Carpa guisada en crema agria (multicocina PHilips HD 4734)

Categoría: Platos de pescado
Carpa guisada en crema agria (multicocina PHilips HD 4734)

Ingredientes

Carpa de mercado con cabeza 2 kilogramos
Cebolla 1 PC
Zanahoria 1 PC
Sal pimienta
Crema agria 300 g
Aceite de girasol 30 ml
Mantequilla 30 g
Hoja de laurel 2 piezas
Ajo opcional 3 dientes

Metodo de cocinar

  • Limpiamos la carpa, cortamos la cabeza, cortamos las aletas con unas tijeras, cortamos en trozos, agregamos sal.
  • Carpa guisada en crema agria (multicocina PHilips HD 4734)
  • En el modo FRY durante 15 minutos, salteamos cebollas, zanahorias, aceite de girasol y mantequilla. Al final de la fritura, agregue la crema agria. Ponemos el pescado en esta masa. Colocamos la hoja de laurel, el chanok picado, sal y pimienta.
  • Modo EXTINGUIR durante 1 hora.
  • Carpa guisada en crema agria (multicocina PHilips HD 4734)
  • Carpa guisada en crema agria (multicocina PHilips HD 4734)

Hora de prepararse:

1 hora 15 minutos

Programa de cocina:

Freír extinguir

Nota

¡Buen provecho!

Loksa
¡Amo la carpa! Gracias por la receta Oksana, Nunca he hecho carpa en crema agria.
Laslovna
Me gustó, ¡lo recomiendo! Es cierto que me encontré con una carpa cultivada artificialmente, engordada para ver en piensos compuestos, ¡ya que era muy gorda! ¡buena suerte!
Divertido
¡Eh, esta carpa habría sido sazonada con eneldo! Después de la receta de Arkin, ¡quiero todo el pescado solo con eneldo!
Es una pena que mi pez no coma (
Resulta muy tierno en crema agria, ¿verdad?
Laslovna
Sí, muy tierno, también puedes eneldo y perejil, a quien le guste. Me gusta sin verduras, solo agrego un poco a la sopa.
Divertido
Oksana, gracias por la receta! ¡Lo haré!
Rada-dms
Oh, también tomaré la receta, de lo contrario lo haré todo en el horno. ¡Muy conveniente! ¡Gracias por la receta!
Laslovna
Rada-dms, Divertido, cocina para la salud!

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