Just Cabbage Pie (Princesa Pizza Maker)

Just Cabbage Pie (Princesa Pizza Maker)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa (para 2 tartas):
harina de trigo (preferiblemente 1c)	600g
agua y suero (kéfir) 50/50	420-440g
levadura seca	8g
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
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relleno (para 1 pastel):
repollo fresco	700g
bulbo	1 PC
huevos	2 piezas
harina	2 cucharadas. l.
crema agria	2 cucharadas. l.
queso	150g
sal, condimentos

Metodo de cocinar

• Amasar la masa de antemano, lo hago en HP en el programa "Masa". Dividir la masa fermentada terminada en 2 partes y colocar cada una en su propia bolsa de plástico, bien engrasada por dentro. Coloque las bolsas en el refrigerador durante 24-48 horas. Puede usarse después de 3 días. Al día siguiente, coge 1 bolsa, vierte la masa en un PP y simplemente distribuye la masa por toda la parte inferior con las manos y forma los lados. Es muy rápido y fácil, porque la masa es suave y maleable, fría y aceitada en bolsas, no se pega a las manos. Cierre el PCB, enciéndalo durante 10-15 segundos, apáguelo y colóquelo en la posición cerrada durante 30-40 minutos. Picar el repollo, la cebolla, el ajo (opcional) picar finamente, espolvorear con sal, especias, hierbas (opcional) y mezclar y cocinar en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia bajo la tapa. Sácalo y déjalo enfriar un poco. Batir los huevos con crema agria y harina con un tenedor hasta que quede suave. Vierta la col con este relleno, mezcle y ponga la masa. Espolvorea con queso rallado encima. Hornee durante 18 minutos desde un estado frío, apague y deje sin abrir durante otros 10 minutos. La masa es porosa y ligera, y el repollo es jugoso y aromático. El pastel es muy satisfactorio, aunque simple.

Nota

Yo prefiero no harina premium, sino harina de 1 grado y espelta, por lo que la masa suele estar hecha de 100 g de harina de espelta, 470 g de harina de 1 grado y 30 g de fibra.

¡Gracias por la receta separada!
¡Ahora puede ser arrastrado, de lo contrario se perdería en las páginas!
Pastel soleado !!! ¡¡¡Apetitoso!!!
Definitivamente lo haré !!!
Será un plato común, como tus rosquillas triangulares en Shtebe (¡lo hice de nuevo hoy!)

Gracias, me gustan mucho las recetas con masa de larga duración !!! Definitivamente marca como favorito, y nos encantan los pasteles de col, ¡¡¡gracias por la receta !!!

Gracias por la receta Recientemente mi esposo comenzó a pedir tartas de repollo a menudo, pero siempre hay algo por la noche. El pastel de levadura es especialmente reacio a cocinar a altas horas de la noche. (pereza) , y comienzas a hurgar en Internet de manera simple, pero algo no está bien. Ahora intentaré complacerlo con levadura por la noche. Saqué la masa, estropeé rápidamente el repollo y más))

[Svetlana]

Chicas, Svetlana, Natalia, Olya, Me alegra que la receta te haya resultado útil, ¡cocínala para tu salud y la de tus seres queridos!

[Linadoc]

Linadoc, gracias por el pastel!
Muy sabroso y sencillo

Yo también para mí. ¡Para la princesa! ¡Gracias, Lina!

[Sveta]

Sveta, oooooo, ¡gran resultado! Estoy seguro de que también es delicioso. ¡Pekies por la salud! También tengo una receta muy sencilla. "Cazuela de repollo en Princess Pizza Maker"... También horneo a menudo, porque con un verano tan lluvioso, mi repollo es gigantesco
Y también, puede agregar calabacín, tomates y muchas verduras al repollo; luego habrá otro pastel o cazuela

¡Muy sabroso! Repollo aromático! Hice todo con un temporizador. Solo se agregó un huevo duro más.

Muchas gracias por la receta !!!! Simplemente se acostumbraron con mucho apetito (un poco tarde, no discuto) Todo está según la receta, y harina de 1º grado. Solo repollo guisado en una sartén, lamentó el microondas. Mis reverencias al autor !!! Solo aclara para ... personas como yo ...¿Cuánto son 8 g de levadura seca en cucharadas medidoras de HP? Bueno, por así decirlo, por si acaso ...

¿Cuánto son 8 g de levadura seca en cucharadas medidoras de HP?

1 cucharada de algodón de 3 gramos. Tomé 2.5 cucharadas.

[Ángela]

Ángela, la belleza resultó! ¡Buen provecho! ¡Cocine por la salud!

¿Cuánto son 8 g de levadura seca en cucharadas medidoras de HP?

Son 2 cucharaditas de HP.

¡Gracias! En cierto modo lo hice. Amasé la masa hace 2 días. ¿O 2,5 horas? No me acuerdo. Pero el sabor del pastel todavía está en la lengua