Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

¿Dónde puedo encontrar la receta de la galleta de la máquina?

¿Dónde puedo ver la receta de la galleta de la máquina?

La primera publicación de este hilo tiene enlaces a recetas para DD2, que incluyen Bixweet

¡Muchas gracias!

¿Alguien tiene un Panasik 10 y un shteba? ¿Dónde está mejor la galleta?

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Agregué cuánta harina y azúcar.

¿Alguien tiene un Panasik 10 y un shteba? ¿Dónde está mejor la galleta?

Me gusta mucho la galleta en Shteba, tierna y aireada. Y en Panasonic sale bien, también suave y esponjoso.

[Masinen]

Masinen, es decir, tener Shteba no necesita Panasik para las galletas?

[Svetlana]

Svetlana, aunque solo sea un poco de panasik. Tenía una Panasonic, pero al final horneo en Shteba, si es necesario))

Las chicas me dicen, ¿pueden hacer manteca de cerdo en la sede? ¿Y qué programa usar?

[Sedne]

SedneA Panasik 10 también le gustan las galletas, solo porciones más pequeñas. Me gustan mucho las papillas lácteas y el trigo sarraceno. Es conveniente cocinar una o dos veces.
Chicas, ¿cómo eliminar el olor de la junta tórica? avena cocida, hay olor extraño (carne o pescado). El anillo de repuesto se puede utilizar para cereales y productos horneados. Pero también me gustaría procesar el primero.

Encontré la respuesta, tal vez alguien sea útil:
"La soda y el limón ayudarán a eliminar el olor a humedad. Vierta un poco de agua en el recipiente y agregue una pizca de bicarbonato de sodio, unas gotas de jugo de limón. Luego, active el modo de cocción al vapor. La soda limpiará la superficie del recipiente adicionalmente y el limón la refrescará.

Hay otra forma de eliminar el olor en la multicocina. Aquí también se necesita ácido. Después de cocinar, limpie la tapa y el tazón con vinagre común. Esto ayudará a eliminar cualquier eco de cocción.

Recuerde usar solo agua tibia o fría cuando lave el anillo de silicona con detergente. Incluso inmediatamente después de apagar el dispositivo, puede limpiar la tapa con una rodaja de limón y luego enjuagarla. Trate de no guardar comida preparada en el tazón, es mejor verterla inmediatamente en otro tazón ".

Estoy triste, la tapa del cuenco de acero estalló. Cociné una sopa de guisantes, liberé a la fuerza la presión para que no se derramara en la basura. Sacó el cuenco, lo cubrió con una tapa y salió corriendo al trabajo. La tapa salió a un metro del cuenco y estalló. He notado antes que la tapa se retrae ... cuando hay algo caliente dentro.

Chicas, ¿cómo eliminar el olor de la junta tórica? avena cocida, hay olor extraño (carne o pescado). El anillo de repuesto se puede utilizar para cereales y productos horneados. Pero también me gustaría procesar el primero.
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Lyudmila, después de cocinar, siempre limpio la tapa de los tallos y la dejo boca abajo durante la noche, parece que no hay olor.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, No pude eliminar el olor, pero luego pedí un par de anillos adicionales y no lo usé durante los primeros meses, el olor desapareció.

[Svetlana]

pero luego pedí un par de anillos extra

Svetlanay que anillos ordenaste? ¿No tenías un repuesto en tu equipo?

[A.lenka]

A.lenka, eran, pero lo compré para cada bombero. 🔗

[Sedne]

Sedne, anillos de 5 litros o 6? parecen ser para otra multicocina

anillos de 5 litros o 6?

Todos los modelos y tamaños de multicocina Steba tienen las mismas tapas.

Chicas, hola. Hace mucho tiempo que no vengo - quería preguntar. ¿El nuevo modelo de Shteba no salió con calefacción apagada? Todavía estoy esperando.

[Ludmila]

Ludmila, al otro, pero se acercan a Stebe

[Tillotama]

Tillotama, están planeando aparecer, pero creo que definitivamente no será en enero.

Masha, ha llegado mi cuenco de teflón. Inmediatamente - un bizcocho según su receta sobre la languidez.

He estado buscando una receta para la máquina de galletas toda la noche. Tanyulin on Kasha - Lo sé, Machines on Vexation + - no ... ¡¡¡Gente !!! Por favor, agregue un enlace, de lo contrario lo estaré buscando toda la noche ...

[A.lenka]

A.lenka, así que aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Maria]

Maria, muchas gracias !!!!!
¿O tal vez un enlace a esta receta en Conceptos básicos? Y luego habrá alguien como yo buscándolo largo y tendido ...

[A.lenka]

A.lenka, el enlace a la galleta está en la primera página de este tema.

[Olga]

Olga, exactamente !!!!!! Aquí están yolki ... Y estaba buscando en lo básico ...

[Sedne]

Sedne, A.lenka Chicas, gracias, lo entiendo.

[Masinen]

Masinen, ¡Gracias! No hay perfección en la vida

Y solo tengo un bol de acero inoxidable, ¿será posible hornear una galleta en él? ¿Alguien hornea?

¿Puedo hacer una pregunta estúpida? En Shtebe, parece que no hay modo de "horneado" y, por lo tanto, el modo de "papilla" se usa a menudo, que, si lo entiendo correctamente, es un modo de presión. Es especial? ¿Necesita ajustar la presión baja? Por lo general, para los modos con presión, se necesita una cierta cantidad mínima de líquido (¿medio litro?) - ¿Significa que la masa tiene suficiente líquido propio?
Pido descubrir cómo hornear todas estas maravillosas galletas en mi Instant Pot, que se parece mucho a Stebu ...

[Franky]

Franky, En Shteba dd1 hornean en Modo Gachas con una presión de 0.3, aquellos con una baja.

[Masinen]

Masinen, sí, eso ya lo entendí. ¡Gracias! Debo probar ... Solo me sorprende que todas las recetas para hornear en ollas a presión que vi fuera de este foro (sitios estadounidenses, en su mayoría) sean al vapor, vertiendo agua y envolviendo la lata con papel de aluminio ... Por eso, me preguntaba qué había en la masa como la crema agria espesa, todavía debería haber suficiente líquido para crear al menos baja presión ... Por cierto, ¿no gotea el condensado sobre los productos horneados? ¿O es tan pequeño que se puede descuidar?

No gotea en el tallo, todo queda en la tapa si aparece de repente.
Horneé por un par, pero este es un horneado diferente))

En Shtebe, parece que no hay modo de "horneado" y, por lo tanto, el modo de "papilla" se usa a menudo, que, si lo entiendo correctamente, es un modo de presión. Es especial? ¿Necesita ajustar la presión baja? Por lo general, para los modos con presión, se necesita una cierta cantidad mínima de líquido (¿medio litro?) - ¿Significa que la masa tiene suficiente líquido propio?

Para hornear, no se necesita presión en absoluto, solo el modo Gachas con una presión de 0.3 corresponde a una cierta temperatura (algo así como 103-105 ° C), que en este modelo es más adecuado para hornear. Y la presión no se acumula realmente allí.

[Sombrero de copa]

Sombrero de copa, Todo claro. Gracias. :) Fui a experimentar ...

Por cierto, al hornear pan, la válvula se puede cerrar y la tapa se bloquea, por lo que se puede acumular presión.
Por lo tanto, la válvula siempre debe estar abierta para que esto no suceda.

chicas, pero tengo una pregunta, tal vez ya fue ...
en modo verduras, presión 0.3, ¿la tapa está bloqueada o no?
Encendí, comenzó la cuenta atrás, pero la tapa no cerró

Y solo tengo un bol de acero inoxidable, ¿será posible hornear una galleta en él? ¿Alguien hornea?

Albinochka, le di a mi hija una cabeza con NG y ella trató de hornear una galleta en acero inoxidable ... no funcionó, encendió el programa dos veces, todavía no estaba horneada. Compré un tazón de teflón y resultó genial !!!

[Tatyana]

Tatyana, si desea que todo esté preparado en 0.3, entonces el tiempo debe establecerse en más de 0.7.
Es posible que la tapa no se bloquee durante un tiempo.

[Masinen]

Masinen, Mashulya, gracias sol)))

Masha, Feliz Navidad a ti !!!

¡Hola! Lleva un recién llegado, gracias a tu foro, básicamente, me llevé el mismo Shtebu dd2 6l con un cuenco como regalo en el almacén central de Ozone, afortunadamente al lado del trabajo. No había jambas, todo es nuevo. Horneé una galleta de acuerdo con la receta de Tanya, por cierto, tal vez ya escribieron - recetas de Tanya y Masha - en el manual de instrucciones, ¡en general la galleta fue un éxito! Mañana habrá otras pruebas.

Dime, ¿se incluyeron 4 tazas de cerámica? Y luego sobre el ozono dijeron que si el cuenco es un regalo, entonces no hay tazas de cerámica.

[Margo31]

Margo31, Compré un juego de Shteba + un cuenco como regalo, aunque fue suficiente para mucho tiempo, así que había cuenco y vasos adicionales.

Ayer horneé a fuego lento a 120 grados durante 1 hora y 15 minutos, calentando durante 10-20 minutos. Resultó muy sabroso, jugoso y fragante, ¡lo recomiendo!


Pastel de piña y limoncello (celfh)

Y todavía no puedo encontrar una comparación en ningún lado. XL es muy diferente en tamaño del habitual dd2? Generalmente lo necesito con 5L, y XL me parece muy grande. Pero no hay ningún lugar con un recipiente adicional, solo XL con ozono. ¿Quizás alguien sepa dónde comprar dd2 con 5L + cuenco extra?

[Margo31]

Margo31, difiere solo en altura, por 1 litro.

[Margo31]

Margo31, difiere solo en altura, por 1 litro.

Y esto es literalmente 3 cm.

Chicas, cuanto más estudio, más me confundo. Solo dd1 se presenta en el sitio. Las revisiones confirman tales cosas que dd2 es diferente incluso en la calidad del plástico y Shteba no produjo el segundo. En el segundo, indican que ni siquiera el cuenco es de acero inoxidable. Así que al final ??? ¿Necesitas tomar dd1?

En el segundo, indican que ni siquiera el cuenco es de acero inoxidable.

Lea menos reseñas en sitios desconocidos. ¡¡¡Toda la verdad está con nosotros !!! DD2 - cuenco de acero inoxidable.

[Margo31]

Margo31, No entiendo nada.