Requesón en cuco multicocina CMC-CHSS1004F

Requesón en cuco multicocina CMC-CHSS1004F

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
kéfir	2L

Metodo de cocinar

• Vierta el kéfir en un bol, cierre la tapa del programa MULTIPOOK 40 minutos 70 grados.
• Todavía lo mantengo caliente durante aproximadamente una hora, pero esto no es necesario.
• Luego, sobre un colador con gasa, exprima el suero, en una dosis y en el refrigerador.
• Tenía 1,5 litros de kéfir
• 
• Ella también hizo leche horneada
• 
• y leche horneada fermentada
• 

Programa de cocina:

Multicook

Una buena receta, siempre la hago, ¡rápida, sabrosa y fácil! En un programa de papilla de leche Panasonic multicocina

Leah gracias, gran receta. Y dime, ¿cuánta producción se obtiene de 1,5 litros y cuál es el contenido de grasa del kéfir?

Hice requesón de masa madre seca a las 1004, 6-7 horas en yogur y en modo de cocción múltiple durante 65-70 - 40 minutos, luego saqué el tazón y lo dejé enfriar, solo entonces escurrí el suero.

Leah gracias, gran receta. Y dime, ¿cuánta producción se obtiene de 1,5 litros y cuál es el contenido de grasa del kéfir?

Tomé kéfir bajo en grasa al 1,5%, no sé el rendimiento, no lo pesé, creo que unos 0,5 kg. Mañana haré y pesaré

[vislika]

Tomé kéfir bajo en grasa al 1,5%, no sé el rendimiento, no lo pesé, creo que unos 0,5 kg. Mañana haré y pesaré

vislika, ¿cuánto requesón sale de 1,5 litros de kéfir?

Una buena receta, siempre la hago, ¡rápida, sabrosa y fácil! En un programa de papilla de leche Panasonic multicocinadores

andrey007, Olga, y cuántos litros de kéfir o leche agria cocinas en Panasonic, cuál es el rendimiento de requesón.

cuánto requesón sale de 1,5 litros de kéfir

en algún lugar 500 g, a veces 600 cómo exprimir. Me encanta seco

Hacemos requesón a partir de kéfir 2.5 de grasa y lo colocamos durante 4 horas a 60 grados, luego lo dejamos en el salmonete para que se enfríe hasta la mañana. El requesón resulta ser fuerte y no es necesario colgar el suero en un vaso. de 3,6 litros se obtienen 900 gramos de requesón.

fijado durante 4 horas a 60 grados,

¿En una cocción múltiple? y dejar calentado o no?

[Olesya]

Olesya, Tengo un tazón múltiple de 3,5 litros, cabe 4 litros, pero el requesón saldrá a los ojos. Tengo kéfir de la empresa de Krasnodar "Agrocomplex" 2.5% de rendimiento 550-600 gr .. Sorprendido, durante 4 años he estado preparando requesón de diferentes maneras, 2 veces a la semana, tomé kéfir de diferentes fabricantes, pero una producción como Leah no funcionó. Con 1% de kéfir de 1 litro generalmente menos de 100 gramos. sale. Por qué es así, no lo sé

Añadido el lunes 25 de abril de 2016 09:37 PM

Olesya, También adoro las recetas de Tatyana, siempre se indica la salida del producto terminado.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - una de las recetas.

Tengo kéfir Kalinka, tiene un 1,5% de grasa. Y min. de 1,5 litros resulta 400 gr, si la noche cuelga y es muy seca. Lo hago 1-2 veces a la semana

[Leah]

Leah, no vendemos ese kéfir, aunque no puedo obtener tanta cuajada de la leche. Una hora o dos fluye hacia abajo. Tienes una bomba.

Gracias. Lo haré mañana y lo pesaré seguro. Pero, realmente quiero intentar hacer kéfir, requesón y yogur con masas madre, pero no hay ningún lugar donde llevar masas madre.

[Leah]

Leah, tal vez haya masa madre en la farmacia, descúbrelo. Lo tomé así, pero hace mucho tiempo.

Reconocido. Ahora no