Big Potato o Kroshka-Potoshka en ruso

Big Potato o Kroshka-Potoshka en ruso

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: ruso

Ingredientes
Patatas grandes y muy grandes
Mantequilla
Eneldo y perejil
Queso duro
sal

Metodo de cocinar

• Por lo tanto, debe tomar una papa hermosa, uniforme y grande y lavarla bien. Luego, simplemente coloque una bandeja para hornear en el horno y hornee hasta que estén tiernas sin rociar ni regar. Yo suelo hornear patatas cuando caliento el horno para hornear pan, que dura unos 40 minutos.
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• Me encanta este tamaño, especialmente en el mercado. Elijo tener siempre algunas de estas "migas" en stock.
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• Verá, 2 papas ni siquiera caben en una bandeja para hornear, y la bandeja para hornear es estándar, no estrecha.
• Después de unos 20-30 minutos, las patatas se pueden voltear.
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• Mientras se hornean las papas, cocine queso, mantequilla, hierbas, sal, cuchillo y tenedor.
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• Todo está a tu gusto, pero es mejor no prescindir de la mantequilla y el queso, ya que es muy sabroso entonces el queso se estira en las patatas y todo esto huele a mantequilla y eneldo.
• Después de hornear las papas, debes cortar las papas calientes por la mitad (sin cortar el fondo para que la piel permanezca intacta) y cortar el interior de la papa en cuadrados (bueno, sobre cómo se corta un mango, pero no lo apaga naturalmente).
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• Luego sal y mezcla con un tenedor el interior de la papa (mitades) con mantequilla, prácticamente en puré de papa y agrega hierbas y queso.
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• Luego dobla la papa y te la puedes engullir por las dos mejillas, créeme, es muy sencillo y muy sabroso.
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• Puede cocinar esas papas para uso futuro y ponerlas en el refrigerador, y simplemente calentarlas en el microondas antes de servir, el sabor prácticamente no cambia, pero, por supuesto, es más sabroso comer de inmediato y trata de resistir.
• Además, esta guarnición puede ser festiva, pero luego, por supuesto, debes tomar papas medianas y trabajar un poco con una presentación hermosa, y lo más importante, puedes cocinar con anticipación y es muy conveniente para llevar contigo a los picnics, por ejemplo.
• Bueno, eso es todo. Intentalo.

¡Excelente!
¡Lo haré por el fin de semana!
Gracias por el delicioso-)

[Irina]

Irina¡Qué delicioso se ve! Si no fuera por la noche, lo habría hecho ahora mismo ... pero después de las 19 trato de no comer. Definitivamente lo hornearé en AF mañana.

Hornea chicas, y si con un pan caliente (para el que se estaba calentando el horno ...) te comes tu mente y otro arenque, bueno, un vaso de escarcha.

Gracias por la receta)

Gracias por la receta, me gustó mucho. Solo que primero cocí al vapor durante unos 15 minutos y luego horneé. Se prepara más rápido.

¡A tu salud! Buen provecho.

¡Muchas gracias por la receta! ¡Deleite!
Solo hay un "pero": ¡adiós dieta! ¡No te limites a una pieza!

[prona]

prona¿Te gustó Natasha? Me alegro que te haya gustado.

Perdón por la pregunta estúpida, pero ¿está ahí con la piel?
(solo me pregunto cómo lo haces, no usaría la piel, y si pelas, entonces la mitad de la facilidad de comer se pierde)

y cortar el interior de la papa en cuadritos (bueno, de cómo se corta un mango, pero no se le da la vuelta de forma natural)

chicas, un ejemplo tan vívido de globalización - ¡¡dibujos animados como el mango !!! comida deliciosa !!! puede crear la misma comida deliciosa sin horno (que tiene una estufa de gas): el tamaño de la papa no importa (comencé con una pequeña y joven, no pelada, solo bien lavada, los restos de la piel con rizos), la sartén está abundantemente aceitada, las papas, peladas en invierno, encajan bien , Lo cierro con una tapa sin salida de vapor, y a fuego medio, el tiempo de cocción depende del tamaño y la variedad de las papas - grande = hasta media hora por cada lado, doy la vuelta a cada papa y la pongo a punto, si quiero que quede más crujiente - al final aumento la luz == sartén de medio hierro, la tapa de la cúpula, también pesada, == resulta un mini-horno así, resulta muchas patatas == el resto de su corte = como el kil = de Irina = y aun así, un poco salado cuando está listo, se come rápido.

Perdón por la pregunta estúpida, pero ¿está ahí con la piel?
(solo me pregunto cómo lo haces, no usaría la piel, y si pelas, entonces la mitad de la facilidad de comer se pierde)

A quien le guste, yo como con la piel, los niños sin ella, se come sencillamente, porque dentro prácticamente hay puré de patatas. Estoy estirando queso.

chicas, un ejemplo tan vívido de globalización - ¡kartocho como mango! comida deliciosa !!! puedes crear la misma comida deliciosa sin horno (quien tiene una estufa de gas); el tamaño de la papa no importa

No, en este caso el tamaño importa ...

¿Por qué desahogar las patatas peladas para no comerse la piel más tarde? ¡la cáscara es la más deliciosa!

¿Por qué desahogar las patatas peladas para no comerse la piel más tarde? ¡la cáscara es la más deliciosa!

+1

Como esas papas con perros esquimales, especialmente una joven casera con una piel fina. Le limpio a mi marido, le tengo miedo a los gérmenes, le ofrecí que se metiera en el horno para que se sentara ahí hasta que se saliera la tapa y verificara qué gérmenes quedarían, pero estaba manchado de "antiestético", bueno, qué llevarse, no comían papas horneadas al fuego por la noche bajo historias horribles "como: mano negra "con pieles de carbón. Hijos de la jungla urbana.
De hecho, puedes comerlo con una cuchara.

¡Gracias por esta gran idea de cocinar para el futuro y usar el horno de calentamiento para otro plato! Hice tres piezas para probar, mi esposo disminuyó en una sola sentada !!!!! Agregué ajo al queso. Ni siquiera tuve tiempo de fotografiar. ¡Cocinaré más de una vez!

[Loksa]

Loksa, Ramada, chicas a la salud

[Loksa]

Le ofrecí que se metiera en el horno para que se sentara allí hasta que saliera la tapa y verificara qué microbios quedarían.

¡¡¡¡es cinco!!!!
Loksa, dígale a su esposo que no es un gourmet. ¡Porque la receta de "Patatas de campo" de la escuela Le Cordon Bleu utiliza patatas sin pelar!

Así que soy más o menos la misma mamá, la papa es un pequeño erizo de metal, solo la lavo, pero la limpio para mi esposo, pero cuando me pongo muy caliente en una disputa, espera, todas las personas de mundos diferentes

Si. dyki lyuda Y qué piel tan deliciosa del fuego, sí, todo en cenizas ...

Irina! ¡Mi marido también intentó pelar patatas! No se lo di, me lo comí así. Lo califiqué con mi hijo como "delicioso, puedes hacerlo". Muchas gracias, definitivamente - ¡para repetir!

[kukulyaka]

kukulyaka,

Las chicas en las tiendas (específicamente ayer las llevé en Perekrestok, Moscú) aparecieron grandes y hermosas papas de la nueva cosecha, ya las he horneado hoy.

[kil]

kil, Irina gracias por la receta y la información sobre las patatas!
Es una muy buena idea hornear patatas mientras se calienta el horno con una piedra, porque a menudo siento pena por conducir un horno vacío

[julia_bb]

julia_bb, Julia y patatas también. Y ahora la temporada es cómo se pueden hornear berenjenas y otras verduras.

[kil]

kil, Ira, bueno, respondiste después de 3 años. Ya olvidé que di un comentario

[kil]

kil, Irina, que delicioso delicioso !!! Yo NADOOOOO !!!!!!!! ¡ESTARÁN!

[kil]

kil, Ira, bueno, respondiste después de 3 años. Ya olvidé que di un comentario

echeva, come con gusto

Chicas, ¿a qué temperatura hornear? Los tubérculos son enormes, de modo que se hornean y no se desgastan.

Chicas, ¿a qué temperatura hornear? Los tubérculos son enormes, de modo que se hornean y no se desgastan.

Caliento el horno para pan a 240 grados, puedes hornear en la multicocina, a veces horneo en el verano cuando hace calor, durante 20 minutos por cada lado en el modo Horno o Hornear.

[kil]

kilIrina, gracias por tu pronta respuesta. Por la noche, la prueba de manejo será)))))

[kil]

kilIrina, gracias por la receta, nos quedó muy rica, la hicieron dos veces seguidas, con salsas, con pescado ahumado / salado, ¡simplemente vuela!
Me tomó más tiempo, por 240 me quedé alrededor de 1.10, pero nuestras papas no eran zapatos de líber, sino una especie de bolas este año, regordetas)))))).
Seleccionamos los más grandes por separado, repetiré nuevamente.
Le gustaron las salsas:

1. mayonesa + crema agria + verduras y pepinos encurtidos rallados sin piel en un rallador fino, simple, pero por alguna razón no lo he hecho antes, 2. tomates licuadora + adjika de la tienda abjasia con fenogreco + ajo fino + sal + azúcar

[Larissa]

Larissa, Me alegro si probablemente puedas hornear uno redondo y grande en mitades, luego bailar con el tamaño