Jarabe de azúcar para cócteles

Jarabe de azúcar para cócteles

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Azúcar granulada	1 parte
Azúcar de caña (Demerara)	1 parte
Agua	2 partes

Metodo de cocinar

• Hace un año, encontré una receta de jarabe de azúcar a partir de una combinación de azúcar granulada común y azúcar de caña. Lo hizo. Nos gustó agregarlo a los cócteles (fríos o calientes). Desde entonces, lo he estado haciendo según sea necesario.
• Mide los componentes.
• Vierta agua en un recipiente y póngalo a fuego medio.
• A medida que el agua se calienta, agregue azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.
• Llevar la mezcla al punto de ebullición, pero sin hervir (para que la espuma no se destaque).
• Retire el almíbar del fuego y enfríe.
• 
• Para el almacenamiento, vierta en un recipiente (botella) con tapa y guárdelo en el refrigerador.

Recetas similares

Dulce de azúcar (Pastel)

Bagels de azúcar St. Martina sobre masa de cuajada de levadura Martinshoernchen (Rada-dms)

Mandarinas secadas al sol en almíbar de azúcar (Jouravl)