Batido de peras al horno (batidora de sopa Vitek VT-2620)

Batido de peras al horno (batidora de sopa Vitek VT-2620)

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Pera	1 PC. (~ 450 gr crudo)
fechas	6-8 uds.
Leche de almendras	Hasta 500 ml
Semillas de lino	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Las peras que encontré son grandes (muy grandes), pero no maduras, duras y no dulces.
• ¿Qué se puede hacer con tales peras?
• Hornear.
• Y comimos peras asadas con miel.
• Pero luego se me ocurrió la idea de hacer un batido con una pera horneada.
• ¿Pero que si?
• Corto las peras por la mitad porque son muy grandes. Quito las semillas y la rama dura central. Lo pongo en papel de aluminio en un bol de airfryer (sin cesta) y horneo a 180 ° C durante 15 minutos. Déjelo enfriar.
• 
• Para tres o cuatro porciones de batidos, tomo dos mitades de una pera al horno. Corté la pera en trozos, la puse en el bol de la licuadora. También envío dátiles allí, sacando los huesos. Vierto semillas de lino y vierto leche de almendras. Primero vierto ~ 300 ml. Mezcle hasta que quede suave en el modo Licuadora durante 2 minutos. Luego llevo la leche restante a la densidad deseada.
• ¡El batido es una bomba! ¡Muy sabroso! ¡Recomendar!
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Taaaaan. Parece que tengo todo en stock (excepto la leche de almendras. La reemplazaré por la habitual). Y peras de roble y ni un centavo la docena en la tienda. Xenia, eres la reina de varios batidos

[Irina]

Irina, bueno, así y la reina….
Y el batido está delicioso. La leche de coco + agua (jugo) también funciona muy bien.