Gelatina

Categoría: Platos con carne
Cocina: ruso
Gelatina

Ingredientes

Ingredientes:
Pierna de carne 1 kilogramo.
Muslo de pollo 1 PC.
Ajo 5 dientes.
Zanahoria 1-2 uds.
Granos de pimienta negra- 5-8 piezas
Sal al gusto.
Hoja de laurel

Metodo de cocinar

  • Preparación:
  • Enjuague bien los despojos, pele y transfiera a un tazón.
  • tivar y llenar con agua fría sin exceder el nivel máximo. Desde hasta
  • Utilice el botón "Seleccionar modos" para configurar el programa "Extinción" en 4
  • horas. Presiona inicio".
  • Al final del programa, ponga las zanahorias peladas en la multicocina
  • y cebollas, agregue sal, pimienta y ponga en modo "Guiso" por otros 2
  • horas. Retire las verduras al final del programa. Sacar la carne, enfriar,
  • separar de los huesos y desarmar en fibras. Picar el ajo, mezclar
  • agitar con carne.
  • Ponga la hoja de laurel en el caldo, luego enfríe y cuele hasta que
  • estado visual.
  • Corta las zanahorias en círculos. Pon las zanahorias en platos en porciones,
  • carne y verter caldo. Poner en frío hasta que se enfríe por completo.
  • Gelatina
  • Gelatina

El plato está diseñado para

5 porciones grandes

Hora de prepararse:

6:00. Por todo sobre todo

Programa de cocina:

extinguiendo

Galeón-6
lu_estrada
¡Qué chica tan inteligente, Grey!
crayz
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