Panqueques de waffles y papa

Panqueques de waffles y papa
Categoría: Panadería
Ingredientes
patatas medianas 4 piezas
huevos 2 piezas
cualquier queso duro 150 g
mantequilla blanda 1 cucharada
harina 2 cucharadas
sal, pimienta de Jamaica al gusto
Metodo de cocinar

Como siempre me pasa, todo se inventa sobre la marcha, en base o en base a los productos disponibles. Hoy había motivos y productos en todas las cantidades. Una vez hice gofres con los panqueques de papa, no me gustó mucho, está un poco seco, y si le agregas aceite, es graso y el aceite sale, las papas no absorben aceite, se fríen en él. Waffle khachapuriki de Mashunin, decidió combinar sabroso con sabroso. Patatas crudas ralladas y queso en un rallador grueso, huevos agregados, aceite, pimienta, mezclado, como de costumbre con espirales de mezcla, pero también revuelva bien con una cuchara. La sal no comenzó a verterse de inmediato, el queso, al parecer, no estaba fresco. Al revolver, las patatas dieron un poco de jugo, se le añadió harina para darle viscosidad. Horneé en una plancha para gofres para gofres gruesos durante 10 minutos, nada menos, las papas necesitan tiempo para freírse. Probé los primeros gofres, un poco de sal no es suficiente, el resto de la masa está ligeramente salada. Me gustó mucho el resultado. Y patatas y queso y crujientes y no muy duros para el estómago.

Nota
No pongas la masa en los bordes de la plancha para gofres, el aceite fluye y así se absorbe gradualmente en la masa y los bordes quedan hermosos, fritos.

[Irina]

Irina, ¡buena idea! ¡Y el nombre es gracioso! Creo que puedes freír deliciosas golosinas en una sartén. ¡La temporada de los panqueques de papa recién comienza!

Hay algo en la casa que está golpeando, no necesariamente una plancha para gofres para gofres vieneses, y para los más delgados, encajará, y hemos recopilado todos los dispositivos pequeños aquí, en el foro, para una pequeña cantidad de comida, que está llamada a comer de una vez, muy son cómodos, estos niños, pero con tapa, con calefacción de doble cara. Todo es el sueño de un comensal rápido, un soltero y un niño tan económico cuando mamá está trabajando.

[Irsha]

Irsha¡Irina! Alineación realmente versátil ... Creo que irá bien en Princesse.
Lo marcó como favorito. Gracias por la idea

Los gofres Draniki son geniales

[Irsha]

Irsha, Irina, y las fotos?

No hay fotos ... se puede imaginar cualquier foto de gofre. Delicioso.

Lo llevaré a marcadores)))
Probablemente actuaré en una sandwichera