Dentista
Ayer en METRO vi la panificadora de la empresa Óptimo... Y en nuestro foro, todavía no hay información sobre la estufa de esta empresa. Esto no es orden.
berenika6
¡Buena noches!
¡Llévame también a tu equipo de panadería!
Hace medio año compré HP "Optimum", me queda completamente, pero aparte del pan principal y tostador, no sale, no hay ingredientes necesarios. ¿Qué es "camorne, farbovan con borosno malt" y "golden syrup"? ??? ¿Cómo se puede reemplazar "este"?
Me gustaría mucho hornear pan gris o negro, ¿puedes decirme la receta?
Tomé recetas con HP "Alaska", nada en absoluto (tal vez sea en levadura, para una acción rápida "óptima" y para "Alaska" activa)
Lika
Cita: berenika6

Tomé recetas con HP "Alaska", nada en absoluto (tal vez sea en levadura, para una acción rápida "óptima" y para "Alaska" activa)
Las recetas para Alaska se pueden colocar en la sección Humor. Relinchando limpiamente. Tantos errores tipográficos y "errores" Tome las recetas del sitio, han sido probadas por muchos y en diferentes estufas. Horneo Alaska y Panasonic 255 en ambas según las mismas recetas, sin cambiar nada. Alaska - uno a uno clathronic. Dime, se volvió interesante, ¿a qué estufa de las marcas famosas se ve Optimum? ¿Cuáles son los modos de tiempo en él, hay MASA y PANADERÍA?
shvah
Compré Optimum, lo estoy usando. Hasta ahora solo he horneado pan y pasta. Las recetas adjuntas, como siempre, son una mierda, un período repugnante, pero nada, podemos manejarlo. Lo principal es trabajar, amasar, torcer, hornear.
shvah
Me gustaría mucho hornear Borodino. si alguien lo hace - renunciar, pliz, receta y tecnología
Administración
Cita: Baker alegre

Me gustaría mucho hornear Borodino. si alguien lo hace - renunciar, pliz, receta y tecnología

En la parte superior hay un botón de "búsqueda"; debes ir allí.
3ay4ik
Cita: berenika6

camorne, farbovan con borosno malta "y" jarabe dorado "?
probablemente pueda tomar harina de centeno y malta de centeno o kvas seco. Y el jarabe es probablemente un concentrado líquido con levadura. Pero en general, le aconsejan correctamente: lleve las recetas al sitio y hornee, porque todas las estufas se amasan y hornean. Borodinsky consigue una buena receta en el tema: centeno, todo es muy sencillo. Intentalo. Buena suerte
Mams
Sobre el jarabe dorado: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3413.0

Levadura para todas las panificadoras - seca, como "Saf-moment", "Saf-instant", no "Saf-levyur". Errores de traducción, ya sabes. Cuando aprendas a hornear en seco, puedes probar tanto en vivo como en levure. Lea el foro. Un montón de cosas interesantes. Y la búsqueda es una bonanza

camorne, farbovan con boro malta
- si en la descripción de pan negro, probablemente malta. En Moscú, vendido en la tienda House-bread en el All-Russian Exhibition Centre. En otros lugares, hay ramas correspondientes en el tema "dónde comprar".
BUKASHKA
En mi opinión, el óptimo es parecido al de Kenwood ... tiene 12 funciones, 2 tamaños de pan, 3 opciones de corteza, emite un pitido cuando se necesita agregar aditivos, amasar por separado la masa y hacer mermelada (incluso hay receta de mermelada).
Lo hacen en Polonia por esto y la extrañeza en las recetas, según cuántas instrucciones están solo en ucraniano, lo que no pudieron traducir y escribieron solo en letras ucranianas, pero es casi similar.
ronexint
Perdimos nuestras propias instrucciones, pero había recetas. Si alguien tiene una máquina para hacer pan, escanee 3 páginas con recetas, si no es difícil.
ronexint
¡Ayúdenme, necesitamos instrucciones con recetas para Optimum! ¡Quién no es difícil de escanear las páginas con recetas!
natalka
¿Se parece a esto?https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80
Si es así, descargue las instrucciones allí de inmediato. Hay muchos similares con diferentes nombres.
Tanyusha
ronexint todas las recetas del foro son aptas para cualquier máquina de pan, incluida la tuya, coge la receta que más te guste y hornea pan.Creo que las recetas que están aquí no son peores que las de las instrucciones para su máquina de pan.
ronexint
Ya encontré el manual de la estufa en polaco original. El orden de carga también fue importante para mí. Y, entonces, estoy de acuerdo, las recetas en el sitio son aún mejores, ya han hecho un par, ¡realmente mejor que en sus propias instrucciones!
shvah
Lo probaré de lunes a martes. recuérdame publicando un mensaje aquí.
Y ahora un simple pan blanco:
1,1 / 8 tazas medidoras (en adelante vasos)
Leche en polvo 2,1 / 2 cucharadas medidoras
aceite de vaina 2.1 / 2 cucharadas de cajas
sal 1.1 / 4 cucharadita
azúcar 2.1 / 4 cucharadas. albergues
harina 3 tazas
levadura seca 1,1 / 4 cucharadita
programa - principal
Vaso, cucharas de medir están unidas a usted con una estufa
la cantidad de levadura y, en función de su calidad, regulo la densidad del pan. este es un método científico. Puse 0.9 cucharaditas y resulta más denso, me gusta más
BUKASHKA
honestamente no hay forma de escanear
GalinaK
Dime, ¿la taza medidora del horno Optimum es de 200 g? Nos dieron esta estufa sin vaso.
Administración
Cita: GalinaK

Dime, ¿la taza medidora del horno Optimum es de 200 g? Nos dieron esta estufa sin vaso.

Compre un vaso de precipitados graduado regular para el hogar. almacenar por 250 ml. y marque la masa de acuerdo con esta tabla Cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

¡Todo saldrá bien!

Y lleva las recetas de pan del foro, están verificadas

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

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