Parfait de frambuesa con jugo de lima

Parfait de frambuesa con jugo de lima

Categoría: Confitería

Ingredientes
Frambuesa	150 g
Azúcar	2 cucharadas. l. con tapa
Jugo de lima	1 cucharada. l.
Huevo	1 PC.
Crema	150 ml
Melón pequeño	para servir

Metodo de cocinar

• Moler las frambuesas en una licuadora y hacer puré. Luego puedes frotarlo por un colador, pero las pequeñas semillas de frambuesa no me irritan, además, contienen muchas sustancias útiles, por lo que no me deshago de ellas.
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• Batir la proteína con una cucharada de azúcar con la parte superior en una espuma fría al baño maría durante cinco minutos, logrando una especie de "merengue húmedo",
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• y la yema con el azúcar restante en una espuma blanca espesa.
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• Batir la nata y mezclar suavemente el puré de frambuesa mezclado con el jugo de lima, la clara de huevo batida, la yema, la nata y añadir unas frambuesas enteras.
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• Divida el parfait en moldes y envíelo al congelador durante 2-3 horas.
• En principio, el postre ya está listo y es completamente autosuficiente para servir.
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• Pero los perfeccionistas pueden mejorarlo. En un pequeño melón redondo, delineamos el asa de la futura canasta con dos cortes paralelos.
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• Luego, ya sea con un cuchillo pequeño afilado, o con un cuchillo angular para tallar a lo largo del perímetro, cortamos el melón por la mitad desde el accesorio hasta el accesorio del mango.
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• Retire el núcleo de la semilla y llene la canasta con parfait de frambuesa congelado. ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

2 porciones

[Larissa]

Larissa, eso es lo que ingresé exitosamente! ¡Muy agradable y sabroso! Feed y foto como siempre!

Ni siquiera dudé de la receta de quién. Larissa Definitivamente no soy perfeccionista, así que puedo prescindir de un melón.
Larisa, admiro tus recetas

¡Muy brillante! ¡Festivo! Y estoy seguro que es delicioso

Buena presentación y receta !!! Parece increíble !!!!

Lorik, debes saber que- Si una mujer no está inclinada a la brujería, entonces no necesita cocinar (Gabriel Colette). ¡Parece que se trata de ti, querido!

[¡Cofre!]

¡Cofre! ¡Esto es un sueño! ¡Y el melón mismo, y lo que está enterrado en él!

Puedo prescindir de un melón.

¡Vamos, vamos, rehúsa! ¡Conseguiré más!

Si una mujer no es propensa a la brujería, entonces no necesita cocinar (Gabriel Colette)

Y la verdad es brujería ... Larochka, gracias !!!

Este no soy yo, pero gracias a todos, queridos. Queda por ver cuál de nosotros obtiene emociones más positivas: ¡tú de la contemplación o yo de la cocina y tus alabanzas!

Soy de cocinar

Asesino apsten! El muñón es claro que nosotros ... de lo mismo ... positivo ... más. ¡Definitivamente oh! ¡Estás tú ahí en la cocina tolchessi, pisoteando tus pies!
Oh, somos culturalmente mirar fijamente ¡contemplamos, entonces, tus obras maestras!

¡No, soy más! También me río después de tus publicaciones y, por lo tanto, ¡también estoy extendiendo mi vida!

¡Qué derroche de colores y sabores! Tengo ojos con cejas haciendo esto.
Fotos !! ¡Las revistas culinarias están fumando nerviosamente en la esquina! Bravo

¡En el otoño, solo por contemplación y anticipación! ¡Qué trabajo tan delicado y resultado asombroso, una delicia, no una receta!

Bueno, los elogiaron y los avergonzaron por completo. ¡Ol, siento que puedo transformarme en un cuco en cualquier momento! ¡A Krylovskaya! ¡Quién alaba al gallo! Por eso ... bueno, ¡tú mismo lo entiendes todo! En resumen, vas allí desde mí, ¡en el mismo lugar!

En resumen, vas allí desde mí, ¡en el mismo lugar!

¡Bien! ¿Reducido a?

!

[Larissa]

Larissacomo me encantan las frambuesas !!!

¡Yo también, Gulya!

Una pequeña adición: la variedad de melón en la foto es bastante famosa.
Se llama melón.
Es a él a quien se recomienda servir con jamón, también se lo desprecia ...
Brillante como en la foto, tiene una carne densa.
Y fotogénico ....