lo haré en t / s, ya que ayer entendí el algoritmo.

Maaaamaaaa ...

¿Por qué estás entrando en pánico antes de tiempo? Conseguirás un elefante, cocinarás algo y luego sacarás conclusiones.

Conseguirás un elefante, cocinarás algo y luego sacarás conclusiones.

estoy esperando
¡Elefante, pisa fuerte para mí!

Para ser honesto, no me decepcionó en absoluto. Los guisé ayer con chuletas y hasta empecé a parecerme esos macarrones gordos soviéticos que tanto amaban. ¡Delicioso!
Esta ración fue suficiente para nosotros 2 veces y media, donde el marido es dos veces, y la mitad.
Bueno, por supuesto, más algo más, junto con carne y ensalada.
Solo es necesario ajustar el tiempo de cocción para que queden más suaves.

[Rita]

Rita, Nataliya, todo, todo, chicas, me siento exactamente sobre el cura, espero. No estoy preocupado)))

donde el marido es dos veces y yo la mitad.

Algo que tengo miedo ahora ... Todos lo probaron y se decepcionaron Maaaamaaaa ...

y choy algo !!?
¡Todos tienen éxito! Bueno, hicieron una pequeña salchicha, ¿y qué? ¡Bueno, esta es la primera experiencia!
¡Pánico a un lado!