Elija entre Panasonic SD-2501, Polaris PBM 1501D, Marca 3801

[Panasonic SD-2501WTS]

¡Ayúdenme con la elección de una máquina de pan! La elección vino entre Panasonic SD-2501WTS, Polaris PBM 1501D, Marca 3801
Compro para mis padres. El pan se come principalmente centeno / darnytsky y panecillos dulces.
Por un lado, quieren una Panasonic confiable y probada en el tiempo, por el otro, quieren hornear pan de masa madre. Para estos fines, según tengo entendido, Panasonic no es adecuado. Desde el programado me ocupé de Brand 3801 y Polaris 1501D. Pero ni uno, ni otro no inspira mucha confianza en términos de fiabilidad y durabilidad de funcionamiento.
Indique qué elegir entre fiabilidad o funcionalidad.

¡Leí sobre Polaris e inmediatamente quise lo mismo! Me gustó la funcionalidad, la potencia es buena y la capacidad de hornear 2 panes a la vez está completamente fuera de competencia. En cuanto a la confiabilidad, solo después de 2 años puede hablar de ello (después del lanzamiento del modelo). En las reseñas, no vi nada negativo. Por ejemplo, mi Bork quedó "impresionado" después de hacer mermelada, pero en Polaris cocinan y no se quejan. Pero, ¿los padres necesitan tal PC? ¿Quizás algo clásico, sin problemas, sería mejor? El pan de masa madre siempre se horneaba en los programas establecidos, pero con un inicio retrasado. Así que no veo el problema solo en esto. Sobre Brand, algo no muy buenas críticas ...

¿Y qué significa "clásico, sin problemas"? ¿Qué modelos vale la pena considerar?

[Ma_LiNka]

Ma_LiNkaPanasonic SD-2501WTS, especialmente porque el pan de masa madre contiene la misma levadura

[sazalexter]

sazalexter, está claro lo que contiene) pero el sabor es más parecido al cultivo inicial (aunque comprado en la tienda)

[Ma_LiNka]

Ma_LiNka, ¿solo está considerando los datos del modelo? Si los padres son mayores y no son grandes fanáticos de los dispositivos modernos "elegantes", entonces las funciones que tiene Panasonic serán suficientes para ellos. ¿Qué tipo de pan de masa fermentada comprado en la tienda? ¿Mezclas listas o pan listo para usar? Nunca me he encontrado ...

[Loya]

Loya, Creo, todavía joven) ¡Lo resolveré! Habría un deseo. De todos modos, me temo que si hornean con levadura, entonces "saltar" alrededor de la Panasonic será mucho más problemático que programar un modo separado en Polaris / Brand.
Vendemos pan ya hecho - "Tibetano", muy sabroso.

Creo que todavía son jóvenes) ¡Lo resolveré!

¡Entonces definitivamente Polaris! En Panas, pierde potencia y funcionalidad. Y sobre la calidad ... tengo MV Polaris. Cuando lo compré, fui reverenciado por un fanático empedernido de Polaris. Bork después de 2 años de explotación (despiadada) comenzó a gastar bromas. En cuyo caso, tomo HP Polaris por 2 panes. Es muy conveniente: uno para usted, otro para sus seres queridos como regalo. Tengo mi propia historia sobre mis padres. HP Bork fue presentado a la suegra en la República Dominicana. Después de la donación, resultó que la persona categóricamente no es amiga y no va a ser amiga de la tecnología moderna. Hay muchas opciones de canciones: "Las letras son pequeñas, no veo", "Mis manos son más rápidas", "Hay mucho pan que es dañino", "Chilla de una manera extraña", etc., etc. Así que tomé "para conducir" después de un año de inactividad de una máquina cara. Ahora los horneo a ellos y a todos como regalo:

[Ma_LiNka]

Ma_LiNkaCultivar masa madre es toda una historia, se necesita mucho tiempo libre, condiciones, paciencia, ¿es necesario?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

Me sorprendió saber que el pan de masa madre se puede comprar en las tiendas. Teniendo en cuenta el confuso proceso de producción, ¿cuánto deberían costar?

[Loya]

LoyaTodas las panaderías que operan de acuerdo con GOST utilizan un cultivo iniciador para ahorrar levadura, menos azúcar, aceite, más sal y habrá al menos alguna ganancia. Y el pan con la inscripción "sin levadura" es generalmente una característica de los comercializadores modernos, existe una demanda en el contexto de las conversaciones científicas sobre el daño de la levadura, habrá una oferta, por supuesto, varias veces más cara que Darnitsky o Stolichny, pero con una hermosa inscripción "sin levadura"

[sazalexter]

sazalexterSí, ya me di cuenta de que hornear pan, incluso con levadura, no es un asunto sencillo.
Loya, La composición contiene una masa madre: harina de centeno, malta, lactobacterina. Pan pequeño (300 gr) - dentro de 25 rublos. No me gusta mucho el pan, pero siempre lo como con gusto) Y mi propio pan, dicen, es aún más sabroso.Por lo tanto, creo que vale la pena modificarlo de todos modos.

[sazalexter]

sazalexter, Solo escuché que en las tiendas caras de Mascov venden pan similar por 160 rublos la barra. Solo se dijo que era "sin levadura". Uno podría sospechar que se trata de pan de masa madre.
Ma_LiNka, hubo un tiempo y horneé pan de masa madre. Su peculiaridad es que debe "renovarse" constantemente, por lo que el pan debe hornearse a intervalos regulares. Entonces, una vez que me fui, al llegar, descubrí que la levadura se había echado a perder y decidí no molestarme más. Mi pan resultó diferente al de la levadura, no diré cuál es mucho más sabroso o sentí los beneficios. Simple: diferente.

todavía vale la pena retocar

Por supuesto que es. Al menos para saber si lo necesita. ¿Sabías que Vitek tiene un modelo panificadora + multicocina?

[Ma_LiNka]

Ma_LiNkaPanasonic como máquina HP te permitirá hornear sin problemas, tirarlo y olvidarlo. HP es simplemente más confiable.

[Loya]

Loya, sí, lo vi, pero aún no es creíble. De todos modos, creo que cada técnica debe cumplir con sus funciones. Y hazlos bien. Y Vitek no se ha dedicado durante mucho tiempo a la producción de panificadoras y multicocinas, no creo que hayan salido inmediatamente con un artículo de calidad ...
Leí Temka sobre binatons-2170/2175, la gente tiene muchas quejas tanto sobre el trabajo como sobre la calidad de la unidad. Se han producido durante aproximadamente un año desde 2010.
Vitek se metió en la prueba de la máquina de pan de alta tecnología. Puedes leer. 🔗
Y, por cierto, Polaris también tiene una máquina de pan multicocina Polaris PBMM 1601D

[Loya]

En general, pedí Polaris para una promoción que tenía un 10% de descuento. Si puedo ir antes del lunes, la llevaré. Si no, iré a comprar una Panasonic)
Loya, sazalexter, gracias por su atención a Temko !!!

Polaris también tiene una máquina de pan multicocina Polaris PBMM 1601D

Iré a leerlo. ¡Buena suerte!