Fideos caseros con máquina de cocina Kenwood

Fideos caseros con máquina de cocina Kenwood

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
harina	100 gramos
huevo	1 PC
aceite de oliva	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Otra opción para hacer fideos caseros.
• Por supuesto, como el Día Inaugural de Irinka, simplemente no tengo suficiente imaginación para la masa de colores, pero enrollar la masa en la máquina es como una meditación para mí, me encanta esta actividad y realmente me gusta comer fideos caseros. Me encanta con salsa de queso, me encanta con salsa de tomate y solo con mantequilla.

Nota

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) Soy el primero en probar) todo en
Gracias)

[Inna]

Inna, Gracias

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Vaya, que belleza !!! Y este también es mi sueño ...

[Yulia]

Yulia, Julia, gracias !!! Deja que los sueños se hagan realidad

Bronceado, clase !!
Escucha, sabes que en el agujero del centro de la secadora hay un palito clavado, con su ayuda es conveniente tomar los fideos después de cortarlos y colgarlos en la secadora. Allí y el surco de abajo está adaptado. Este soy yo por si acaso.

Nooo, no lo sé. Me escribieron en YouTube ... pero no lo sabía
Honestamente, ni siquiera vi la varita: loco: cuervo, lo sé
Miraré mañana

Qué buscar ?? Veo un proxeneta que sale de arriba ... justo en el centro de la secadora, sácalo.

Aaaaaa ... Semyoyon Semyoyoyonich !!!!

Tan, me muevo todo el tiempo, mientras te veo brillante. Parece que eres tú, pero incluso resumiendo ...
¡Qué gracias por el video! Bueno, recientemente me compré un auto así, estoy jugando, pero aún no he probado la laminadora de masa y el cortador de fideos. Y te miré, ¡mis manos estaban peinadas para hacerlo! Y cocine fideos de pollo para el hogar. Creo que estará delicioso.

Siempre te miro y me asombra: ¡qué limpieza eres! Especialmente con harina. No puedo vivir sin un delantal, me aseguraré de hacer todo

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, ahora siempre hago fideos, tengo tres tipos de rebanado.
Para caché, solo 1 pieza y dos de Atlas.
Me encanta cocinarlo enseguida, queda muy sabroso)
También hay un secador de este tipo, y el palo es muy conveniente.

¡¡¡Gracias por el video!!! Inmediatamente quise comprar un cortador y los fideos estaban listos.

Tanyulka, ¡qué hermosos fideos finos!
También me encantan los fideos caseros. No tengo un corte tan fino, solo fettuccine y linguini. ¡Oh, cómo los amo! ¡Te entiendo perfectamente!

¡Gracias, Tanyulya por un círculo mágico hacia los fideos!

Vi el video y también quería un cortador de fideos.

[Tanyusha]

Tanyusha, buen desempeño de demostración, me gustó
Y no probaré este accesorio en mi Kenwood de ninguna manera: horror, ya hay tantas mentiras

Cómo seco los fideos a mano: coloque los fideos en rodajas sobre una toalla de gofre ligeramente espolvoreada con harina; los fideos se secarán muy rápido, ya que la tela toma el líquido de la masa y el aire de abajo atraviesa la tela.
En un tazón-plato, no hay tal efecto, los fideos no desprenden líquido de la masa, se pega a los lados del tazón, la masa "pierde", la humedece o algo así.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, gracias. Ya estoy acostumbrado a la luz
Lo mismo pasa con "ensuciarme", pero no me gusta el caos en la cocina, sin embargo, como en otros lugares, todo debe ser de acuerdo con un algoritmo estrictamente desarrollado, de lo contrario la computadora en mi cabeza se avería y me "hierve", entonces soy tan desagradable
Masinen, Mash, estoy pensando en sobornar la boquilla aún más ancha, de lo contrario, corté una ancha con un cuchillo para ver la vegetación. Estoy aquí vzhiiik y lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, gracias. Acción genial.
ArkaNatus, también respeto los fideos caseros muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu. Gracias Natashik por pasar.
kolobok123, Natasha, doaaay. En ayunas, incluso sin huevos, puedes, si ayunas y con salsa de tomate, vaschscheeee nyamka.
Ciervo coño, Olya, y este es el deseo legítimo (en la voz del gato Matroskin)
Administración¡Tatiana también! ¡Mi cabeza está llena de agujeros! : girl-q: Mi abuela solía secar en un paño de lino. No me gustó en la bandeja ... y realmente se humedeció. Gracias por un buen hombre para la ciencia

Tanya, ¡los fideos son buenos!

Tanya, ¡los fideos son buenos!

Vitus, gracias. Bueno, me entiendes, qué emocionante es con FFFF en todos los lados.

Ya estoy acostumbrado a la luz

Cambia el avka tady, ¿eh?

Cambia el avka tady, ¿eh?

Exactamente ... ni siquiera yo pensé.

¡Vooot! hasta que me digas ...

Tanyusha, ¿y qué eres real?

Y corté la masa en trozos pequeños de hasta 10 cm y a la salida hay unos fideos cortos.
Seco en una bandeja para hornear en el horno hasta que esté cremoso.
El sabor de las sopas es asombroso.
Y me meto con la masa: trigo sarraceno, arroz, remolacha, zanahoria, calabaza, cuajada ...

¡Vooot! hasta que me digas ...

Tanyusha, ¿y qué eres real?

Aquí está mi agradecimiento

aaaaabsolutely canoso solía ser tööööhm castaño ..

Y corté la masa en trozos pequeños de hasta 10 cm y a la salida hay unos fideos cortos.
Seco en una bandeja para hornear en el horno hasta que esté cremoso.
El sabor de las sopas es asombroso.
Y me meto con la masa: trigo sarraceno, arroz, remolacha, zanahoria, calabaza, cuajada ...

Luego se divide en pequeños, es divertido para mí hacerlo durante mucho tiempo.
Varío poco con la prueba, prefiero lo de siempre.
Probé el arroz y me gustó. Quiero trigo sarraceno y guisantes.

El trigo sarraceno es más difícil de cocinar
Me gusta la calabaza sobre todo, tanto el color como la elasticidad

Me parece que el guisante es igual de duro, hice tortas de guisantes, bueno, uuuu ... muuuuuuuuuuuuuu no quisieron ser elásticos y suaves en la etapa de masa

Y con el trigo sarraceno lo mismo ... sufro, me digo cada vez que esta es la última hazaña,
Lo voy a tirar. ... en el proceso ... al final - haciendo
Bueno muy sabroso

[Tanya,]

Tanya, y que, no se le agrega sal a la masa?

[Natusichka]

Natusichka, A veces agrego sal Adyghe, pero para ser honesto, me gusta más sin sal.

No agrego sal en absoluto

Interesante ... y siempre agrego. Me parece que sin sal quedará insípido. Deberá probarlo sin sal.

¡Buenas tardes! Amasé la harina normal y dura por la mitad, la masa salió apretada, no puedo hacer nada con ella. ¿Puede suavizarlo de alguna manera? ¿O no sufrir y hacer algo nuevo?

orina con agua en las palmas y ablanda la masa, verás cuando hay suficiente

[Lena,]

la masa salió apretada, no puedo hacer nada con ella.

Lena, taparlo y dejarlo reposar (lo envuelvo en film transparente y ya sea en el frigorífico o en la mesa de la cocina). Se volverá más suave y más fácil de trabajar.

Tanya, escribe cuál es el número de corte de los fideos. ¿EN 973 o EN 972? ¿Qué está escrito en el cortador de fideos?

Quizás no del todo en este tema, pero tengo una pregunta sobre el destino de los espaguetis después del secado. ¿Cómo almacenarlos? Son muy frágiles, ¿no tiene sentido cocinar para el futuro?