Bizcocho "Red Velvet" (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)

Categoría: Productos de panadería
Bizcocho Red velvet (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)

Ingredientes

Huevos de gallina 5 piezas.
Azúcar 150 gr.
Harina de trigo 150 gr.
Cacao 2 cucharadas. l.
Colorante en gel "Super red" 1 gota

Metodo de cocinar

  • para 5 huevos 150 g de azúcar, 150 g de harina tamizada con 2 cucharadas de cacao y tengo un buen tinte americano en gel súper rojo: una gota es suficiente. Batí los huevos con azúcar de la máquina de cocina kenwood, luego agrego harina tamizada con cacao y amaso con una boquilla especial con un soufflé (boquilla muy fría, con su ayuda la masa batida no disminuye). Luego todo en el bol y multichef 104g durante 110min

Hora de prepararse:

110 minutos

Programa de cocina:

Multishef 104 ° C

Lisa alisa86
Esta vez me las arreglé para tomar una foto, antes de que me comieran))) El pastel es por supuesto hermoso
Lisa alisa86
gracias, ¿de qué está hecho el tinte de helio? una gota y un color tan rico?
Margo31
Bizcocho Red velvet (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)
Estructura:
agua, azúcar, puede contener uno o más de los siguientes colores alimentarios certificados (rojo 40, rojo 3, amarillo 5, amarillo 6, cian 1 y cian 2, o dióxido de titanio), almidón de maíz modificado, gomas, ácido cítrico y no más de 1 / 10 1% de benzonato de sodio y sorbato de potasio (como conservante)
Lisa alisa86
: rosa: gracias, pero aún no muy claro. El color es, por supuesto, hermoso.
Margo31
Decidió hornear un bizcocho de lavanda con crema de menta y crema batida
Bizcocho Red velvet (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)
ElenaS
muy interesante .... probablemente delicioso? tal bestia .. galleta de lavanda. ¿Puedes compartir la receta?
Margo31
Elena, por supuesto que lo compartiré. No hay nada complicado. Acabo de agregar a la receta anterior en el bizcocho el tinte Natural "lila", se venden en un set de diferentes colores. Puedo poner una foto del embalaje. Y la nata de encima es nata montada de color verde natural. Muy agradable y delicioso !!!
ElenaS
Cita: Margo31

Elena, por supuesto que lo compartiré. No hay nada complicado. Acabo de agregar a la receta anterior en el bizcocho el tinte Natural "lila", se venden en un set de diferentes colores. Puedo poner una foto del embalaje. Y la nata de encima es nata montada de color verde natural. Muy agradable y delicioso !!!
ok) pensé que usabas flores de lavanda
Margo31
Cita: ElenaS

ok) pensé que usabas flores de lavanda
buena idea, tienes que intentarlo

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