Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

Oh, vine a quejarme un poco y a gemir mi Ayer encontré una sartén de teflón para shtebkin y en el fondo encuentro 2 gloriosos rasguños en un solo lugar, me parece que, incluso en toda la profundidad del revestimiento hasta el mismo metal de los fieltros del techo, puse el pollo en él, o los niños en los productos, el esposo jugó con una cuchara subido-nadie confiesa dime quien tiene los alfileres nativos del cuenco como estan rascando? ¿No se quema en estos lugares más tarde, el revestimiento comienza a arrastrarse más lejos de estos rasguños? Después de todo, lo acabo de comprar y no hay mes

Dasha, mis Stebs tienen cuatro años y tazones de teflón, respectivamente. Ambos tienen rayones de diferente profundidad. Nada se quema ni se pega en los lugares de los rasguños, se pega en un bol, pero allí quemé algo yo mismo, ¿o tal vez ya ha llegado el momento para ella? ..
Dos nuevos están de pie, esperando entre bastidores ...

Chicas, buenas tardes a todos! Ayer recibí un recipiente para mi multi xl de Ozone, ¡y la tapa que viene con él no encaja! No importa cuánto traté de tirar de él, no salió nada. ¿Es todo de esta manera o solo tengo suerte?

¿Es todo de esta manera o solo tengo suerte?

tambien tengo

Escribieron recientemente en el tema que la tapa de un nuevo lote de tazones no encaja.

Tapas de plástico para cuencos de pésima calidad. Agrietamiento en los bordes cuando está cerrado. Y entonces la idea es genial. Escribieron sobre esto más de una vez, pero el fabricante no quiere tomar nota y corregir el defecto.

Dos nuevos están de pie, esperando entre bastidores ...

¡¡¡¡Hámster!!!!

Había algunos tontos, ¿me dices? ... ¡Yo solía comprarme el mío en Yulmart por 300 rublos! La gente se hurgaba la nariz en ese momento, y luego había una mota, y luego un rasguño, y aquí, mira, la sombra caía torpemente ... Todas las tiendas estaban llenas de rechazos, las rebajas eran los autos.)) Bueno, compra mucho, ¿eh? Seis meses después, aparecieron esos rasguños con sombras ...

Nooooo, me encargué de mi querido Ozone, no hace mucho. Por cierto, son un poco diferentes de lo que eran hace cuatro años.
Y el precio ... Bueno, no 300 rublos ...

Chicas, ayer abrieron 2 frascos: borscht y caldo, que cerré en pares. Caldo de la misma cabeza de ternera que no gusta a todos. Qué puedo decir, herví papas en trozos pequeños en caldo durante 5 minutos, agregué agua al mismo frasco, aunque de una tetera, coloqué el borscht y lo mantuve durante otros 2 minutos para que la espesa se calentara. La papa se pintó muy rápido, aunque mañana todavía estará infundida con papas y hierbas en una sartén, el borscht resultó ser increíble, mi esposo se quedó perplejo durante mucho tiempo cuando la cociné ... comí 2 platos y no entendía que no estaba fresca, pero lo complacería en este sentido. difícil - sigue siendo que ... (a menudo había té en la cocina y tomaban café, todavía me sorprende que estuviera cortando repollo y el resto, pero él no se dio cuenta ... estuvo de acuerdo en que no se puso atento. ...)
Tiempo de cocción: pelar y cortar 3 patatas mientras el caldo estaba hirviendo + 5 minutos + 2 minutos = borscht listo en 10 minutos. Para la pureza del experimento, el caldo estaba en el alféizar de la ventana en el lado soleado. El caldo concentrado (hervido 3 veces) después de abrir la lata huele muy bien y también sabe muy bien. Conclusión: ahora lo llevaré a los bancos, al mismo tiempo habrá espacio en el congelador ...

[kartinka]

kartinka¡Qué buen tipo eres! ¡Te respeto, honestamente!
Es decir, ¿no hubo degradación del aroma? ¿Había grasa? La grasa cuando se sobrecalienta y a la luz estropea fuertemente su sabor / olor.

[Bibelot]

BibelotLenochka, gracias, hoy almorzaremos - intentaré tomar una foto del resultado del borscht, esta mañana también cociné (!!!!) una sopa de pepino (también de lata, lo hice el primer año, a mi esposo no le gustó ...salió un encurtido, pero como con los pepinos marinados con nedo (patiné con pepinos frescos, también hay una opción con encurtidos, pero este ya es un encurtido probado en un banco) Tomé la receta aquí en el foro, aunque mi hija se la comió con gusto. El nuevo sabor necesita ser corregido, hoy se lo daré a mi hija. Si lo enrollo yo mismo, un poco, 10-15 latas para variar. ..
En cuanto al caldo, la cabeza estaba prácticamente libre de grasa, por lo que el caldo era magro, no había olores extraños en absoluto y el tipo de caldo recién preparado (en el frasco, sin condimentos, caldo mono) tenía un ligero sedimento, pero no copos, sino en forma de suspensión. La apariencia en el banco no ha cambiado de ninguna manera. .. en las tiendas, después de todo, el estofado solo está en los estantes, sin refrigeradores, lo puse en un lugar soleado a propósito. El resto de los bancos están en mi despensa; es una lástima no haber tomado una foto de 2 bancos cercanos, no lo pensé. Más bien, hubo un pensamiento, pero luego, recordando los ensayos con esta cabeza en una rama, no pensé en escribir sobre eso en absoluto, y luego decidí, tal delicia debe hacerse, en primer lugar, rápidamente y no ocupa espacio en el refrigerador y el congelador. + Tengo tres de ellos, y de hecho muchos tienen solo uno en el refrigerador - y aquí - retorcí los bancos y la belleza.
Miré la rama: cerré el caldo el 15 de octubre, permanecí durante 3 semanas.
Entonces pensé, ¿y nadie enroló mayonesa en latas? Necesitas intentar....

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no, bueno, la mayonesa es demasiado, creo.)) ¿Está esterilizada? Él se acurrucará del calor.
Aunque durante la Perestroika vendimos mayonesa Totus enrollada en latas, pero esta es una producción industrial, es más fácil lograr la esterilidad y usar conservantes allí. La mayonesa moderna comprada en la tienda y sin refrigerador se las arregla para permanecer abierta durante semanas, ¡pero intente salir de casa con huevos vivos cerca! ))

[Bibelot]

Bibelot, Bibelot, Lena, soy magro, lácteo y regular. Probablemente intentaré poner todo en frascos pequeños en una caja, solo debes pensar en el tiempo. ... por supuesto, no hay una necesidad especial en casa: cocinarlo durante 3 minutos, pero hay momentos, por ejemplo, para llevarlo a un lugar donde no hay refrigerador en el verano, recolectamos frambuesas con nuestras hijas este año: nos levantamos a las 4 de la mañana, mientras no había gente. ... hacía calor, y vivían en la casa sin heladera, los bancos ayudaban mucho, la abrían y todo estaba fresco, no se podía ir a la tienda. O en el camino contigo en el calor, mi hija no come un huevo ordinario. .. llenar únicamente en envases pequeños.

[Marina]

Marina, eres tan buen tipo))) dime, todo está claro con el caldo, la cabeza es grande, hay mucho que ver con eso, entonces los bancos
y borscht? bueno, todavía hay que prepararlo inicialmente, lleva tiempo, pero teniendo en cuenta las latas, así que en general
¿Hay alguna razón?
Soy muy vago y trabajador, mientras presento toda esta epopeya, ya lo estoy haciendo mal
en nuestra casa de todos modos, - Borscht? LTD !!!! BOOOOORSCH ??
y si también lo tengo en bancos, seguro que exigiré medalla de oro

Voy a ir ... acostarme ... lavarme ka lava, los platos se lavaron, el shtebka se apaga ... también soy genial



Por qué pregunto, hubo un momento en que estaba en contra del multicooker, bueno, no entendí el significado
y ahora tengo una segunda y no entiendo como es posible sin ella))))
tal vez con los bancos de la misma manera))))

[tana33]

tana33, Tanechka, con los bancos de la misma manera. En otoño, cuando la temporada de verduras - en frascos - sopa de repollo, borscht, pepinillo es imprescindible. Tengo una sartén de 12 litros. Yo cocino a la vez, sale de 8 a 9 litros, no sé dar enlaces, puedo escribir recetas en un personal. Lo vierto en latas de 0.5 y 0.8. Pero estos frascos están en el agua y sin patatas. Pero, por ejemplo, en el encurtido y en la segunda persona le pongo cebada perlada, se puede arroz, aunque el arroz no es muy bueno para nosotros, sabe mejor con cebada perlada. A la vez, resulta que 8-9 litros = 16 frascos de medio litro de concentrado (un poco de agua, para que no se queme), luego diluyo el caldo (solo intenté enrollar el caldo en un par con las sopas preparadas, cociné frascos de caldo en un tallo), + agrego carne ( todas las latas son puramente vegetales, aunque no siempre agrego, la sopa ya está deliciosa + caldo de carne en el proceso.
(En general, cocino algo tan denso y sólido uno, o sopa o el segundo).
Cocción - picar finamente las patatas, hervir + el contenido del tarro y diluir con agua / caldo hasta la densidad deseada.
Ventajas: 1, siempre hay una opción de sopa
2, no es necesario descongelar (aunque siempre hay congelación, pero también sin patatas)
3. Cocine muy rápido - máximo 15 minutos
4 raciones pequeñas, sin sobras
5. Todas sus verduras son de excelente calidad.
6. Esposo: una lista, luego córtela, simplemente arrojará el preparado en la sartén y controlará el proceso
Uno menos, octubre, un mes de cosecha, no tenemos nuestras propias cabañas de verano, pero compramos el excedente a nuestros residentes de verano y la feria. Una vez que te hayas agotado, simplemente abres los frascos. Y estos frascos son muy útiles.
Si bien todavía hay una oportunidad, debe girar al menos 5-10 latas de cada sopa para evaluar la ayuda y las recetas en sí. Por supuesto, hay verduras en invierno y no es muy caro, pero las verduras normales en noviembre, por ejemplo, ya se están bombeando, bueno, no hay que sacarlas de la tienda, limpiar-lavar-cocinar y llenar la basura con limpiadores.
Si cabe debajo del vástago, se incluyen 4 latas de 0,5 o 3 latas de 0,8 a la vez. Inmediatamente los giro todos y cocino en lotes, desde el marcador hasta el enfriamiento completo (a una temperatura de aproximadamente 40 *). No lo abro antes, luego lo saqué y cargué el siguiente = mini autoclave.
Este año, también enrollé un pepinillo hecho con pepinos frescos para probarlo; mi esposo no es muy bueno, pero a los niños les gustó. .. aunque la receta fue muy elogiada, aquí tienes que probarla empíricamente.
Después de todo, los frascos se venden en la tienda: todo es igual, solo que resulta 3 veces más barato, ya sabes por qué y se ajusta a tu gusto.
Algo como esto. ...

[kartinka]

kartinka, trabajador duro, trabajador duro! Simplemente no puedo prepararme en tal volumen para trabajar, es necesario pasar todo el día en la cocina, tengo que lavar, cortar, esterilizar todo yo mismo. No me darán tanto tiempo, pero también necesito dar un paseo con el bebé, acostarme y alimentarme. Por lo tanto, obtengo 3-4 latas a la vez, si hago algo. Pero sale como si estuviera entre casos.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,


¡Eres un heroe!
Yo, lamentablemente, no tengo tiempo para girar así en la cocina, y a veces quiero hacerlo, sí ((((

[Venera007]

Venera007, tana33, chicas, realmente me avergonzasteis, de hecho, no todo es difícil, en cuanto a mí, lo principal es no arrastrarme del mercado. .. limpio, pero tengo que hacerlo, y el corte es en una cosechadora o una picadora de carne, sacar 3 kg o más - es necesario que solo la sartén lo permita, y no esterilizo las latas - lo extendí, lo retorcí con giros, incluso esperé para que no hubiera agua hirviendo en el tallo. Aunque es más cómodo cargarlo y hacer una ración más pequeña. Aunque creo que el año que viene le echaré un vistazo al autoclave. Todavía no puedo elegir el tamaño óptimo. ...

Pero sale como si estuviera entre casos.

La misma cosa 🌷🌷🌷

Hubo un momento en que estaba en contra de la multicocina, bueno, no entendía el significado
y ahora tengo una segunda y no entiendo como es posible sin ella

Tanya, las mismas tonterías, cómo las caricaturas me están ayudando ahora, sin palabras, toda mi vida se dividió en antes y después.
Chicas, querida, no conduzca usted mismo, todo lo que pueda, DEBE, sin pensar, cambiar a los asistentes, incluso si no hay suficiente espacio en la cocina.

tal vez con los bancos de la misma manera))))

Depende de la dieta, la composición de la familia.
Rara vez como estofado y casi nunca sopas. Pero no me importaría tener un caldo básico en casa, hervir los mismos fideos o albóndigas en él, y no en agua, salsa para algo.

depende de la dieta

¡Anna, por supuesto! Pero, cuando hay una reserva, personalmente me resulta más seguro vivir. Tengo como espacios en blanco, así que todo y más. ... pero todo esto lleva tiempo ... y espacio. Mis hijos, por cierto, tampoco hacen nada - pero, según la lista, traen lo que necesitan, hasta pueden cortarlo, aunque con gusto lo toman en latas, así que enrollo y congelo tanto a nosotros como a ellos. ...

Chicas, SOS !!!!! ¡Catástrofe! Algo que tengo con un pequeño flotador, simplemente se cae, ¡camina libremente! ¡El personal no está ganando presión! ¿Qué tengo que hacer? ¿Cómo arreglar este flotador?

Probablemente falte el anillo de silicona.

[Arka]

Arka, ¡exactamente! ¡Y creo que había algo más allí, además de esta lengua! ¿Y ahora qué? ¿No se le encuentra por ninguna parte?

Ciertamente puede buscar estos anillos de silicona en oferta, pero es más fácil hacerlo usted mismo. Tome un pezón de silicona y corte un círculo, y en el medio haga un agujero con una aguja caliente. El agujero será más pequeño, pero todo vestirá a la perfección. Tal anillo casero no se perderá. Hice esto en el MV Smoker.

[Marpl]

Marpl, Marina, cómo hacer un anillo es comprensible, pero ¿dónde ponérselo? ¿Qué lado? ¡No recuerdo en absoluto cómo fue allí!

[anavi]

anaviAli tiene esos anillos.
Tan pronto como vi que la gente los estaba perdiendo, corrí y ordené. Por si acaso, eso fue.

[Taia]

Taia, Taya, y un enlace?

Se lleva un pequeño anillo en el interior de la tapa.

Se lleva un pequeño anillo en el interior de la tapa.

Es decir, para que no se elimine? Es, en el sentido de este alfiler, el flotador ...

Este pasador no se puede quitar, alivia la presión. Si gira la tapa en sus manos, verá que este pasador se mueve hacia arriba y hacia abajo, y se le coloca un círculo de silicona desde el interior. Aquí hay una foto para mayor claridad, aunque el MV es diferente, pero el principio es claro. Este pin está en la foto de la izquierda.

[Taia]

Taia, Taya, y un enlace?

Ordené aquí porque quería una almohadilla adicional. Conjunto.
Pero si excava allí, solo puede comprar lo que necesita.

[Marpl]

Marpl, gracias, Marina, buscaré un anillo ... ¡Pero de todos modos para mí un bosque oscuro! ¿Cómo alivia la presión si sale vapor por la válvula negra? Sí ... la estupidez se hace más fuerte ...



Taya, fue al enlace, hay anillos de dos tipos: delgados y regordetes. Cual necesito? (Esto es para entender, si de repente me lo corto yo mismo ...)



¡Oh, lo entendí, Marina insertó una foto!

[anavi]

anavi, Compré todo en reserva, pero no sé dónde. Bueno, excepto por la gran junta anular.

[anavi]

anavi, tiene una válvula de cierre de flotador. Se levanta, se abraza.
En general, según tengo entendido, también perdí una en verano, luego saqué la segunda olla a presión como muestra, las desmonté y olvidé de dónde venía y de dónde.

Si, todos somos geniales !!! Solo sabemos cómo hervir-vapor-freír ... Y cómo se descompone el cho, ¡simplemente ríndete!

Por eso, cuando desmontas algo, luego tomas fotografías de todas las etapas, antes de desenroscar algo.

Y yo, en la ocasión, aprobé el programa educativo. Fui a ver todos estos flotadores, juntas, dónde y dónde.

[Marpl]

Marpl, Esperaba encontrarlo de inmediato en Internet, ya que encontré una olla a presión desmontada a la vez, cambiando el fusible.
En general, todas estas piezas se venderían bien por separado y no en China, pero al menos en el servicio ... Generalmente compraría la segunda funda ya que es extraíble.

Anya y las fundas se venden por separado. Aquí está el primer enlace 1950 rublos.

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[Taia]

Taia, mi enlace da "la mercancía no se entrega a este país".

[Lenusya]

Lenusya, Le di el enlace en el que compré. La mercancía se nos entrega.
Elegirás un vendedor con dicho producto que lo enviará a tu región. Hay sugerencias en la parte inferior de la página debajo del enlace.

Dime dónde puedes comprar una cesta humeante, un molde de silicona para guisos y 4 tazas para yogur al mejor precio para ir al personal de dd2 ....

cacerola de silicona

Inserto de silicona para moldes Se puede pedir con ozono, el precio de emisión es inferior a 300 rublos.

UNIDAD USP-M10 molde de silicona para bol
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aquí escribieron que encaja
El cesto-vaporizador es una flor plegable, puedes mirar el mismo ozono o en la lista de precios fijos. Solo usted necesitará un soporte de canasta. Si hay una airfryer, entonces el problema está resuelto: puede sacar la rejilla desde allí.
Y para que los vasos sean muy baratos y alegres, en cualquier tienda del hogar, tome 4 (aunque creo que caben allí al menos 5) frascos de vidrio de 380 ml con tapas giratorias o compre el mismo volumen de pasta de tomate. Y colóquelo en una celosía baja del AG (si hay una), o, nuevamente, en la tienda compra un soporte de celosía del diámetro requerido debajo del caliente, para que no haya sobrecalentamiento del fondo del recipiente. Pero si necesita exactamente tazas de yogur, entonces las de cualquier marca comercial son indecentemente caras para un frasco esencialmente simple.

una cesta para cocer al vapor, un molde de silicona para guisos y 4 tazas de yogur a juego con el caldo dd2

Utilizo la vaporera sin soporte. Compré una canasta de vapor en Wildberry: silicona, hay pequeñas protuberancias en la parte inferior, altura suficiente para verter medio vaso de agua. Más no es necesario, porque.Cocino para vapor a presión y simplemente no hay ningún lugar para que el agua se evapore. En el precio fijo vi un vaporizador de metal, como pétalos que se comprimen a lo largo del diámetro del recipiente

Un amigo mío adaptó un soporte para microondas, donde la rejilla tenía 20 cm de diámetro en las patas (como en el segundo piso para calentar en el microondas).
Las copas son Redmond por 700 rublos en Eldorado, si hay bonificaciones, las bonificaciones pueden pagar hasta el 100% de la compra.
Pero puede usar cualquier frasco de vidrio pequeño, por ejemplo, para comida para bebés. Los pongo sobre un tapete de silicona al preparar yogur, sin soporte

Chicas, no estoy en el tema en absoluto ... no jure .... también pueden hacerlo en un personal ... pero en el mío hay muy poca información - póngame dónde preguntar - podemos llevar cupones de Redmonds en Victoria - hay cualquier cosa -mv , grill ym / baker (esto es algo que parece estar bien ... o no ...) vieron mv Sky Cooke M40S, así que creo que si lo necesito o no ... para ayudar al shtebik (todo en él) y elu (en es solo carne) para cereales y para hornear. ...? Mi hija recogió cupones, son suficientes, el precio del dinero es de 3 toneladas (aunque no se construyó en el mezclador, pero aquí hay una oportunidad ...)

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Creo que no hay muchas caricaturas. Aunque redmond ...

Tengo uno, maestro frito, que tiene un elemento calefactor. Entonces, el cuenco es de cerámica y es francamente G. 4 meses y para reemplazo. Y vale la pena Tenga en cuenta 1,5-2 mil. Y no hay cuencos con un revestimiento diferente al mío. Ahora en él de vez en cuando (muy de vez en cuando, mucho) acabo algo, porque el personal y la pequeña Panasonic se las arregla todo perfectamente. Pero tampoco tengo prisa por vender Redmond, por si "¿y si hay una guerra, pero no comimos?"

aunque creo que la amasadora será una adquisición más interesante, ya que hay mezcladores de 2 velocidades

Hizo un sous vide de caballa, la carne más delicada, se derrite en la boca

Solo se necesita pimiento picante ... pero realmente no podía esperar para probar



Salazón ligera durante un día en el frigorífico, cocción a 42 grados 35 minutos ...

Parece pescado crudo


Hay sospechas de que a temperaturas tan bajas está un poco retorcido, probaré más, porque el pescado resulta increíble.

Parece pescado crudo

¿Y el sabor?

42 grados 35 minutos

Es solo ... ¡la temperatura del agua de baño!

Además del baño, esta es también la temperatura para hacer yogur (bueno, pastishta). Y esto ya se hizo en la sede, se alteró, se midió la temperatura, se midió ... Entonces, Katya, si tan solo tu espécimen se retuerce ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Lo hice varias veces, sí, lo mantiene estable. y luego parecía que estaba saltando un poco



Bibelot, sí tranquilamente, puedes soldar

gusto

Excelente tierna