Tarta familiar de carne y queso "Pétalo"

Tarta familiar de carne y queso "Pétalo"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Líquido (idealmente 50/50 kéfir con leche, pero bien y suero con leche, leche con crema agria 70/30)	250 ml
levadura seca	2 cucharaditas
azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
huevo	1 pieza mediana
harina	470 g
margarina	60 g
aceite vegetal	1 cucharada. l.
cualquier carne picada sazonada con cebolla mediana picada	500 g
queso	200 g

Metodo de cocinar

• Muele la harina con los dedos con levadura. Agregue líquido tibio, huevo ligeramente mezclado, sal, azúcar, harina sin 2 cucharadas. Mezclar bien con una combinación. Cubrir con papel de aluminio y dejar actuar durante 7-8 minutos. Luego agregue el resto de la harina, la mantequilla y la margarina suave. Amasar bien la masa hasta que quede bien sedosa. Cubrir con papel aluminio y meter en el frigorífico 8 horas, lo hago por la noche. Estudio por la mañana después del desayuno. Prepara el formulario. Tengo 28 de diámetro. Lubrique bien con aceite, cubra con papel, que también es bueno para engrasar. Rallar el queso en un rallador grueso. Saca la masa sobre una mesa cubierta con harina. Engrase las manos con aceite rast. La masa debe ser perfecta para extender. Pero en vista de que el contenido de proteínas de la harina que tengo es muy pesado con lo que suele indicarse en las recetas, llevar la masa a un estado agradable espolvoreando mientras amasa. Divide al hombre de jengibre en tres partes. Cuando trabaje con uno, mantenga el resto debajo de la película para que no se seque. Rodar. Haz círculos de espacios en blanco con un vaso. Retirar el excedente de la prueba pendiente. Espolvorea los espacios en blanco y cúbrelos con papel de aluminio. Engrase cada pieza redonda con carne picada y espolvoree con queso. Entonces dobla y enrollarlo con un pétalo. Coloque los pétalos en círculos en la forma preparada. Me quedaba queso y lo vertí encima. Por lo tanto, en la foto, la superficie del pastel no es uniforme. Realmente aman mi corteza de queso. Pero si está en una mesa festiva, es mejor dejar solo los pétalos. Cubre el bizcocho terminado y déjalo reposar durante aproximadamente una hora. Precaliente el horno a 220. Hornee por 20 minutos. Luego reduzca la temperatura a 180 y otros 10 minutos. Retirar inmediatamente del molde sobre la rejilla. Engrasar con ghee y cubrir con una toalla. Déjalo madurar.

Nota

A este pastel lo llamo familiar porque lo hacemos con toda la familia. Especialmente en tiempo lluvioso, cuando no puedes salir. Los niños se vuelven locos de aburrimiento. Les enrollo la masa y moldean tazas. Puede que no esperen comerlo tanto como les encanta esculpir. ¡A mi marido le encanta! La tarta queda crujiente y suave. Muy sabroso.
¡¡¡¡ATENCIÓN!!!! ¡Cuidado con los vecinos al hornear! ¡Ve a oler!
¡Cocina con amor y humor!

¡Oh, qué belleza y qué trabajo minucioso!

¡Oh, qué belleza y qué trabajo minucioso!

¡Esto es Tanyusha, un pasatiempo agradable! Mientras los niños esculpían, yo salaba los calabacines.

Mis hijos han crecido, entonces vienen al almuerzo del domingo para que todo esté listo)) Esperaré a que mis nietos crezcan))
Pero pongo el pastel en los marcadores, intentaré diversificar alguna noche de invierno))

Mis hijos han crecido, entonces vienen al almuerzo del domingo para que todo esté listo)) Esperaré a que mis nietos crezcan))
Pero pongo el pastel en los marcadores, intentaré diversificar alguna noche de invierno))

Gracias Tanyusha

¡Oh, qué belleza!
¡Puedo imaginar lo delicioso que es!
Entonces, no soy capaz de tal hazaña, pero intentaré hacer una opción perezosa ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, ¡qué pastel tan genial! ¡Lo marcó como favorito!

¡Cuidado con los vecinos al hornear! ¡Ve a oler!

¡Gracias por la advertencia! ¡Auge para actuar!

Tarta muy bonita Y mis hijos todavía necesitan crecer un poquito, o más bien uno más pequeño, aunque puedes probar lo que él hace allí.

¡Oh, qué belleza!
¡Puedo imaginar lo delicioso que es!
Entonces, no soy capaz de tal hazaña, pero intentaré hacer una opción perezosa ...

Gracias. Sí, puedes llenarlo fácilmente. ¡No enrolle en un rollo grueso (en un rollo), corte y coloque! No será peor.

Irina, un pastel muy hermoso y estoy seguro de que es muy sabroso, y probablemente se pueda hacer un pastel dulce con este método. gracias por la receta. Pronto cortaré los gansos e invitaré a mis amigos a ayudar y ahora sé cómo sorprenderlos.

Irina, un pastel muy hermoso y estoy seguro de que es muy sabroso, y probablemente se pueda hacer un pastel dulce con este método. gracias por la receta. Pronto cortaré los gansos e invitaré a mis amigos a ayudar y ahora sé cómo sorprenderlos.

¡Gracias! Por supuesto, puede haber cualquier relleno. Por ejemplo, azúcar, canela o semillas de amapola.

y probablemente se pueda hacer un pastel dulce con este método.

¡Exactamente! ¡Y no pensé en eso! O puedes hacer bolas de masa (no sé cómo llamarlas) con diferentes rellenos.

¡Exactamente! ¡Y no pensé en eso! O puedes hacer bolas de masa (no sé cómo llamarlas) con diferentes rellenos.

Llámalos pétalos ... más poéticos
Los rellenos no son fluidos !!! Aunque ... si espolvoreas una gelatinosa ... O un almidón ...

Llámalos pétalos ... más poéticos

Bueno, sí, ¡suena hermoso! ¡Pero las bolas de masa son más apetitosas!

Bueno, sí, ¡suena hermoso! ¡Pero las bolas de masa son más apetitosas!

Es crujiente y suave. Muy sabroso.

Whoa? ¿Marido?

Whoa? ¿Marido?

Bueno, hay lugares ... Lo arreglaré por un minuto. Gracias

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Un pastel muy interesante. Definitivamente lo intentaré.

[Ira]

Ira, un hermoso pastel! Muchas gracias por la receta, sorprenderé a los invitados.

Hechicera !!! :( ¡¡¡¡Lo tomo !!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena8, Rada-dms muchas gracias chicas! Lo intenté.

Irina, gracias por la receta. ¡El pastel está delicioso! Lo rehice un poco y resultó ser un pastel dulce. Tomé una rica masa de levadura, usé pasta de chocolate en el relleno, literalmente media cucharadita por pétalo. El pastel también causó sensación, resultó no solo delicioso, ¡sino también muy hermoso! Hice los pétalos dos veces más grandes para el dulce, dejé que el pastel creciera. Los niños saludaban a papá con las palabras: "¡Papá, mamá horneó un pastel de rosas!" ¡Gracias de nuevo!

Ira, pastel tan hermoso. Lo llevé a los marcadores. Me alegro de que se proporcione una opción de lazy-fast.

Ira, pastel tan hermoso. Lo llevé a los marcadores. Me alegro de que se proporcione una opción de lazy-fast.

¡Muy agradable! ¡Disfruta de la cocina! ¡Estoy esperando con un informe!

Irina, gracias por la receta. ¡El pastel está delicioso! Lo rehice un poco y resultó ser un pastel dulce. Tomé una rica masa de levadura, usé pasta de chocolate en el relleno, literalmente media cucharadita por pétalo. El pastel también causó sensación, resultó no solo delicioso, ¡sino también muy hermoso! Hice los pétalos dos veces más grandes para el dulce, dejé que el pastel creciera. Los niños saludaban a papá con las palabras: "¡Papá, mamá horneó un pastel de rosas!" ¡Gracias de nuevo!

¡Svetochka inteligente! Maestra anfitriona! Que siempre sea sabroso y hermoso ¡Me gustaría ver tu belleza!

Marcado, belleza impresionante. Prepárate para la Navidad.

[Irina]

Irinagracias a los marcadores! ¡Muy agradable!

[Irina]

Marcado, belleza impresionante. Prepárate para la Navidad.

¡Julia se alegra de complacer!

Irinagracias a los marcadores! ¡Muy agradable!

Estamos esperando el informe !!!

Quiero hornear Irisha, pero tengo carne picada. ¿Puedo usar queso actual?

Quiero hornear Irisha, pero tengo carne picada. ¿Puedo usar queso actual?

seguro que puedes! hornea para la salud! tal vez incluso un informe con una foto le gustará?

pero tengo picadillo. ¿Puedo usar queso actual?

Larissa, siempre tienes un mar de requesón. Hazlo dulce con relleno de cuajada de vainilla. O requesón con hierbas y sal. ¡VAPCHE SUPER SERÁ!

¡Ira, gracias por la receta de un delicioso y hermoso pastel! Definitivamente hornearé para el cumpleaños de mi nieto menor. 24 tendrá 1 año (realmente le encanta comer algo sabroso, especialmente cuando todos están sentados a la mesa y comiendo)

¡Ira, gracias por la receta de un delicioso y hermoso pastel! Definitivamente hornearé para el cumpleaños de mi nieto menor. 24 tendrá 1 año (realmente le encanta comer algo sabroso, especialmente cuando todos están sentados a la mesa y comiendo)

oh que guapo! entonces, ¿le puede gustar esculpir? ¡A mis hijos les encanta esta actividad! realmente lávelo más tarde ...
gracias por prestar atención a la receta. ¡Espero que no te defraude!

Irochka, no creo que lo esculpe, sino que se lo comerá crudo. Los dientes suben, la baba corre, lo arrastramos todo a la boca. Pero los otros dos nietos definitivamente se llenarán y los otros miembros de la familia no se negarán. ¡Gracias!

Irochka, no creo que lo esculpe, sino que se lo comerá crudo. Los dientes suben, la baba corre, lo arrastramos todo a la boca. Pero los otros dos nietos definitivamente se llenarán y los otros miembros de la familia no se negarán. ¡Gracias!

Estaré muy contento. ¡gracias a ti también!

Iiiiiirrraaaa! ¡Voy a tener autodigestión ahora mismo! Por la mañana no he sido una mierda, ¡pero aquí hay tanto esplendor!

Iiiiiirrraaaa! ¡Voy a tener autodigestión ahora mismo! Por la mañana no he comido demasiado, ¡pero aquí hay tanto esplendor!

Pobrecito, apresúrate a la nevera. Gracias cariño por notar la receta. Pastel sabroso! ¡Yo mismo me olvidé de él!

Irishka! Aqui tienes.

Solo que aquí me distrajo un manenko, así que se frió un poco

[Olechka.s]

Olechka.s-Olyushka, bueno, guapo! Bueno, ¡da tanta corriente en unas vacaciones! ¡Muy apetitoso! ¡Gracias querida por el informe! ¡Azafata inteligente! ¡Suerte para tus seres queridos!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, ¡gracias! Es cierto que hizo todo desde lo que era, pero tomó toda la idea de la formación. ¡Resultó hermoso y delicioso!
No se como insertar fotos desde la tablet

¡Resultó hermoso y delicioso!

¡Estoy muy contento con Vikulya! ¡buena salud!

¡Resultó hermoso y delicioso!

¡y esto es lo más importante!

No se como insertar fotos desde la tablet

Oh que pena. y ni siquiera puedo ayudar