Muffins de atún

Categoría: Recetas culinarias
Muffins de atún

Ingredientes

pimiento morrón 1-1,5 piezas
atún en su propio jugo tarro (200 gr)
huevos 3 piezas
cuajada blanda 250 g
queso rallado 130 g
harina de garbanzo 160 g
Levadura en polvo 12 g (bolsita)
pimienta / sal al gusto

Metodo de cocinar

  • Cocer a fuego lento el pimiento en una sartén, triturar el atún con un tenedor, escurrir el líquido.
  • Batir los huevos en un tazón, agregar el requesón, revolver hasta que quede suave.
  • Agrega pimienta, atún, queso, mezcla todo.
  • Tamizar la harina con sal, pimienta y levadura.
  • Mezclar la mezcla líquida y seca, verter en moldes y hornear a 180-200 grados durante unos 25 minutos (hasta que se doren).
  • Buen provecho


Rada-dms
KofeLena, eso está bien, definitivamente lo intentaré !!! ¡Gracias!:)
auntyirisha
¿Y qué puede sustituir a la harina de garbanzo?
Tumanchik
Cita: auntyirisha

¿Y qué puede sustituir a la harina de garbanzo?
bueno, ¡desde la lengua! la misma pregunta: ¡la receta es genial! pero con garbanzos tenemos ... por decirlo suavemente ..

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