Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Vertí leche en mi vieja directamente de la bolsa, la puse en AUTO y la cociné. Después de un tiempo, se formó una DISTRIBUCIÓN GRIS en las paredes del cuenco, prácticamente no se lavó y comenzó a arder hasta el fondo y las paredes.
Como nuevo, hiervo la leche en una cacerola, luego agrego cereales para determinar el grosor, bueno, cocino 1 hora a temperatura alta y 2-3 horas a baja

Manipulaciones de ebullición absolutamente innecesarias. EN MI HUMILDE OPINIÓN. Se quema hasta el fondo cuando hay mucho tiempo de cocción. Tuve esto con el litro, si lo pones toda la noche, incluso en Low. Ahora puse un temporizador durante 4 horas. Leche mezclada con agua, la proporción de cereal: agua - 1: 4 (5) en promedio, dependiendo del cereal.

No cocino la leche por la mitad con agua en una olla de cocción lenta, si realmente pasas tanto tiempo, entonces el sabor debería ser diferente al de la caricatura. Especialmente tomo una rústica para que la espuma tenga 2-3 dedos de altura, no es realista cocinar esto en una caricatura, pero una olla de cocción lenta es la cosa. Por cierto, cuanto menor sea el volumen del dispositivo, más caliente será el personaje. Tuve un MAMAN de cocción lenta, uno al que regresé como matrimonio por estar en pleno apogeo, el segundo se entregó igual,
y hervidos y quemados. Lo tiré y soy amigo de RUSSELL.

No cocino la leche a la mitad con agua en una olla de cocción lenta.

Se necesita agua para una mejor hinchazón del cereal, la papilla resulta ser más aireada, en mi opinión.

No cocino la leche a la mitad con agua en una olla de cocción lenta, si realmente pasas tanto tiempo, entonces el sabor debería ser diferente al de la caricatura.

Tampoco crío en una olla de cocción lenta. Resulta una excelente papilla.

Tuve un MAMAN de cocción lenta, uno al que regresé como matrimonio por estar en pleno apogeo, el segundo se entregó igual,
y hervidos y quemados. Tiró

¿A donde?
Bonita olla. ¡Cocino con regularidad y nunca la tiraré!

Hace poco leí sobre los beneficios de remojar cereales y legumbres, comencé a practicar, el sabor del arroz cocido, el mijo y el trigo sarraceno me gustó mucho y se cocina en leche sin diluir muchas veces mejor.

Y por alguna razón, por alguna razón, los frijoles y garbanzos remojados en una olla de cocción lenta se cocinan durante 2-3 horas más que si los hierve a fuego alto durante 10 minutos, enjuague, ponga en agua caliente y ALTO durante 3 horas.
Pero tenemos agua dura, tal vez por eso.
Y cociné elegantemente arroz con leche en leche campestre durante 2,5 horas ALTA.

Bonita olla. ¡Cocino con regularidad y nunca la tiraré!

Tengo tanto forúnculos ALTOS como BAJOS tanto que la papilla se desbordó. Y olían a plástico quemado.
De lo contrario, también me encantaría cocinar uno lindo y voluminoso que se necesite.

Chicas, esto es lo que noté con mi Kenwood de 6.5 litros, durante 5 años es mayormente lento, por lo que el modo bajo ya ha comenzado a diferir ligeramente del alto, no hubo ebullición en el bajo antes, recientemente, durante un mes, en el bajo. también hierve en las paredes, por supuesto, no mucho, pero burbujas. Aparentemente es hora de no usar el modo alto, el bajo es suficiente. : girl-th: Más pequeño, 4.5 litros, lo uso muy raramente, por lo que cocina muy silenciosamente

[Oksana]

Tengo ambos forúnculos

Oksana, no en vano algunos llamaron a este cazo "monstruo" por su temperamento caliente.

Debido a mi temperamento hirviente, me deshice de este mezquino "bravucón-matón" de una sola vez.
Por alguna razón, con los grandes, resultó todo lo contrario. KENWOOD 6.5 litros durante aproximadamente un par de años cumplió perfectamente con sus funciones, y luego comenzó a cocinar más y más, la temperatura fue cada vez más baja, de la mitad a tibia.
Como resultado, la comida se volvió amarga, pero no cocida. Terminamos..
ELECTROLUX 6.5 l hice casi lo mismo, solo que en menos de un año.
Ahora creo que comprar uno nuevo después de un par de años de uso activo es normal.

Sí, por el contrario, tu temperatura disminuyó con la edad ... Y mi hombrecito solo se está volviendo más fuerte. No creo que tengamos que tirarlos. Tienen un diseño muy simple, lo más probable es que una persona familiarizada con los circuitos eléctricos no tenga dificultades para corregir el funcionamiento de una olla de cocción lenta.

Tengo el actual RUSSELL HOBS sexto en una fila. y el PRIMERO, comprado deliberadamente. En los anteriores, me decidí por un volumen adecuado para mí. (3.5 litros es el máximo) Me di cuenta de que debido a la ocurrencia de cortes de energía, MIS modelos con control electrónico después de aproximadamente medio año comenzaron a volverse estúpidos y cuanto más lejos, más, más su gran (EN MI HUMILDE OPINIÓN)
la desventaja es un calentamiento desigual, ya que calienta solo la "parte trasera y los lados".
Los mecánicos carecen de tal inconveniente y, naturalmente, son mucho más confiables, no temen los cortes de energía. Me di cuenta de que el óvalo me resulta más cómodo que el redondo, porque ocupa menos espacio. Y también el hecho de que CROCK POT es mejor que SLOW COOKERa porque la comida no se pega al fondo. Si todavía estuviera tratando a mi pervut con TOSHIBA, no lo sabría.
Además, las ollas de cocción lenta no son unidades caras, y siempre es bueno comprar algo nuevo.

[lento]

CROCK POT es mejor que SLOW COOKERa porque no se quema hasta el fondo.

Yandex no diferencia, ambos son la esencia lentococinar, el recipiente no es de metal, de paredes gruesas.

Si le pide al vendedor que conecte la base metálica del dispositivo a la red durante un minuto y luego usa la palma de su mano para determinar dónde se ha puesto el calor, quedará claro qué tipo de dispositivo es. Si el fondo caliente es una olla de cocción lenta, si las paredes calientes están en la mitad superior, entonces suda. Esto es importante, porque en una olla de cocción lenta, por ejemplo, las patatas deben colocarse, y en la vasija de sudor, contra las paredes o encima, se hornea por los lados y con el calor superior. En una olla de cocción lenta, debe revolver la comida, pero no en una olla de cocodrilo. Croc Pot es un modelo mejorado de cocción lenta y es más cómodo (en mi humilde opinión).
Primero verifiqué qué era y solo luego le pagué al mensajero si la compra fue en una tienda en línea.
TOSHIBA Y MAMAN - ollas de cocción lenta
y olla de cocodrilo ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX y RUSSELL HOBZ
En general, el límite de mis sueños es conseguir una nueva olla de baja temperatura "Parenka" con una sartén sital y recetas de platos nacionales de los pueblos de la URSS de Pokhlebkin.

, el límite de mis sueños es conseguir una nueva olla de cocción lenta "Parenka" con una sartén sital y recetas de platos nacionales de los pueblos de la URSS de Pokhlebkin.

Y que déficit, solo la tercera vez que leo sobre ella

Fueron producidos antes de la perestroika. Y fueron creados precisamente como un análogo de la estufa rusa para que las personas que están acostumbradas a comer platos populares tradicionales pudieran obtener la comida a la que están acostumbrados en la ciudad y no enfermarse.
Es decir, allí era realmente posible hacer un plato a una temperatura en constante descenso y había recetas para entender el principio.
Por lo tanto, siempre empiezo a cocinar en la estufa, luego en una temperatura alta en una olla de cocción lenta, luego solo en una temperatura baja.
Cuando compré por primera vez mi primera olla de cocción lenta, dije en el trabajo que cocinaría durante mucho tiempo y a bajas temperaturas, como en una estufa rusa.
Mi empleada, que cocinaba ella misma en una estufa rusa, dijo que no hablaba correctamente.
Porque en una estufa rusa, el plato se coloca en un horno caliente y luego la temperatura baja todo el tiempo, y en una olla de cocción lenta primero sube durante mucho tiempo y luego permanece aproximadamente al mismo nivel sin caer. Esto me impulsó a buscar y encontré información sobre el niño.

déficit

esto no es solo una escasez, es una rareza, fueron un poco liberados en Sverdlovsk, la gente no estaba lista para este tipo de unidades en ese momento, solo había sartenes eléctricas Miracle y hervidores eléctricos, ocasionalmente se encontraban planchas eléctricas para gofres. A principios de los 90 lo eran. Tengo un chico así.

Aparecen periódicamente en Avito.

y en una olla de cocción lenta, primero se eleva durante mucho tiempo y luego se mantiene aproximadamente al mismo nivel, sin caer.

Y en el Chico de la misma forma. Solo que, a diferencia de las ollas de cocción lenta actuales, nuestra olla de cocción lenta es de buena calidad y el recipiente es de un material ligeramente diferente. Y así también 2 modos.

Tengo un chico así.

¡Este boulet definitivamente funcionará durante 20 años, al menos!
¿También hay recetas? Me gustaria echar un vistazo

Y en el Chico de la misma forma.

Allí, en las instrucciones, se requiere calentar a un PADRE vacío durante unos 20 minutos en modo alto. Solo tengo RUSSELL HOWS, que también requiere precalentar una olla de cocción lenta vacía, sin comida, antes de que esté lista.
Y en KENWOOD, en mi opinión, está prohibido conducirlo vacío sin agua.
Es decir, ¿la estufa no sale con una capa de agua?

Aparecen periódicamente en Avito.

Durante varios años, desafortunadamente, nunca me he encontrado con AVITO MOSCÚ.
Definitivamente no tomaría chino entonces.

Bueno, por qué solo en Moscú. Me enviaron HP desde Belgorod. Por ejemplo, en Perm, como opción

🔗

[preservación]

¿También hay recetas?

Lo mismo que ahora para las ollas de cocción lenta. Una unidad pequeña no puede reemplazar una estufa rusa enorme. Lo principal en las ollas de cocción lenta es preservar el principio básico de cocinar en el horno: hervir, no freír, pero languidecer,preservación no muy alto t. Una olla de cocción lenta no puede reducir la t por sí sola, funciona como cualquier dispositivo que soporte una determinada t - una plancha, una termopot, un refrigerador Y ni siquiera pensé en calentar la cacerola de antemano, lo principal para mí fue y es = languidez y sin mi participación, nunca frí nada por adelantado , no cocinó, la estufa rusa es como la estufa rusa, la puso en una olla, cerró la compuerta y todo

En Perm uno sin tapa.

[brendabaker]

brendabaker, Te mostré Perm como un ejemplo que aparecen periódicamente. Y puedes levantar la portada. ¡Buena suerte!

Igual que ahora para ollas de cocción lenta

Solo tengo un libro de cocina "LA NUEVA COCCIÓN LENTA" y describe cómo combinar la olla de cocción lenta y los nuevos principios de una alimentación saludable.
En casi todas las recetas, se requiere un caldo rico en combinación con vino y vinagre de vino, o vinagre de jerez, y los platos no son rusos. Pero no hay comida enlatada.
Y me gustaría algo propio, como abuelas, así que pido recetas de "Parenka"

recetas de "Parenki"

V. Pokhlebkin escribió las recetas para el niño, pero no fue inventado por nosotros .. análogo .. y también hay recetas con tostado preliminar. Ni siquiera miré este librito, el principio de la estufa rusa nos es familiar a todos desde la infancia. Silenciador de mamá, le quitaré el libro. Te escribiré recetas, no hay tantas.

Muchas gracias: niña-sí: no tenía estufa rusa, lamentablemente.

Simplemente no tenía una estufa rusa

y yo no lo tenía, pero ¿qué es un cuento de hadas? nuestra generación de alguna manera lo aprendió por sí misma.

Irsha,
Yo tampoco lo hubiera pensado, pero en el trabajo me explicaron que la olla se metió en un horno CALIENTE para que se enfriara durante mucho tiempo. Es decir, desde la temperatura más alta a la que desciende. habitación.
Y lo puse en una olla de cocción lenta FRÍA y subí la temperatura durante mucho tiempo, es decir, hice exactamente lo contrario. Además, todos hablaron, desde el físico jefe hasta el guardia que venía del pueblo.
Y aquí me puse pensativo
Aunque tal vez alguien puso la olla en una estufa fría y luego comenzó a calentarla, o primero avivaron la estufa, la calentaron. y luego una olla ahí?
No he visto, no se, por eso pregunto

Y preguntas a Internet

Aunque tal vez alguien puso la olla en una estufa fría y luego comenzó a calentarla, o primero avivaron la estufa, la calentaron. y luego una olla ahí?

Por lo que tengo entendido, cocinaron en el horno ruso en varias etapas y para cada plato había un tiempo para marcar
se colocaron raíces y papas en el horno mientras se calentaba, y se hornearon pan y pasteles en un horno ya calentado y limpio, se colocaron leche y forúnculos en el horno de enfriamiento para calentar ... y así sucesivamente.

Y preguntas a Internet

Mowgli Entonces les pregunto a los panaderos, de primera mano, si puedo decirlo, a quién debe ir exactamente esta tradición, si no al que estudia la panificación casera, así que SELENA me explicó lo que no sabía. ...¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Y lo puse en una olla de cocción lenta FRÍA y subí la temperatura durante mucho tiempo, es decir, hice exactamente lo contrario.

no te molestes Las ollas de cocción lenta son el dispositivo más simple que le permite no pararse frente a la estufa. La estufa rusa es una construcción muy compleja, no la tenemos, ¡y gracias a Dios! Pocas de nuestras azafatas querrían pasar varias horas cerca de ella, esto es un trabajo duro. Olla de cocción lenta: simula el proceso de cocción en un horno ruso y no copia. No puede cocinar alimentos en modo t descendente, es pequeña. El horno es enorme y el suministro de calor es adecuado. Así que cocina diferentes dulces en tu pequeño asistente y alégrate de que ahora esté disponible para nosotros, e incluso con una opción.

Irsha, te estoy MUY agradecido por los consejos prácticos y razonables.
GRACIAS POR desperdiciar su tiempo conmigo, le estoy sinceramente, MUY y MUY agradecido, de lo contrario habría estado tonteando que no hago según las reglas.
De todos modos, Pokhlebkin es un teórico de la cocina, pero la práctica es algo diferente.
Una vez más, MUCHAS GRACIAS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

a tu salud !!

De todos modos, Pokhlebkin es un teórico de la cocina, pero la práctica es algo diferente.

La práctica comienza con la teoría, especialmente Pokhlebkin: estudió mucho, nos trajo mucho, una profunda reverencia hacia él por el conocimiento.

[no metal]

Allí, en las instrucciones, se requiere calentar un PAREN vacío durante 20 minutos en modo alto

No es obligatorio, pero se recomienda en algunos casos, pero no me arriesgo a una carga en caliente. no metal cuenco de alimentos con una t muy baja. El tazón estropeado de la olla de cocción múltiple ahora se puede comprar en todas partes, la olla de cocción lenta no se corta en ninguna parte

para todos nuestros ayudantes sólidos y no apresurados Cocina soviética silenciosa "Parenka". Manual
1. Instrucciones generales
La olla de cocción lenta "Parenka" está diseñada para cocinar en casa. En él se pueden cocinar diversos platos de carne, pescado y verduras, así como algunos productos de cereales (papilla).
La olla de cocción lenta eléctrica Parenka es un aparato de cocina confiable y fácil de usar con una amplia gama de aplicaciones culinarias.
En una olla de cocción lenta, el plato prácticamente no se puede quemar. Esta cualidad más importante de "Parenka" amplía enormemente las posibilidades de su uso práctico, hace que este dispositivo sea flexible en el sentido de tareas culinarias que se pueden resolver con su ayuda.
En primer lugar, en una olla de cocción lenta puede cocinar platos no solo de principio a fin, sin interferir con el curso de la cocción después de la colocación, como es el caso, por ejemplo, en una olla a presión, parrilla eléctrica y otros dispositivos de calentamiento de cocina existentes, sino también durante la cocción en Parenok puede "intervenir", es decir, puede agregar, agregar, sacar cualquier cantidad de alimento y en cualquier momento durante el proceso de cocción, sin interrumpir el calentamiento del dispositivo, sin detener el tratamiento térmico en sí. Esto significa que al preparar alimentos en una olla de cocción lenta, puede abrir la tapa en cualquier etapa de la cocción, degustar, observar el plato, evaluar visualmente su preparación y degustar, agregar sal, apuntalar, corregir los desequilibrios de sabor que surjan, etc., etc. En otras palabras, la olla de cocción lenta te brinda las mismas ventajas que tiene la anfitriona cuando cocina a fuego vivo y que no tienen todos los electrodomésticos existentes, que requieren estanqueidad durante el período de cocción. Es por esta razón que los dispositivos "cerrados" como una olla a presión, una parrilla eléctrica, así como manti - una cascan (parrilla eléctrica) - no tienen una gran demanda o, incluso cuando se compran, rara vez se utilizan en la práctica. El deseo de ver, de asegurarse, de ver cómo se está preparando allí, qué está pasando, es natural para cualquier persona que trabaje en la cocina, y Parenka te da esta oportunidad.
Pero el punto no está solo en la conveniencia psicológica de la olla de cocción lenta, sino también en el hecho de que la posibilidad de interferir con su trabajo (agregar, rellenar, bajar y subir la temperatura, cocinar con tapas abiertas y cerradas) expande enormemente el uso de este dispositivo.Cabe señalar especialmente que para las personas dispersas, "Parenka" es invaluable: la comida que contiene no se quemará, no se escapará y, en general, no decepcionará a una persona olvidadiza. Incluso si, por alguna razón, el modo térmico en la olla de cocción lenta excede el nivel permitido, el interruptor térmico incorporado apagará la olla eléctrica y, una vez que se enfríe, la encenderá nuevamente.
Si ocurre una sobrecarga o un cortocircuito, el fusible se disparará y cortará el suministro de energía.
¿Qué se puede cocinar exactamente en Parenok?
1. Platos de la auténtica cocina nacional rusa, fuera de uso debido a la falta de una estufa rusa con su temperatura bajando. Para hacer esto, coloque una cacerola llena con tapa en una olla de cocción lenta, caliéntela sin comida durante 15-20 minutos en modo alto, creando una temperatura alta inicial, luego agregue la comida de acuerdo con la receta y luego caliente durante otras 3-4 horas, dependiendo de la necesidad específica. En este caso, después de tres horas, puede transferir (cambiar) el modo a bajo para lograr una temperatura realmente descendente, no creciente.
De acuerdo con este esquema tecnológico, se deben preparar platos de la cocina rusa: niñera, hornear, sello de aceite.
2. En "Parenka" se pueden cocinar platos de cualquier cocina nacional que requieran una larga languidez. Estos incluyen, en particular, platos como:
Musaca moldava; Chanakhi georgiano, kchuch armenio;
gachas de avena;
Shavlya uzbeko;
Pilaf tayiko;
platos de legumbres;
Balyk-bozbash azerbaiyano.
En estos casos, también es necesario precalentar una cacerola vacía en una olla de cocción lenta, luego agregar los alimentos y calentarlos continuamente cerrados durante 6-7 horas a un nivel alto (sin bajar la temperatura).
3. La olla de cocción lenta también permite preparar platos ingleses festivos como plumpudding y haggis, que tienen cualidades de sabor sobresalientes y han impulsado, para conservarlos en el menú nacional, a crear aparatos similares a una olla de cocción lenta en Inglaterra.
4. Pero, aparte de los platos especiales, para los que Parenka está especialmente diseñado, la olla de cocción lenta se puede utilizar para preparar cualquier plato, incluidos los estándar, pero en una situación no estándar. Por ejemplo, mientras cocina pasta o papas comunes en la estufa de gas. Necesita distraerse con urgencia por un asunto urgente durante 15 a 20 minutos, o incluso media hora o una hora. Para no interrumpir la cocción, cambie (o vierta) urgentemente la pasta cocida en una olla de cocción lenta en un cuarto o la mitad, enciéndala en alto o bajo (según el tiempo que necesite para distraerse) y con calma haga sus cosas. Al final de la lección, el plato madurará, no se quemará ni hervirá, pero estará listo justo a tiempo. Y así en cualquier otro caso.
5. "Parenka" permite cocinar el almuerzo y la cena en paralelo, o el desayuno y el almuerzo al mismo tiempo, pero con diferentes fechas finales de preparación. Después del procesamiento en frío de los productos, los coloca simultáneamente en una cocina de gas o eléctrica y en una olla de cocción lenta, para que maduren diferentes platos con un intervalo de 5-6 horas, y tendrá que realizar un procesamiento en frío, cortando, no dos, sino solo una vez - por la mañana. Esto no solo ahorra mucho tiempo, sino que también crea menos estrés durante el día, ahorra nervios, energía, proporciona un ritmo de trabajo más tranquilo y sin prisas en la cocina que de costumbre, sin cocinar en silencio.
6. La olla de cocción lenta se puede utilizar de forma excelente para el tratamiento térmico combinado de alimentos. Puede ponerle carne, pollo o caza fritos y fritos para guisarlos, hervirlos a fuego lento o llevarlos a una consistencia más suave. La olla de cocción lenta es indispensable para la preparación de carne vieja o congelada que, con su ayuda, imparte una consistencia delicada después de una fuerte pre-fritura o asado de estos productos durante 10-15 minutos. Agregando medio vaso, un vaso de agua caliente a una cacerola de sitall para tal carne preprocesada, puede obtener carne suave y casi aterciopelada en 6-7 horas en una olla de cocción lenta.
En una olla de cocción lenta, puede completar cualquier otro método de tratamiento térmico de productos, platos, iniciado en la estufa.
7. La olla silenciosa también se puede utilizar como "baño de vapor" para platos de pescado. Para hacer esto, puede usar otro recipiente que podría insertarse en una bandeja de sitall normal. Este recipiente debe tener, digamos, un litro de volumen. Cocinar como un "baño de vapor" se reduce a poner pescado, cebollas, papas, perejil, pimientos, zanahorias, eneldo, sal, laurel en un recipiente pequeño vacío, y se vierte agua hirviendo en una cacerola grande alrededor, y una olla de cocción lenta junto con una sartén cerrada con tapa, precalentar vacía. Luego, la olla de cocción lenta se enciende en un modo alto, que se mantiene durante 4-5 horas. Como resultado, se obtiene una oreja extremadamente fragante en un recipiente pequeño.
Este efecto de "baño de vapor" se consigue en "Parenok", por así decirlo, a lo largo del camino, aunque para ello suelen utilizar un mueble de cocina especial "baño de vapor", que es de diseño más complejo.
8. En general, en el "Parenok" la preparación de cualquier plato puede tardar desde 4 horas (con tratamiento previo con otras fuentes de calor) y hasta 12 horas, dependiendo de los deseos y necesidades del consumidor.
9. Al cocinar en los platos "Parenka", en cuya preparación ciertamente debe participar el agua (o una mezcla de agua con leche, mantequilla, jugos, etc.), debe tenerse en cuenta que en aproximadamente siete horas se evaporan aproximadamente 100 ml de agua sin dejar rastro y aproximadamente 150 - Se cuecen 100 ml en verduras o carne y 200 ml en cereales (platos de cereales). A partir de aquí es necesario dispensar agua para que el plato no resulte demasiado líquido, ya que, a diferencia del fuego de la estufa, el exceso de agua no se puede evaporar rápidamente en una olla de cocción lenta. Por eso es mejor no rellenar que desbordar el agua al cocinar en una olla de cocción lenta.
Sin embargo, si después de siete horas puede notar que hay exceso de agua y el plato está casi listo, entonces la única salida es quitar la tapa de la sartén y terminar de cocinar sin ella. Esto debe hacerse al cocinar pilaf para que el arroz no hierva demasiado.
10. La olla silenciosa también se puede utilizar como un "ben-mari", es decir, un "baño de agua" para todos los platos que no soportan el fuego directo. En este caso, se usa en modo alto con la tapa abierta y llena de agua hirviendo.
La olla de cocción lenta también es indispensable para cualquier tipo de calentamiento de alimentos.

2. Datos técnicos
año actual - variable
Frecuencia, Hz-50
Voltaje nominal, V - 220
Consumo nominal
potencia, W - 70/140
Clase de protección contra la derrota
descarga eléctrica-II
Ejecución por titulación
protección contra la humedad - a prueba de salpicaduras
Regulación de potencia - paso
Modo de funcionamiento - continuo
О - discapacitado
• - modo bajo
• • - modo alto
Número de calefacción
elementos - uno
Longitud del cable de conexión
con un enchufe, no menos, m-2
Capacidad del recipiente, l - 3
Dimensiones totales, mm, no más
longitud-285
ancho - 275
altura-220
Peso, kg, no más-4
Contenido de plata, g - 0,11

Clase !!!! Todo está dispuesto en los estantes, instrucciones claras y comprensibles. ...
¡GRACIAS IRSHA!

Hoy tengo una papilla de sémola tan deliciosa que resultó lentamente, mmmmm ...

[Irina]

Irinacómo cocinarlo en él? Cociné solo mijo con calabaza, también es muy sabroso))

Frió alrededor de 1 vaso de sémola en mantequilla (30 gr), añadió un poco de vainilla, la mezcló y la pasó a un recipiente de cocción lenta.
Vertí 0,5 litros de agua caliente de la nevera y mezclé bien con un batidor, agregué sal, azúcar, 0,5 litros de leche (del refrigerador), mezclé con una batidora y cocí a fuego alto durante 5 horas. Resultó muy sabroso

Frió alrededor de 1 vaso de sémola en mantequilla (30 gr), añadió un poco de vainilla, la mezcló y la pasó a un recipiente de cocción lenta.
Vertí 0,5 litros de agua caliente de la nevera y mezclé bien con un batidor, agregué sal, azúcar, 0,5 litros de leche (del refrigerador), mezclé con una batidora y cocí a fuego alto durante 5 horas. Resultó muy sabroso

y que consistencia obtuviste?
a juzgar por las proporciones como un pudín, ¿eh?

[vernisag]

vernisag¡Irisha! ¡Bien hecho! ¡tienes que poder componer una receta así!
Me volví un poco lento en la ocasión aquí, así que comenzaré a dominarlo con tu papilla.
Sivana¿Cómo cocinaste papilla con calabaza?
De alguna manera cociné ... de alguna manera no muy ... Quiero intentarlo de nuevo

y que consistencia obtuviste?

Bueno, como una papilla común para niños que se cocina. Mientras que el caliente estaba aguado, se enfrió un poco, resultó perfecto. No espesa ni líquida.

¡tienes que poder componer una receta así!

Gracias Vikul, me aconsejó mi madre. Hablamos de crema con sémola, y ella dice que si fríes la sémola en aceite, obtienes una deliciosa papilla para acompañar, en el agua. Bueno, solo experimenté con la leche lentamente

Y me he adaptado para cocinar gachas en vasos de vidrio resistentes al calor de IKEA. Pongo sémola, 1 cucharada. l. vierta la leche en un dedo debajo del borde superior, un poco de azúcar, revuelva.
Vierto agua hirviendo en un recipiente caliente y pongo tazas en él. Me aseguro de que haya aproximadamente media taza de agua. Puede interferir una vez desde el principio.
Cubro durante 2-3 horas a ALTO. También hago trigo sarraceno. En una proporción de 1: 2
Una ración de 250 ml de papilla me basta.
Hacer arroz como pudín:
180 g de arroz de grano redondo y aproximadamente 1500 ml de leche + 3-4 cucharadas. l azúcar + azúcar de vainilla al gusto. Hiervo la leche en una cacerola (la tengo del mercado), enjuago bien el arroz, engraso el bol con 1 cucharadita de mantequilla, agrego todo, solo pongo primero la mitad del azúcar. Revuelva, cubra y ALTO durante 2.5 a 3 horas. Vierta en tazones, cubra bien con papel aluminio y deje reposar durante 30 minutos.
Además, al principio, es mejor mezclarlo una vez. Y después de 2,5 horas, ya tienes que mirar para que no se atasque.

[Oksana]

Oksana, ¡Súper! ¡Definitivamente lo haré!

[Vika]

VikaFrío la calabaza en cubitos en mantequilla en una olla de cocción lenta durante unos 5 minutos, pongo todo esto en una olla de cocción lenta, agrego mijo, azúcar, sal, vierto la leche y configuro el nivel Alto durante una hora, luego cambio a Bajo, déjelo toda la noche. Ahora entiendo lo que es la papilla guisada))

También me gusta mucho (como todos los demás) el pato de cocción lenta
No recuerdo qué programa vi, el chef me recomendó usar esta mezcla para darle color y sabor al hornear pato en el horno:
Hervir miel, salsa de soja, vinagre (lo pongo a hervir en el microondas). Repartir sobre el pato a la mitad de la cocción.
También lo hago en olla de cocción lenta, el color cambia ante nuestros ojos, resulta un pato hermoso, barnizado)) No es necesario hornear en el horno además de agregar color