Mariposas de corteza corta

Categoría: Productos de panadería
Mariposas de corteza corta

Ingredientes

Mantequilla ablandada) 230 g
Huevo 1
Azúcar en polvo 65 g
Maicena 30 g
Harina 100 gramos
Levadura en polvo 1 cucharadita
sal 1/4 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Estoy agregando otra receta de masa quebrada adaptada y probada por mí a nuestra colección de recetas para moldes de Nordic Ware. El original está en el sitio web oficial de esta marca.
  • 1. Prepare el formulario (engrase cuidadosamente el formulario con pasta y póngalo en el refrigerador).
  • 2. Encienda el horno a 165 C.
  • 3. Batir la mantequilla, el azúcar glas y el huevo hasta que quede esponjoso.
  • 4. Agregue la harina tamizada, la maicena, el polvo de hornear, la sal y mezcle bien.
  • 5. Coloque la masa en un molde.
  • 6. Golpee ligeramente el molde sobre una superficie dura (para eliminar mejor las burbujas, tire suavemente el molde desde una altura baja).
  • 7. Coloque en el horno y hornee durante 20-23 minutos hasta que se doren.
  • 8. Retirar del horno y dejar en el molde durante 10 minutos.
  • 9. Dar la vuelta con cuidado (muy delicado y quebradizo) sobre una rejilla y dejar enfriar.
  • 10. Decorar (opcional).

El plato está diseñado para

6 uds.

Hora de prepararse:

~ 50 min

Nota

La cantidad de aceite se puede reducir a 200 g para que sea menos graso.

El volumen de la forma "Mariposas" - 3 tazas o 0,7 l

Babushka
Sivana¡Qué maravillosas mariposas! Siento que tendré que pensar en formas ...
Anís
¡Qué belleza, han llegado las mariposas!
Sivanacariño, gracias por la receta!
La mantequilla parece realmente demasiada para esta cantidad de harina, aunque, probablemente, gracias a esto, la masa esté quebradiza y tierna.
Sivana
Tanyusha , gracias por su atención. Los formularios son geniales, debemos tomarlos)) Ya escribí 13 de ellos, también miré sitios europeos) Me gusta el proceso en sí, una especie de "meditación creativa" y, por supuesto, el resultado)

Annushka , gracias Mariposas en la mesa, en un jarrón, luce lindo y positivo, definitivamente, anímate) También quiero la forma de una gran Mariposa)

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