Pollo en Marsala (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoría: Platos con carne
Cocina: italiano
Pollo en Marsala (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ingredientes

Una gallina 4 piezas
Aceite vegetal 4 cucharadas l.
Tomillo 2 ramitas frescas o 1/2 cucharadita seco
Ajo 1 diente
sal gusto
Pimienta negro gusto
Marsala u otro vino fuerte (por ejemplo, jerez) 190 ml.

Metodo de cocinar

  • 1) Active el modo "Freír" durante 10 minutos. Agregue aceite al bol y caliente (alrededor de 1 minuto).
  • 2) Sofreír el ajo y el tomillo finamente picados durante un minuto.
  • 3) Luego coloque los trozos de pollo en el bol y fría durante 4 minutos por cada lado.
  • 4) Encienda el modo "Guisado", agregue marsala y cocine por 20 minutos.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

"Freír" y "Guisar"

Nota

Sirve con tu guarnición favorita.
La receta fue tomada del libro "El mejor menú" de Gordon Ramsay. Naturalmente, Ramsay no cocinó en una multicocina, ya le rehice la receta de la cocina italiana, para simplificar y acelerar todo ...

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