Sopa ligera con albóndigas (sopa euro)

Categoría: Primera comida
Sopa ligera con albóndigas (sopa euro)

Ingredientes

albóndigas 15 uds.
Papas 2 uds.
Guisantes verdes 4 cucharadas l.
Coliflor 8 uds.
Brócoli 8 uds.
Zanahoria 15 rodajas
sal gusto

Metodo de cocinar

  • Nos obsequiaron con esta sopa cuando visitábamos a nuestros familiares en Letonia, y por eso la llamamos sopa de euros.
  • Su principal ventaja es que es liviano sin freír y caldo y rápido, si todos los ingredientes están congelados, entonces tardará 30 minutos en cocinarse.
  • Así que ponga las albóndigas en agua hirviendo 2 litros y cocine durante 5-10 minutos, retire la espuma con una espumadera.
  • A continuación, poner todas las verduras y cocinar durante 20-25 minutos, sal al gusto y ¡la sopa está lista! Apto para niños y comida dietética.
  • Receta de video:
  • ¡Feliz visualización y éxito en la cocina!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Plato

Zamorochka
Valentine, gracias por la sopa, solo necesitas algo rápido y fácil de cocinar para tu nieta)) Tu receta es útil
Val79
Cita: Zamorochka

Valentine, gracias por la sopa, solo necesitas algo rápido y fácil de cocinar para tu nieta)) Tu receta es útil
¡De nada! ¡Nos gustó mucho una sopa tan ligera!

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