Pepinos estilo campestre con semillas de mostaza y ácido cítrico

Pepinos estilo campestre con semillas de mostaza y ácido cítrico

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
pepinos
ajo	2-3 dientes
eneldo	1 paraguas
agua	3l.
sal	1.5 vasos facetados. (168 gr.)
azúcar	2 vasos facetados (180 gr)
semillas de mostaza	1 cucharadita (5 gr)
ácido de limón	1 cucharadita (5-7 gr.)
guisantes de pimienta de Jamaica	3-5 uds.

Metodo de cocinar

• En un tarro de 3 litros, eneldo, no ramitas tiernas, sino paraguas con semillas 1pc, ajo picado, granos de pimienta. Los pepinos que han permanecido en agua durante 20-30 minutos no entrarán más en el frasco. Llenar con agua, agua hirviendo. Déjalo reposar durante 20 minutos, nada menos.
• Drenamos el agua, ya no la usamos.
• Hervimos la marinada. Se dio la receta, donde todo se mide con una pila facetada, época soviética. Acabo de encontrar tal vaso (vaso). Rellene con adobo, agregue semillas de mostaza y ácido cítrico. Enrollamos el frasco con una tapa, le damos la vuelta sobre la tapa y lo ponemos "debajo de un abrigo de piel" (lo cubrimos con algo tibio).
• Receta de la época soviética. Estos pepinos se preparan todos los años y en grandes cantidades. Las semillas de mostaza se utilizan durante 2 años en espacios en blanco. A todos les gusta.
• Los pepinos son agridulces al gusto.

Hora de prepararse:

1 hora excluyendo la recolección de pepinos

Programa de cocina:

plato

Nota

La foto vendrá más tarde.

no está del todo claro: vierta la marinada en ebullición y gire o esterilice inmediatamente, ¡especifique!

[kavmins]

kavminsEspera, te aclararé. No es necesario esterilizar, la corriente está debajo de un abrigo de piel.
Gracias por tu interés en la receta.

¡Buena receta, lo intentaré! ¡Gracias, Ton!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka prueba la receta probada!

Tonya, ¡gracias por la receta! Bien hecho por compartir. Hace tres años que hago pepinos y tomates con semillas de mostaza. Va bien en adobos.

[lappl1]

lappl1Lyudochka es bueno que miró la receta. Tengo todo lo viejo, probado.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Yo hago casi lo mismo, solo que mido la sal y el azúcar con cucharas!

[Valyushka]

Valyushka,Enamorado, puedes usar cucharas, ¡pero la esencia es la misma! Vkusnooo! ¡Qué bueno que miré la receta!

[Tonya,]

Tonya,Cubrí pepinos todo el tiempo con limón. Y este año me decidí con vinagre. Pero ella nunca agregó semillas de mostaza. necesitas intentar. Gracias)))

gracias, lo intentaré, mi mamá siempre lo hacía con limón, ¡estaba delicioso!

Tonya, ¡gracias por la receta! puede resultar enrollar.

[ang-kay]

ang-kay¡Prueba Angela con semillas de mostaza! ¡Gusta!

[kavmins]

kavmins, ¡Muy delicioso!
Loksa, ¡Oksana es una receta probada! ¡Todo saldrá bien!

[Antonina]

Antonina, gracias por la receta: rosa: me encanta el FSE agridulce

[Natalishka]

Natalishka¡Natasha es solo una receta para ti!

Me encanta FSE agridulce

Tonya! ¡Qué buena receta! Lo llevaré a los marcadores. En la tienda veía constantemente granos de trigo en un frasco de pepinos, pero nunca los agregué yo mismo. Y para amargo, me quedo. Viendo que la acidez es baja.
¡Gracias por la receta!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira no posponga por mucho tiempo - ¡delicioso! ¡La mostaza vive maravillosamente en los pepinos!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya! ¡Gracias por la nueva receta!
Lo marcó como favorito.
Los pepinos realmente ya me están dejando, ¡pero seleccionaré un par de frascos para probar!

[Borisyonok]

Borisyonok¡Haz que Lenochka sea juzgada! ¡Gusta!

Es decir, ¿resulta que el ácido cítrico no se hierve, sino que se vierte seco en un frasco? ¿Y no es suficiente? Si la marinada se inicia con tres litros de agua, esto es aproximadamente suficiente para verter dos tres litros de pepinos. Es decir, resulta que los limones son 1 cucharadita. en DOS de tres litros ...

[uralochka]

uralochka, Galina, ácido cítrico y semillas de mostaza durante 1 hora l. a cada frasco.
La receta es buena, ¡te gustará!

¡Gracias por la rápida respuesta! Es que hace tiempo que no salamos pepinos con tres litros. Cambiamos a contenedores más pequeños. Para abrir, comer y listo. Si realmente lo desea, puede abrir el segundo frasco. Entonces, de acuerdo con esta receta, hice 800-900 gr. bancos. Por lo tanto, puse 2 cucharaditas de limones en la muestra. en un adobo hirviendo y luego se vierten pepinos, veamos como va.

¿Se quedarán en el apartamento? No hay bodega.

[Galina Byko]

Galina Byko, Debería haber pepinos eso. Cuidé de mi propia gente, me quedé en el apartamento durante 2 días (experimento). ¡Intentalo!
Haré más, lo dejo un poco más y observa.

Gracias por la receta. Lo intentaré, pero la próxima vez. Esta temporada ya ha rodado, en mi opinión.

[Nana]

Nana, Oksana¡Qué bueno que miré la receta! ¡Quizás puedas probarlo en frascos pequeños!

[Nana]

Nana, Oksana¡Qué bueno que miré la receta! ¡Quizás puedas probarlo en frascos pequeños!

Tonya, si los tomates y pepinos en los campos no se queman antes de mi regreso del mar, ¡ciertamente, con nueva, por así decirlo, fuerza! ¡Me encantan las recetas antiguas! Me encanta coleccionarlos poco a poco. ¡Gracias cariño!

[Nana]

Nana, ¡Oksanochka te estarán esperando! ¡Necesariamente!

[Nana]

Nana, ¡Oksanochka te estarán esperando! ¡Necesariamente!

Por favor, dígame si puede poner ramas de eneldo en lugar de paraguas. Simplemente no los tengo, pero los pepinos "desaparecen"

[sungloryshine]

sungloryshine,Elena, puedes poner ramitas de eneldo! Simplemente saturado de paraguas. Pepinos encurtidos, ¡no desperdicien lo bueno!

: rosa: Gracias

Tonya, estoy informando. Llegó, apenas encontré pepinos para enrollar. Hice 1 botella de acuerdo con tu receta. Ahora tenemos pepinos dulces, que son solo para comer. Probemos en invierno, cancelar la suscripción. Muchas gracias.

[Nana]

Nana, Oksanochka, te dije que los pepinos te esperarían. : girl_wink: Esperemos el invierno.

Antonina, gracias por la receta: rosa: los pepinos resultaron ser excelentes, agridulces, deliciosos, y debido a las semillas de mostaza, un sabor tan picante y no picante y al mismo tiempo tan funky: girl_love: enrolle pepinos por primera vez con ácido cítrico y mostaza. Es una pena que hice solo tarros de 4 litros para probar, definitivamente reescribo la receta a mis favoritos y cocinaré todos los años
Gracias de nuevo por la increíble receta.

[Vera-Nica]

Vera-Nica, ¡Estoy muy contento de que me gustaron los pepinos! Usa y reescribe la receta

Definitivamente reescribo la receta a mis favoritos y cocinaré todos los años.

Tonya! Se comieron el globo de una sola vez. La homónima dijo que los haría anualmente para satisfacer sus, por así decirlo, necesidades gastronómicas. ¡Gracias cariño! ¡Dios te conceda salud!

[Nana]

Nana, Oksanochka ¡qué genial! ¡Estoy tan contenta de que me gustaron los pepinos!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, dime, por lo tanto, la receta solo puede cerrar pepinos grandes o también es posible el tamaño de un dedo. Me gustó la tecnología simple, pero el sabor de prm es seguro que es delicioso

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Puerto pequeño, qué pepinos están disponibles y se pueden cerrar, solo el eneldo, preferiblemente un paraguas, tiene un rico sabor.

[Nana]

Nana, Oksanochka ¡qué genial! ¡Estoy tan contenta de que me gustaron los pepinos!

Tonya, muchas gracias !!!!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, dime, por lo tanto, la receta solo puede cerrar pepinos grandes o también es posible el tamaño de un dedo. Me gustó la tecnología simple, pero el sabor de prm es seguro que es delicioso

En general, enrollaba los últimos, casi como si fueran lechones.

[Nana]

Nana, Oksana, ¡Estoy muy contento de que los pepinos fueran de mi gusto!
¡No depende del tamaño!