Pastel de cuajada rápida

Pastel de cuajada rápida

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevo	2 piezas
Azúcar	1/2 taza
Crema agria	1 vaso
soda	1/2 cucharadita
Harina	1 vaso
Mantequilla derretida	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• Relleno:
• 500 g de requesón
• 1/2 taza de azucar
• 3 huevos
• 1 cucharada. l. sémola
• Puede agregar bayas, pasas, etc. al gusto.
• Aceite y harina para engrasar el molde.
• Batir los huevos con azúcar hasta obtener una masa blanca esponjosa, agregar crema agria, soda, mantequilla derretida. Añadiendo poco a poco la harina, amasa una masa homogénea. Resulta bastante líquido.
• Ahora el relleno. Batir los huevos con el azúcar. Agrega una cucharada de sémola. Mezclar bien. Triturar la cuajada con una cuchara y agregar a la masa de huevo. Mezclar todo bien (también puedes usar una batidora).
• Engrase la forma con mantequilla, espolvoree con harina, vierta la masa, coloque el relleno de cuajada sobre la masa en el medio.
• Puede espolvorear el relleno de cuajada con bayas o agregar pasas. Y poner en un horno frío. Fijar la temperatura a 180 grados y hornear durante 40 minutos. En el proceso de horneado, el relleno pesado de cuajada baja y la galleta sube, formando lados y casi cubriendo el relleno. Enfríe el pastel terminado en la forma, y ​​solo luego retírelo.

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Natasha, pensé tarta de queso: girl_haha: ¡Tarta interesante! Sencillo y asequible.

[Natasha]

Natasha, y lo hice
bitchaaaaa

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Natasha, pensé tarta de queso: girl_haha: ¡Tarta interesante! Sencillo y asequible.

¡Si! ¡Y lo más importante, sabroso y rápido!)

[Natasha]

Natasha, y lo hice
bitchaaaaa

¡Buen pastel resultó! Estoy muy contento de que me haya gustado la receta.

¡Gracias por la receta! Probé 1/2 porción, espolvoreado con arándanos encima. ¡resultó muy bien! Mientras se enfría, espero ...

[Vera M]

Vera M, ¡gracias!
¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta! ¡Hornea a tu salud! En nuestra familia, este es el pastel favorito para todas las fiestas, no quiero pasteles si hay un pastel de cuajada.

[Natasha]

Natasha, muchas gracias por la receta !!
Finalmente encontré la cazuela de cuajada perfecta para mí.
la primera vez que intenté hacerlo en el horno antiguo (función adicional del horno en el horno MV). Estaba delicioso, pero comparado con lo que obtengo en mi nuevo horno HUMAN, no fue nada ...
Y aqui esta la evidencia


horneado a 170 grados durante 40 minutos y dejado enfriar en el horno

y más .. la última vez me olvidé de poner la sémola y me subió mucho, pero luego también bajó muchísimo ((
y por mi parte, decidí que es mejor no lubricar los lados del formulario, para que se adhiera a los bordes y salga muy parejo y bonito

con el que te ganó !!