Tarta de manzana mixta

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	150 ml
Levadura instantanea	1,5 cucharaditas
Huevo	1 PC.
Crema agria	1 cucharada. l.
Azúcar	1,5 cucharadas l.
sal	1/2 h l.
Mantequilla	59 g
Harina	370 g
Manzanas pequeñas	3 piezas.
Canela	1/2 cucharadita
Caña de azucar	40 g
Aceite vegetal para lubricación

Metodo de cocinar

Necesitamos hacer un pastel
Para que todos pudieran probar.
Tomaremos cien gramos de sonrisas
Y solo algunos errores
Risa, alegría resonante
Una libra de dulzura.
Agreguemos un puñado de bondad
Sazonaremos con caricias, ternura,
Ardor del corazón y calor del alma.
Ponlo en el horno y no llores.
Nuestro pastel es sorprendente
Resultó: ¡hermosa vista!
Es solo un milagro, no cocinar
¡Ayuda a todos tus familiares!
Tarta de manzana deliciosa y aromática. La primera vez que lo horneé en el feriado profesional que pasó recientemente: el día de la enfermera. A todo el mundo le gustó mucho en el trabajo y un día después volví a hornearla para mi marido.
1. En la receta original, la masa se amasaba a mano, utilicé una máquina de hacer pan, el programa "Masa". Disuelva la levadura en leche tibia con azúcar. Coloque alimentos en la máquina para hacer pan (huevo, crema agria, mantequilla blanda, crema agria, sal, azúcar, harina, levadura, leche). Después de 1,5 horas sacamos la masa terminada.
2. Para el relleno, corte las manzanas en gajos. Combine el azúcar de caña y la canela.
3. Estirar la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm y recortar los círculos. Ponga una rodaja de manzana en cada círculo. Pellizque cada gajo en un círculo de masa y colóquelo en una fuente para hornear previamente aceitada con aceite vegetal. Dejar actuar durante 15 minutos, cubierto con una toalla. Pincelar con yema. Hornee en un horno precalentado a T 180g durante 20-25 minutos. Sacar, se puede espolvorear con azúcar glas.