Cookies "daño útil"

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Categoría: Confitería

Cocina: ucranio

Ingredientes
harina premium	200 g
harina de espelta	35 g
salvado de centeno	40 g
semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de girasol, maní triturado	50 gramos
mantequilla	150 g
huevo pequeño	2
azúcar	150
azúcar de vainilla	5 g
Levadura en polvo	9 g

Metodo de cocinar

• El lote se preparó en KhP. Se vertieron mantequilla derretida, huevos y azúcar en el fondo. Encendió el lote y después de 2 minutos. añadió el resto de los ingredientes. Amasado 14 min. Dejé la masa por media hora justo en el HP, creo que se puede envolver en film y en el frigorífico. La masa no está demasiado empinada (al amasar hasta parece líquida, pero luego todo se hinchará y quedará como debería), pero muy buena en el trabajo gracias al aceite.
• Rodé las bolas con mis manos y simplemente las aplasté en una bandeja para hornear. Puedes moldearlo a tu discreción y deseo, así como el grosor a tu gusto. Lo revisé diferente, me gustó todo))))
• Horno a T180 (convección) 15 min + 5 min para 150.
• Resultó tan improvisado ... Muy sabroso y saludable debido al salvado y la espelta, pero dañino debido al azúcar y la mantequilla))))))))))
• Sabroso. Oye Dios, cuídate.

El plato está diseñado para

2 bandejas

Hora de prepararse:

1 hora, de principio a fin.

Programa de cocina:

Horno HP +.

Muchas gracias por la receta. Lo llevaré a tus marcadores. A mi familia le gustan mucho las galletas.

Muchas gracias por la receta. Lo llevaré a tus marcadores. A mi familia le gustan mucho las galletas.

Con suerte, útil y no decepcionante.