Kvas de ruibarbo

Kvas de ruibarbo

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Ruibarbo	500 g
menta	6-8 hojas
Azúcar	80 g
Levadura seca	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Hervir 2 litros de agua y poner en un cazo el ruibarbo lavado, pelado y picado y el azúcar. Hierva el ruibarbo hasta que esté suave, agregue la menta y apague el fuego. Enfriar, colar, quitar el ruibarbo y la menta, agregar la levadura, remover y dejar por un día, luego poner el kvas en el refrigerador y beber a su gusto.

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[Larochka]

¡ACERCA DE! Otro uso del ruibarbo. Sé tartas y tartas. Sé compota y jalea. Conozco la sopa. No sé kvas.
No, no es cierto, ahora yo también lo sé. Gracias, Larochka!

Oh, cuántos maravillosos descubrimientos tenemos ...

Oh, cuántos maravillosos descubrimientos tenemos ...

Sí, lo tomaré, lo haré. Nos encanta el ruibarbo, todavía no hemos probado el kvas.

¡Nos gusta mucho! ¡Caramba, mejor que cualquier refresco! Les sugiero, chicas, asegúrense.

Hmmm, el otro día vi ruibarbo en la tienda, era demasiado vago para hornear un pastel, ¡y nunca escuché hablar del kvas de ruibarbo!
¡Lo puse en la lista de compras!
¡Nuuu, realmente me gustó el flujo, Larochka! Y puedes ver el kvass brillante, color muy delicado (y mi color favorito)
Compré tapas especiales para fermentación, pero no puedo encontrar latas de un tamaño adecuado, ¡eeeh solo para kvass!

¡Excelente! ¡Para mí, el kvas de ruibarbo también es un descubrimiento! Un colega me trajo ruibarbo de la dacha ayer, tengo que probarlo. ¿Y debería tomar levadura prensada seca o fresca?

[Larissa]

mmm ... me encanta el ruibarbo! Solo un poquito en la nevera Gracias Larissa

¿Y debería tomar levadura prensada seca o fresca?

Me uno a la pregunta

Acerca de la levadura: lo agregué, ¡gracias, eres observador! De todos modos, ¡gracias por su atención!

¡Gracias!

Larochka, como siempre, tiene una presentación hermosa y elegante y una receta interesante para kvas, que es muy relevante ahora en el calor. ¡Lo llevé a la alcancía! ¡Gracias por la receta!

[Laris]

Laris, Quiero verter kvas colado en un frasco de vidrio. ¿Debe cerrarse la tapa o no?

Lena, solo cubre la parte superior, ¡pero no herméticamente! Tenga en cuenta que se formará espuma.

Sí, ¡hice lo correcto! Tomé una lata de 3 litros por si acaso.
Por cierto, huele tan delicioso

huele delicioso

Sí, solo mi kvas salió amarillo verdoso, Larochka tiene uno rosado delicado ...

Hoy, a las 22-00 hora de Moscú, estará listo ...

Innochka, ¡a mí me pasa de otra manera! ¡Los tallos estaban muy rojos esa vez!

[Innus]

Innus, También tengo amarillo-verde Solo ese color ruibarbo

Kvas cuesta 3 horas, todo está cubierto con espuma blanca en la parte superior. Por cierto, hice mermelada del "pastel" ... ¡de buen gusto!

Chicas, si hace calor en su casa, ¡estará listo antes que en un día! Me cuesta un día a temperatura en la habitación 22^{acerca de}.

Y hoy tenemos +32, pero por la noche prometen una ola de frío a +18. ¿Y cómo sabes que está listo? Tengo cerveza ahora

Sé que algunos pueden soportarlo en calor por solo 12 horas, pero nunca he tenido tanto calor como tú en casa. Y no olvides relajarte antes de beber.

Sí, estará listo por la mañana.

Y no olvides relajarte antes de beber

Necesario. No me gusta el kvas caliente y la limonada

¡Espero tu degustación! ¡Y, Kroshik, el tuyo también!

[Laris]

Larisy la cabeza de espuma sigue ahí. ¿Debería desaparecer?

Simplemente me lo quité con una espumadera, ya no lo tengo en el refrigerador, solo un poquito.

Me encanta el ruibarbo así, con azúcar.y kvas es solo un milagro) marcador - respeto al autor de la receta)

¡Gracias, Olya! Lena, ¿finalmente lo intentaste? Innus, ¿por qué estás en silencio? ¿No te gustó? ¡Solo lo bebemos ahora!

Lena, ¿finalmente lo intentaste?

No, estaba esperando una respuesta, ahora quitaré la espuma y la pondré en el refrigerador.

[Larissa]

Larissa, toma el informe
Lo probé ayer después de que el kvas estuvo en el refrigerador durante 4 horas; estaba sabroso, pero le faltaba un poco de vigor. Después de un día en el refrigerador, el kvas se volvió un poco más vigoroso, ¡justo lo que necesitas! ¡Muchas gracias por la receta! Definitivamente repetiré

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¡Uf! ¡Exhalé! Y luego te quedas en silencio, y ya tengo miedo de preguntar, ¡decidí que no me gustaba! ¿No tenías suficiente kernel al principio? Me pongo muy vigoroso, ¡me golpea la nariz! ¿Quizás depende de la levadura? Tengo un momento seguro. ¡Y gracias!

Quería escribir ayer. Pero decidí comprobar si tenía suficiente vigor o no.

Me pongo muy vigoroso, ¡me golpea la nariz!

Mi nariz no parpadea. Y no me gustan esos kvas nucleares. Todo resultó como yo quería

¿Quizás depende de la levadura?

Creo que tengo levadura Pac-Mai