Ensalada verde con ajo silvestre

Ensalada verde con ajo silvestre

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Repollo joven	100 gramos
rescate	100 gramos
Tallos de apio	3 piezas.
Puerro	5 cm.
Perejil	1/2 paquete
eneldo	1/2 paquete
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Jugo de limon	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Pica finamente la col. Usé un rallador Berner, un inserto delgado sin cuchillas. Frote con sal (yo usé sal marina) para dejar fluir el jugo. Picar ramsons, apio, cebollas y hierbas. Condimente con aceite de oliva y jugo de limón.
• Puede agregar huevo cocido y pepino si lo desea.

Nota

¡Llegó la primavera! No hay suficientes vitaminas ... ¡Pero apareció el ajo silvestre!
¡Buen provecho!

[Galya,]

¡Amo el ajo silvestre! ¡Probablemente hemos aparecido en los mercados! Gracias, Galya, !

Olga, gracias, a mí también me encantan los ajos silvestres, sobre todo ahora, que es muy joven y tierna.

[un]

Yo tambiénun, yo tambiénun Me encanta esto

Mmmm ... ramsons! ¡El olor de la primavera!
Nunca lo he probado con apio

[Mannochka]

Mannochka, Tatyana, ¡Gracias! Ahora la temporada de ajo silvestre apenas comienza. Espero que pruebes esta ensalada. Y realmente amo el apio y lo empujo siempre que sea posible.

¡También respeto mucho el apio!

¡Ol, hermana!

Me encanta el ajo silvestre. ¿Ya se ha ido, Galya? ! realmente túneles?

Apruebo todo menos el apio. ¿Cómo puedes amarlo - beeeeeeeee)))

Galyush, ¡y cómo me encanta todo! ¡Gracias!

Apruebo todo menos el apio. ¿Cómo puedes amarlo - beeeeeeeee)))

"¿No te gustan los gatos? Simplemente no sabes cómo cocinarlos".
Pero en serio, no todos lo aman. Además, solo tienes que acostumbrarte.

[Nata]

Apruebo todo menos el apio. ¿Cómo puedes amarlo? - beeeeeeee

¿No te gustan los gatos? Simplemente no sabes cómo cocinarlos.
No me gustaba el apio antes, hasta que lo probé. Y el ajo silvestre, eso sí, ya ha aparecido. Estuve en Tula del 20 al 23 de marzo y ya lo comimos.
Nata, Nina, ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, ¡cómo estamos en sintonía contigo sobre los gatos!

[gala10]

gala10,

Nifigase. Para mí nieva y comen ajo silvestre. ¿Lo sacaste de los ventisqueros o qué?)))

Así que yo también lo necesito. Comemos ramson desde la infancia.

¿Lo sacaste de los ventisqueros o qué?)))

No, comprado.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, probablemente sea demasiado pronto para que quieras apio, joven ISCHO. Cuando sienta el aliento apestoso de la menopausia, recuérdeme. cuando de repente te enamoras del apio.

Vaya ... Nunca pensé que el apio fuera amigo de la menopausia ...

No, Galya, no es amigable, tiene fitoestrógenos. El organismo, él mismo sabe lo que le falta.

Ramson es una fiesta de primavera, ¡estoy de acuerdo! Lo comemos en ensaladas, no con mantequilla, sino con kéfir, para que quede delicioso.

¿Con kéfir? ¡Gracias! Tendré que intentarlo.

Corrí hacia el aroma, ¡oh, cómo huele! Mi ajo silvestre aún no ha crecido, pero en cuanto salga, ¡oh, me divertiré con tu ensalada! ¡Gracias Checkmark!

[Larissa]

Larissa¡Muchas gracias por adentrarse en la fragancia! Me alegraría mucho si te inspirara a crear una nueva obra maestra con ajo silvestre.

Y siempre compro ajo silvestre para una ensalada así tan pronto como lo encuentro en el mercado. Y no puedes cultivar el tuyo propio. Hago una ensalada verde, agrego todas las verduras que tengo, pero también huevos duros. Y no lo he probado con repollo y tallo de apio. Tal vez porque el repollo joven aparece más tarde y el ajo silvestre ya se vende completo.
Eso se acaba de comprar el fin de semana. Nuestra ensalada está sazonada con mayonesa, pero la mezclo por la mitad con crema agria.
Marca de verificación, gracias por la receta. Definitivamente intentaré con su composición de productos.Y lo llenaré con aceite de oliva o si no me gustó con kéfir.

[Nelya]

Nelya, ¡gracias por pasar! De hecho, cuando aparece el ajo silvestre, lo uso en ensaladas en una variedad de combinaciones. Ayer fue así. Como snack para lavar tu bolso. Un poco más tarde, cuando las hojas se vuelven más gruesas, ya no quiere. Pero luego ya está lleno de otras verduras.

cuando aparece el ajo silvestre

¡Gal y yo! ¡Lo pongo en okroshka y en ensaladas frescas y hago dolma y pesto! Lástima que su temporada sea corta ...

Larochka, pero nunca lo he usado en okroshka. Gracias, tomaré nota.

[gala10]

gala10, ¿qué? ¿No pongas un frasco en okroshka? (Eso es lo que llamamos ajo silvestre). Por cierto Espantapájaros los derechos. Los borrachos en el otoño cierran los claros con el futuro frasco con película de salofán, y en la primavera excavan la nieve y debajo de la película el frasco crece bien. Querida verdad, ahora está en el mercado.

Irlandés, gracias por pasar. Honestamente, sobre okroshka, ¡nunca hubo tal pensamiento! Ahora, por supuesto ... Y cómo crece este frasco de ajo silvestre, realmente no sé. Al menos ahora lo sabré. Querida que es ahora, por supuesto, sí. Pero por el bien de tal caso, juntaré un montón. ¡Gracias de nuevo!

Realmente no lo se

Tengo

🔗

[Larissa]

Larissa, ¡Gracias! Ahora sé. Cuántas novedades aprendí en este foro ...

[gala10]

gala10,

Sí, ¡he estado recolectando ajo silvestre con mis propios mangos desde la infancia! ¿Cómo no saber cómo crece?

Escucha, ¿no está prohibido recogerlo aquí? Parecía - como en Tulskaya no. Pero en el libro rojo de Bryansk, Kursk y otras regiones.

El ramson puede estar incluido en el Libro Rojo, pero lo venden en todos los rincones.
No solo no lo he recopilado nunca, sino que también me enteré de su existencia hace relativamente poco tiempo y en Tula. Y comenzamos a venderlo hace solo 5-6 años.

[gala10]

gala10,

Ella, por cierto, en los avisos de Tula una vez creció como un bosque.

Natasha, ¿y de dónde viene esta palabra: una marca? Pasé junto a Kozlovaya Zaseka y cada vez que surge esta pregunta.

Por lo que recuerdo, estas fueron plantaciones defensivas. Los bosques que rodean el asentamiento se hicieron intransitables en caso de peligro. El bosque fue talado hacia el movimiento del enemigo y las ramas fueron apuntadas (afiladas, cortadas) en colas afiladas. Era poco realista atravesar / vadear y conducir a través de estos troncos talados transversalmente. Y en las carreteras estaban a la defensiva. En la zona del embudo, un trozo protegido del bosque defensivo conservado son las muescas de Tula. También hay una silvicultura.

¡Natasha, gracias! Finalmente, entendí el significado de esta palabra. Ni un solo amigo mío de Tula podría explicarlo hasta el día de hoy.

Tengo

En mi opinión, este es un matraz demasiado maduro, ya ha florecido. Y escuché sobre el Libro Rojo por primera vez. La tenemos al menos un segado lituano, a una boya.

Por supuesto, Ira, está claro que se trata de un ajo silvestre en flor. Acabo de mostrar cómo crece en mi casa de campo. Se siembra un césped grande, no tenemos tiempo para comerlo en toda la primavera.

Bueno, ¿cuándo crecerá mi parcela de ramson para que no tengan tiempo para comer? Ella no tiene tiempo para crecer aquí

Leo tus posts y pienso: qué bueno que no tengo parcelas. No tienes que esperar hasta que seas mayor. Fui y lo compré.
Por supuesto, para alguien es emocionante retocar el suelo y cultivarlo usted mismo. Pero también es necesario tener talento para cultivar pepinos, tomates y todo tipo de césped.
Y siempre he creído que debería ganar lo suficiente para poder comprar todo lo que necesito y un poco más.
Y ahora estoy esperando zapatillas para tal sedición.

¿Qué tipo de pantuflas? ¡Escribe todo correctamente! Nosotros también, hasta que crezca nuestro propio verdor, ¡compramos el mercado! Y yo, por ejemplo, me avergüenza admitir, no uno de los que cultivan por el bien de la cosecha: solo la hierba verde, los arbustos de bayas y los manzanos crecen en las esquinas de la parcela, es decir, algo que requiere un mínimo de cuidado. Y nada de lechos de verduras, solo flores.

[Larochka]

Larochka, ¡gracias por el apoyo! Adoro a aquellos que, a costa de su propia salud, obtienen cosechas récord, pero no son capaces de hacerlo por sí mismos.

Y no lechos de verduras

Oh, mentí sobre una cosa. Debajo de las ventanas, frijoles decorativos rizados en flor, por lo que se comen en varias formas.

Tampoco soy un héroe de tales hazañas. Y mi madre apenas camina hacia el jardín. No está lejos de la casa, pero está ubicado en una pendiente. Y aquí está ella, sudando y con terribles dolores, lucha por la cosecha.

¿Y dime mejor cómo conseguiste el ajo silvestre? ¿Qué, hay semillas o han desenterrado una familia en el bosque y luego ha crecido?

Semillas compradas, Ira. Hace muchos años entré y desde entonces no conozco el dolor: crece y crece maravillosamente.

Y mi madre apenas camina hacia el jardín. No está lejos de la casa, pero está ubicado en una pendiente. Y aquí está ella, sudando y con terribles dolores, lucha por la cosecha.

Solo nuestras mujeres son capaces de esto.
Hubo años en los que no se podía comprar nada. Lo que la familia crió y comió. Los tiempos ya son diferentes, pero trata de rehacer tu conciencia. Y hay millones de personas así en nuestro país. Y todo el mundo tiene una vida.

Y ahora estoy esperando zapatillas para tal sedición.

¿Por qué zapatillas? Solo hago lo que me gusta en las camas. Estas son flores y hierbas, un pequeño jardín. Hermana - lo que le gusta. Este es un huerto. El precio de costo de los tomates es mucho más alto que el de los comprados. La afición no es barata.

Y mi madre apenas camina hacia el jardín. No está lejos de la casa, pero está ubicado en una pendiente. Y aquí está ella, sudando y con terribles dolores, lucha por la cosecha.

Mi abuela también, hasta los 95 años, no salió gateando del jardín. Solo durante los últimos años ha observado lo ocupados que están los bisnietos.
Es cierto que no se quejó del dolor: si se cansa, se acuesta. Pero hasta los 80 años trabajó duro y nos condujo. Por eso tengo un fuerte rechazo al trabajo en el jardín "por la fuerza". Aunque, tal vez este sea el secreto de su longevidad.

[Tatyana]

Tatyanay cuantos años tiene la abuela?

99 años