Sopa de crema con brócoli y crema en una licuadora multicocina SK-A24

Sopa de crema con brócoli y crema en una licuadora multicocina SK-A24

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Brócoli finamente picado	1 medido. S t
Patatas - finamente picadas	1 pieza mediana
Caldo de pollo	1 cubo
Cebollas picadas	1/2 pieza
Ajo picado	1 diente
vino blanco	2 cucharadas. l
Mostaza	1 cucharadita
Yema de huevo cruda	1
Queso rallado	1 medido. apilar
hierbas especias
Crema	100-150 ml

Metodo de cocinar

• Coloque todos los ingredientes excepto la crema, la yema y el queso en un bol.
• Cocine con el programa "Crema de sopa".
• Al final del programa, agregue crema, queso y hierbas, encienda el modo de pulso durante 10-15 segundos.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

unos 40 minutos para todo

Programa de cocina:

Sopa de crema

¡Oh, qué sopa! ¡Amo esto mucho! ¡¡¡Felicitaciones por tu primera receta !!!

Sashul, ¡gracias por las felicitaciones! Me alegro si te gustó. También hice sopa de crema de champiñones en Veska, según el libro de recetas que la acompañaba, es una pena que no tuve tiempo para tomar una foto, se la comieron muy rápido

¿Qué tipo de olla sopera tienes?

En principio, la misma receta funcionará bien en una cacerola: cocine todo y luego muela con una licuadora. Pero he hecho esto solo una vez en mi práctica: da mucho miedo que te quemes cuando sostienes una olla de sopa caliente con una mano para que no se vuelque, y la mezclas con la otra mano, y el aerosol también está volando: ¡la edad de piedra!

Y luego la máquina milagrosa hace todo el trabajo, solo asegúrate de comer))

en general, mi entusiasmo estalló, planeo cocinar otra sopa de crema de camarones.

[Natasha]

Natasha, Lamento no haber respondido durante mucho tiempo, comencé a girar. Cociné tu sopa hoy, ¡delicioso! La verdad es un poco diferente: cebollas fritas con zanahorias por separado. No tengo olla de sopa. A mis sopas no demasiado cremosas les gustan. Así que a veces cocino para mí con alegría, para otros, para desarrollar la paciencia ... Me gustó mucho el queso y el vino de la sopa. ¡Probé esta combinación por primera vez! ¡Gracias por la receta!

El color es tan interesante ... ¿Realmente el brócoli da ese tono?

¿El repollo tiene un sabor fuerte? ¿Qué puede reemplazarlo? Mi repollo no será en absoluto (((

Anna, no hay mucho repollo allí, puramente simbólico, y el sabor de la sopa es más queso cremoso que repollo.

¡Así que cocine de forma segura!

¡Sashul, a tu salud! ¡Me alegro de que haya sido útil! ¡Necesita mimarse periódicamente, así como facilitar su difícil trabajo culinario con dispositivos útiles!

He estado yendo con el coraje de comprar una olla de sopa licuadora, pero todo detuvo algo, creo, ¿por qué artículos innecesarios en la cocina? Parece que me las arreglo, y cuando me la dieron, ¡solo quiero cocinar solo en ella!

Todavía no voy a tener el coraje de hacer sopa de camarones

El vino, incluso en pequeñas dosis, añade sabor a cualquier sopa. A veces no le doy sal todavía, pero en lugar de sal le agrego salsa de soja a la sopa, también resulta inusual ...

Pregunta: ¿cuánta agua y a dónde se fue la yema?

Vertí 750 ml de agua, pero para una textura más cremosa es mejor tomar incluso 550

Eche la yema en la sopa preparada, presione el botón Pulso durante unos segundos, la yema se dispersa en la sopa.