Helado de lavanda

Helado de lavanda

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
flores de lavanda (secas o frescas)	2 cucharadas. l
leche de coco	1 taza
miel	2-3 st. l
crema 33-35%	2 tazas

Metodo de cocinar

• En una cacerola, caliente la leche y las flores de lavanda hasta que hiervan (¡no hierva!), Agregue miel, revuelva.
• Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora.
• Colar la mezcla y refrigerar hasta que esté completamente fría.
• Batir la nata, agregar a la mezcla fría y revolver.
• Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele según las instrucciones.
• 

Nota

La cantidad de flores de lavanda se puede reducir a 1 cucharada.
Taza 240 ml

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