Eclairs Churros con relleno de cuajada (en Churrosmaker Princess 132401)

Eclairs Churros con relleno de cuajada (en Churrosmaker Princess 132401)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	100gr
harina de trigo	120gr
huevos	4 cosas
petróleo	80gr
sal	pellizco
requesón 5%	100gr
crema agria 20%	200gr
azúcar en polvo	3-4st l
vanilina

Metodo de cocinar

• Ha aparecido un dispositivo nuevo e interesante en mi casa Princesa Churrosmaker 132401 y hoy cociné canutillos y los rellené con requesón batido y crema agria. Resultó muuuy tierno y muy sabroso.
• Y así, ponga leche, mantequilla y sal en el recipiente multicocina, encienda la temperatura de 120 ° C. Cuando la leche hirvió y la mantequilla se derritió por completo, vertimos la harina en el bol y rápidamente, muy bien mezclamos todo, lo enfriamos un poco.
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• Puse la masa en el tazón de la cosechadora, la encendí a velocidad media y, uno a la vez, agregué los huevos. La velocidad aumentó al máximo durante unos segundos y luego se apagó. Resultó una masa así, un poco delgada a primera vista.
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• Transfiera la masa a una bolsa.
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• Complete el formulario con una masa, ciérrelo y enchúfelo durante 4-5 minutos.
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• Cuantas piezas hay? No sé, no conté, de alguna manera desaparecieron justo después de hornear ...
• Requesón, crema agria batida en un procesador de alimentos con un batidor a máxima velocidad. Agregué azúcar en polvo y batí un poco más.
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• Corté las eclairs por la mitad y, con ayuda de una manga pastelera, las rellené con crema de cuajada y las espolvoreé con azúcar glass. ¡Delicioso!
• ¡Buen provecho!
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Nota

[vernisag]

vernisag,
Irishaaa ... resultaron super eclairs, dime, pero dentro hay suficiente cavidad para exprimir la crema? .....

Sí, Galin, hay donde rellenar la crema Solo las largas, al principio intenté rellenar solo por ambos lados, pero el medio resultó estar vacío, así que decidí cortarlo por la mitad
¡Gracias Checkmark!

[vernisag]

vernisag,
Irlandés, y también completo los canutillos habituales en ambos lados + también en el medio ...

Los pisos normales son comprensibles, son aproximadamente dos más cortos

Bueno, así es como, dime cómo puedes superar esa mancuerna. Fui a hacerlo. Además, solo compré requesón. No existe tal cocina, la probaré en la pizzero Princess.

[Anna]

Anna, comparte qué y cómo lo harás?

[Irinushka!]

Irinushka! ¡El ojo se regocija mirando la próxima (y, espero, no la última) belleza mostrada por ti! Churrochki, ¡qué delicia! ¡Gracias, Zaya, por describir todo con tanto detalle!
Yo apoyo Galyunya con una pregunta sobre el relleno!

¡Gracias Ira!

¡Apoyo a Galyunya con la pregunta de relleno!

Escribí sobre el relleno. Resulta empujarlo allí, no mucho, pero resulta y resulta muy sabroso.

Sí, yo, por alguna razón, ¡no envié una respuesta durante mucho tiempo! Y cuando se fue, ¡aparecieron un montón de publicaciones frente a él!

[vernisag]

vernisag, Irin, sin palabras, déjame besarte

¡Gracias, Nadenka!

Ira ....

[vernisag]

vernisag, Ira, ¡en lo que pueden pensar! excelente dispositivo, no he oído hablar de esto! buenos tubos

[¡Natasha!]

¡Natasha! Este es el tema.

¡Irisha no tiene palabras! ¡Qué hermoso es! ¡Chica inteligente!

¡¡¡¡¡La belleza!!!!! : a-kiss: Las chicas de tus obras maestras no atravesarán la puerta pronto :-) :-) :-) :-) :-)

Gracias chicas !!!

Hola, muy simpática y apetecible! Dime, ¿es posible hacer esto en el horno o en una sartén? Bueno, yo no tengo tales dispositivos ... Sierra de churros frita en aceite. Por supuesto, la forma se puede perder.

[Galax]

Galax¡Seguro que puedes! Esta es una masa de eclair ordinaria que se hornea en el horno.
Solo por belleza, inserte una boquilla rizada en una manga pastelera y será muy hermosa y sabrosa.

[Irinka]

Irinka!!!
Bueno, también repetiré aquí !!!
Estoy encantada con tus platos y su presentación !!!
¡Hecho para que sin dudarlo quieras correr a la cocina y crear!
Y quien no tiene tal dispositivo, inmediatamente surgen pensamientos: - ¿Y cómo seguir viviendo sin esta próxima pribluda ???
¡Y la mano misma alcanza el botón y lo presiona!
¡Sabes cómo hacer un anuncio!
¡¡¡¡Bien hecho!!!!

¡Envuelto! ¡Gracias Svetul!

Hermosos canutillos!

así que decidí cortarlo por la mitad

Perfore el fondo en dos lugares con la punta de la boquilla de la bolsa y llene. En producción, siempre hacen esto (agujero en la parte inferior). No cortes.

Sí, hice esto, comencé a llenar la crema, la obtuve y me partí en dos partes
Son tiernos y estallan por exceso sentimientos crema.

Todo salió bien. Es cierto que mi masa resultó ser líquida para hornear sin forma. Por lo tanto, se extendió un poco. Lo puse sobre una alfombra antiadherente y luego en una princesa calentada. Entonces la estética no sufrió mucho. Quedaba un poco de masa, decidí hacerlo en una sandwichera. Fríos triángulos resultaron, dentro de la crema y ñam. Kremik es delicioso. Ligero y rápido. Fue más fácil ponerlo en triángulos. Gracias. Y todo se horneó muy rápido en la pizzería. Tardaría más con el horno. Fui a encontrarme con los invitados.

¡Por la salud de Anechka! ¡Es genial que todo haya salido bien!
Hay una foto?

Irishka, ¿ya lo has recibido ??? ¡Y yo, sí, no!

[vernisag]

vernisag¡Ira, belleza inquebrantable! No hay electrodomésticos y me dije a mí mismo que puedes hacerlo, la cocina no es de goma. Pero quiero probarlo en un cupcake, tengo una boquilla reemplazable con bolas allí. Dime, ¿entiendo correctamente que la masa está solo en la mitad sin la parte superior? Y la segunda pregunta en la batidora es una boquilla con ganchos o un batidor, bueno, en el sentido de un batidor, ¿se llevarán huevos?

Irishka, ¿ya lo has recibido ??? ¡Y yo, sí, no!

Sí, recibí el cubo ayer y el churik también llegó ayer.
No llores, vendrá, ¿a dónde irá entonces?

Bueno, finalmente llegó kuuubik !!! Y por donde vagaba ... infección
Probablemente lo consiga esta semana, de camino.

[Natalia]

Dime, ¿entiendo correctamente que la masa está solo en la mitad sin la parte superior? Y la segunda pregunta en la batidora es una boquilla con ganchos o un batidor, bueno, en el sentido de un batidor, ¿se llevarán huevos?

Natalia, la masa, sí, solo en la parte inferior, luego se triplica aproximadamente, yo amasé la masa en el alijo con una boquilla en forma de K, creo que un batidor y un gancho no sirven aquí.
Gracias Natalia

Bueno, finalmente llegó kuuubik !!! Y por donde vagaba ... infección

¡Gracias, no hay palabras! Donde vagaba, donde vagaba, la capital de la patria fue a ver, buscó durante 3 días y regresó a su hogar natal.

Irochka gracias por la pronta respuesta. Lo intentaré, no hay caché, pero en mi Boshik hay un gancho, un batidor y un batidor abierto. Podemos ser los últimos en intentarlo, de lo contrario en la versión manual es perezoso, y entonces ya habrías esculpido la masa. Realmente tengo HP para rombos allí, también se ralentiza. Fitness no estirará todo esto sobre sus frágiles hombros.

batidor abierto

También pensé en él, simplemente no sabía cómo se llamaba. Está destinado a cremas, masa líquida, así que les irá bien, creo.

Bueno, no sé cuál es el nombre correcto, este batidor, lo principal es que nos entendimos

¡Otra golosina! Ira, bravo !!!!!!!!

¡Otro sabroso manjar! Ira, bravo !!!!!!!!

Svetik, pensé que estaban dando a luz y están aquí de nuevo ...

¡Gracias, no hay palabras! Donde vagaba, donde vagaba, la capital de la patria fue a ver, buscó durante 3 días y regresó a su hogar natal.

Siempre me complace ayudar en mi mejor esfuerzo.

¡Otra golosina! Ira, bravo !!!!!!!!

¡Gracias Svetlana!

Svetik, pensé que estaban dando a luz y están aquí de nuevo ...

Nichot y menosprecia !!!! ))))

Nichot e inferior !!!! ))))

Bueno, está bien ..., él lo sabe mejor ...

Irlandeses, los canutillos son simplemente encantadores y la crema es excelente. : drinks_milk: Mi churrik ya me viene))) tan pronto como obtenga la primera muestra, será de acuerdo con su receta

¡Gracias Olya!
Eklechiki de acuerdo con esta receta es muy adecuado para este aparato, resulta muy sabroso, creo que te gustará. Y puedes llenar cualquier relleno, puedes hervir la nata o simplemente rellenar con leche condensada hervida.

Bueno, no ... ¡¡¡No es justo !!! ¡Qué sabroso y hermoso!
¡Pero no necesito churros! ¡No! ¡¡¡Innecesario!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PD Irina, veo que también eres de N.N., ¿¡dónde ordenaron !?

[vernisag]

vernisagIrina, ¡eres solo una hechicera! 🔗 ¡Así que todo te sale hermoso y sabroso!

PD Irina, veo que también eres de N.N., ¿¡dónde ordenaste !?

¡Gracias a Ozone Mashenka!

[Canción*]

Canción*, Anya, muchas gracias!
_{Actualmente estoy estudiando ...}

Bueno, bliiiin! ¡Bueno Iraaaaa! Bueno, después de todo, este mismo churrosmaker no lo necesitaba en absoluto ... lo era.
Castigo directo de algún tipo, ¡no pasteles!
Todo, en un sentido despeinado, voy a Ozone.

Bueno, finalmente, mis manos vinieron a escribir (¡lavándome las manos del nudillo)!

¡Desde la hora del almuerzo, he estado corriendo para ver todo en la foto! bueno, simplemente maravilloso! Los churros comieron auténticos, en el lugar correcto, ¡pero lo tuyo es algo! Por supuesto, inmediatamente quise esta churrosnitsa, y mejor aún, tus pasteles cocinados. ¡Y el relleno es genial! Gracias por la hermosa receta6 que realmente me levantó el ánimo y dio a luz a un nuevo sueño de un churossmaker.

Bueno, bliiiin! ¡Bueno Iraaaaa! Bueno, después de todo, este mismo churrosmaker no lo necesitaba en absoluto ... lo era.
Castigo directo de algún tipo, ¡no pasteles!
Todo, en sentimientos despeinados, voy a Ozone.

Estoy de acuerdo, los canutillos se ven magníficos, también quise esta unidad de inmediato, pero me temo que mis familiares no lo entenderán y ya están en estado de shock por mis unidades)