Panqueques de zanahoria y jengibre (Multi-licuadora Profi Cook PC-MSM1024)

Panqueques de zanahoria y jengibre (Multi-licuadora Profi Cook PC-MSM1024)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Zanahorias medianas	2 piezas
Agua	400 ml
Leche	400 ml
Levadura en polvo	1 paquete
Harina / s	250 g
Azúcar de vainilla	1 cucharadita
Raíz de jengibre fresca	21 g
Miel liquida	120 g
Huevo de mesa	1 PC
Aceite de girasol	4 cucharadas

Metodo de cocinar

• 1. Pelar y cortar las zanahorias en trozos grandes y poner en una licuadora
• 2. Verter agua y encender 100 g, llevar a ebullición y cocinar
• 3. Pelar y picar el jengibre (peso indicado para jengibre pelado) y colocar en una licuadora. Cocinar.
• 4. Batir el contenido de la licuadora. No en puré de papas, pero córtelo en trozos pequeños y continúe cocinando, revuelva ocasionalmente.
• 5. Batir el contenido en el puré, batiendo hasta 4 velocidades. Desactive la cocción.
• 6. Agregue leche + miel + azúcar de vainilla - mezcle todo.
• 7. Deje que la masa se enfríe hasta que pueda agregar el huevo. Batir todo bien.
• 8. Agregue aceite de girasol - revuelva con una cuchara.
• 9. Precaliente la sartén, engrase la sartén con aceite (una vez). Hornee por ambos lados.
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• Buen provecho y buen humor!

Hora de prepararse:

1h -1 1/2 horas

Nota

El tiempo de cocción aproximado en una licuadora se muestra en la foto.

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