Muffins de chocolate con mascarpone

Muffins de chocolate con mascarpone

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mascarpone	300 g
Requesón suave	300 g
Huevo	3 piezas
Azúcar	250 g
Polvo de cacao	2 cucharadas. l.
Vino blanco seco (opcional)	100 gramos
Harina de trigo premium	250 g
soda	1 cucharadita
Azúcar de vainilla	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con azúcar en una espuma apretada, agregar requesón (tengo un 5% suave), mascarpone y vino (no se puede agregar, pero para mi sorpresa, Pinot Grigio, dejado después de la fiesta y agregado a la masa, le dio al producto final un aroma único), nuevamente Golpea bien.
• Tamizar por separado el cacao (2 cdas. L. Con un gran portaobjetos), la harina, la soda, el azúcar de vainilla y mezclar.
• Agregue a la masa de cuajada de huevo, revuelva a la velocidad más baja.
• Horneé cada lote en un muffin durante 10 minutos. Formularios llenados 2/3
• Si el horno está en el horno, entonces a 200^{acerca de}Desde unos 30 minutos (céntrate en tu horno)

El plato está diseñado para

24 piezas

Nota

Todavía no puedo tener suficiente de mi nuevo cupcake, se me ocurren todas las nuevas recetas. Y para mí, expansión, y para mi familia, alegría.

Bueno, estos muffins se hornean con aderezos. Resulta un postre muy delicado que, como dicen, se deshace en la boca. Esta vez lo hice con cerezas y arándanos. Sin descongelar las bayas, las puse en la masa ya vertida en el cupcake.


PEQUEÑO: son tan delicados que incluso si se sostienen con dos dedos, se "doblan"

Irinka grandes muffins resultaron. Me gustó especialmente el cortador de la última foto.

Olesya, ¡muchas gracias!

Irlandés, solo estoy poniendo las cosas en orden en el refrigerador, y hay un frasco de "Mascarpone", comprado en un ataque de hámster a un precio tentador, y solo mañana tiene un plazo de tavos. ¡Tendremos que hacerlo!

Tanyusha, este es el destino