Cupcake con atún y mostaza de grano al horno

Cupcake con atún y mostaza de grano al horno

Categoría: Productos de panadería

Cocina: francés

Ingredientes
Atún en su propio jugo	1 b. (180 g)
Mostaza de grano (salsa)	4 cucharaditas
Huevos	3 piezas
Mantequilla	80 g (+15 g para untar)
Leche	100 gramos
Queso gruyere rallado	100 gramos
Harina	200 g (+10 g por espolvorear el molde)
Levadura en polvo	1 paquete.

Metodo de cocinar

• Recetado por Catherine Moreau.
• 1. Precaliente el horno a 160 grados. Engrasar el molde con aceite, espolvorear con harina. Mientras se prepara la masa, mete el molde en el frigorífico.
• 2. Vierta la harina y el polvo de hornear en un bol, bata los huevos uno por uno, agregue la mantequilla derretida, la mostaza y la leche. Amasar bien la masa.
• 3. Agregue gruyere rallado (yo usé parmesano) a la masa, luego atún picado. Mezclar suavemente. Poner en un molde y hornear durante 45-60 minutos. Voluntad de comprobar con un palillo de madera.
• ¡¡Buen provecho!!
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El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

15 minutos. (+ 45-60 min.)

Programa de cocina:

Hornear en el horno

Nota

El cupcake resulta fragante, delicioso y simplemente se derrite (y desaparece) en tu boca.

Yulichka, ¡qué maravilloso cupcake resultó, guapo! Pediré una pieza ... bueno, o dos)))))

Una opción interesante para un snack cake. Necesitas intentar. ¿No puede especificar el tamaño del formulario?

[Por favor]

Por favor, ¡Gracias! También me gustó mucho y cumplió con mis expectativas, resultó tierno, sabroso y fácil de preparar, una pieza definitivamente no será suficiente

Añadido el domingo 13 de marzo de 2016 08:29 PM

Bast1nda, Tamaño de la forma 20 (borde superior) х10х6 ¡Gracias! ¡Muy buena opción! Recomendar

Una pieza definitivamente no será suficiente

Bueno .. Duc, por eso decidí pedir inmediatamente el segundo: jejeje: me gusta divertirme, especialmente fuego comer)))

[Bianchi]

Bianchi, si puede, se lo aclararé yo mismo. Atún junto con líquido, es decir, amasar bien con él, ¿o lo sacas y lo amasas? ¿Cómo es que este líquido no es superfluo?

Julia, ¡tienes recetas geniales! ¡Genial cómo! ¡Me encanta la masa con esta mostaza! Gracias por la receta, ¡atascado!
Estoy seguro que sardinela atún y ruso ¡El parmesano no estropeará el sabor! ¡Me adaptaré e informaré!

¡Qué cupcake más interesante! Necesitas intentar.

[Por favor]

Por favor,

Por eso decidí preguntar inmediatamente al segundo que me gusta para divertirme, sobre todo para comer)))

Con mucho gusto compartiré, me encanta cuando alguien come bien

Añadido el lunes 14 de marzo de 2016 04:03 AM

Bast1nda, Escurrí el líquido, porque en la receta 180 g, y en mi lata había 250 g junto con el líquido. Bueno, allí no se necesita líquido extra. Y solo amasé el atún con un tenedor

Añadido lunes, 14 de marzo de 2016 04:13 AM

TumanchikGracias Muy lindo, Irochka, ¡que te gusten mis recetas!

El parmesano ruso no estropeará el sabor.

También usé parmesano ruso (el domingo incluso comimos bola rodante todo está resuelto), por supuesto, si lo haces con un gruyere (real y), habrá un ramo de sabor ... Pero aún así resultó muy bueno, esperaré tu informe y comentarios sobre la receta.

Añadido lunes, 14 de marzo de 2016 04:16 AM

Lagri,

[Yulia]

Yulia, ya preparada para amasar y .... ¿y cuánto polvo de hornear hay en el paquete?

quien escribe recetas como esa

¿Y luego nuestra Julia desapareció por completo? ¿Nadie sabe adónde se ha ido?

En general, ¡lo horneé! Magdalena muy sabrosa, pero ves que voló con un destripador. Añadidos 2 gr. - pocos. En la foto está suelto, pero el mío es denso. ¡Pero aún muy sabroso! Horneado en una pizzería GF precalentada a 195 con la tapa cerrada. ¡Especialmente la corteza inferior es deliciosa! ¡Recomendar!