Ensalada Oasis

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada Oasis

Ingredientes

Garbanzo 0.5 st
Zanahoria 1 grande
Pepino fresco 1 mediano
Pimiento rojo o naranja 1 pequeño
Apio 1 pluma
Eneldo, cilantro varias ramas
Cebollas de bulbo pequeña. cabeza
Repostaje:
sal 0.5-1 cucharadita
pimienta molida: negra, roja pellizco
mostaza 0,5 cucharaditas
salsa de soja 1 cucharada. l.
aceite de oliva y / o girasol 3-5 cucharadas l.
jugo de limon 1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

  • Ensalada Oasis
  • 1. Enjuague los garbanzos y déjelos en remojo durante un día, cambiando el agua 1-2 veces.
  • 2. Rallar las zanahorias en tiras, cortar la cebolla en mitades, cortar el apio.
  • Ensalada Oasis
  • hacer un aderezo y verterlo sobre las zanahorias con cebolla y apio, dejar reposar una hora.
  • Ensalada Oasis
  • 3. Cortar el pepino y el pimiento en tiritas.
  • Pica finamente las hierbas.
  • Ensalada Oasis
  • 4. Mezclar todos los ingredientes, poner en un plato, decorar al gusto.
  • Ensalada Oasis


Merri
Anya, No entiendo muy bien, ¿tienes brotes de garbanzo o lo herviste?

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