Magdalena de Pascua de frutas

Magdalena de Pascua de frutas

Categoría: Pascua de Resurrección

Ingredientes
Pasas ligeras	150 g
Pasas oscuras	150 g
Cerezas secas	150 g
Kumquat confitado	200 g
Ron o coñac	120 ml
Mantequilla	260 g
Azúcar morena (opcional, también puedes blanquear)	250 g
Huevos	5 piezas
Harina de trigo	310 g
Levadura en polvo	1 paquete

Metodo de cocinar

• 1. Traje una combinación clásica de frutos secos. Se puede utilizar según sus deseos y disponibilidad. Tenía piñas, kiwi, pasas en stock. Remoje todas las frutas secas en ron durante un día. Revuelva de vez en cuando para absorber el ron. ¡A veces una hora es suficiente!
• 
• 2. Batir la mantequilla ablandada con azúcar hasta que quede suave.
• 
• 
• 3. Agregue los huevos uno a la vez mientras continúa batiendo.
• 4. Agregue la harina tamizada con polvo de hornear a la masa, bata hasta que quede suave.
• 
• 
• 5. Vierta los frutos secos en la masa y mezcle.
• 
• 
• 6. Transfiera suavemente a la multicocina y coloque el programa de horneado. HORNEAR 2 CICLOS DEL PROGRAMA !!!
• 
• 7. Después de hornear, enfríe, espolvoree con azúcar glas si lo desea. envuélvalos en plástico y refrigere. Ahora los frutos secos desprenderán el sabor del ron y empaparán el bizcocho. cuanto más tiempo permanezca, más sabroso.

El plato está diseñado para

1,3 kg

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

Una pieza recortada (de ayer)

Nadia, gracias por tu prontitud! Genial cupcake, definitivamente intentaré hornearlo.
Dime, tienes 2 ciclos de horneado escritos, son dos horas, ¿verdad? ¿Tiene Borchik U700? Simplemente no recuerdo cuál, el 700 o el 800.
¡Es sorprendente que en dos horas esté tan dorado y no tan bronceado!

¡Lena! ¡Gracias! Tengo 700 Bork. También me sorprendió que no se horneara de inmediato, y lo encendí por segunda vez, solo entonces estuvo listo. Y en el horno se hornea durante 1,5 horas. Probablemente porque no hay mucha harina y el peso es decente. Las instrucciones para Bork dicen que el ciclo de horneado está diseñado para 800 gramos.

Claramente, entonces puedo hacerlo con seguridad. ¡Gracias, Nadyush!

Lenok! Y voy a hornear tus bayas en la nieve. Solo que no sé cómo funcionará en mi elemento. Ya estoy en la casa de campo, pero Bork se quedó en casa .. Y hoy horneé dos cupcakes, uno para mi vecina ... Ella se lo ocultó

Si la cocción en Element se realiza de manera segura, entonces este pastel funcionará y no irá a ninguna parte. Los Pek están tranquilos. ¡Lo tengo tan verificado que, en principio, no puede fallar!

¡Gracias! : rose: ¡Definitivamente escribiré cómo va el experimento!

¡Muchas gracias por la receta! Probé en Panasonic, hice 65 + 20 minutos. de un lado y 20 min. otro. ¡todo salió bien! muy suave y aireado !!!

¡Alyona! : rose: Gracias. Estoy muy contento de que me haya gustado. ¡y es genial que hayas horneado otro MV y lo hiciste!

buen día
Escribiendo un informe sobre el Fruitcake de ayer.

Tengo una caricatura de Polaris PMC 0523AD, por lo que:

1) tiempo de cocción: 3 horas a 120ºC.
Aunque, a juzgar por el color, se podría reducir en 20-25 minutos.
Después de la primera hora, una masa completamente líquida, después de la segunda, había una costra oscura a lo largo del borde de la sartén y la superficie en pequeñas burbujas, después de la tercera hora, como en su foto, la parte superior es de color marrón claro.
Terminó de hornear a última hora de la mañana, aproximadamente a las 2 am, sacó la cacerola y se dejó hasta la mañana. Esta mañana le di la vuelta (el cupcake se cayó de la cacerola sin problemas) el fondo del cupcake, nuevamente como en tu foto, es marrón oscuro. Envuélvalo en papel de aluminio, póngalo en el refrigerador.

2) No puedo decir sobre la composición cuantitativa de los frutos secos, simplemente los vertí todos en una fila en una cacerola en una balanza hasta alcanzar el peso de acuerdo con la receta.
Por composición de calidad: kumquat, cerezas confitadas, melocotones y peras, pasas claras, pasas oscuras.

Lo probaremos en Semana Santa. darse de baja

buen día

Inmediatamente una pequeña corrección: la temperatura en el modo "Hornear" es de 130 grados.

¡Y ahora las críticas son geniales! increíblemente sabroso e interesante!
Mi único error: olvidé enrollar la fruta en harina antes de colocarla en la masa, por lo que se distribuyeron de manera desigual. ¡¡Pero!! no afecta en absoluto el sabor.
La familia pidió el mismo cupcake este fin de semana
Voy a hornear
Gracias por la receta

¡Natasha! Muchas gracias! ¡Eres simplemente genial! : rose: ¡Me alegro que te haya gustado!

También horneo este cupcake cada año nuevo. Para ti, para los niños y para un regalo.
Hoy horneé el primero. El hecho de que pueda hornear en una multicocina ahorra mucho tiempo.
Se puso un poco bronceado, probablemente porque no había forma de sacarlo, y se calentó durante aproximadamente 1,5 horas. Cuando puse la masa en el bol, era 2100, 2500 ya hecha.
¡Muy ligero y delicioso!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, muchas gracias por el cupcake. No importa cuánto "intenté" estropearlo, no lo logré: batí los huevos con azúcar en la máquina (a menudo horneo galletas VNK), solo entonces agregué mantequilla. El resto es prescripción. Lo vertí en un molde sin engrasarlo (es bueno que sea nórdico con una pipa y hay bastante aceite en la masa). Al horno en el horno. Niños y adultos han pedido lo mismo para las próximas reuniones familiares, solo que mucho más. Así que esta magdalena estará en nuestras recetas familiares permanentes.

[Jouravl]

Jouravl, por favor dígame, en el horno en qué modo y con qué temperatura hornear su maravilloso muffin?

[ginura]

ginura , Ninelle , chicas. Gracias
El cupcake es realmente muy sabroso y lo amamos mucho en nuestra familia. A menudo lo horneo, siempre hay frutos secos gracias al secador.
Ninelle, en el horno lo horneo a una velocidad de 180 grados hacia arriba y hacia abajo durante aproximadamente una hora y media, dependiendo de la forma, a veces lo cubro con papel de aluminio en la parte superior, verifico la preparación con un palo debajo del sushi. Pero todo depende del horno, así que mira el tiempo tú mismo, ¡pero no menos de una hora!
¡Gracias de nuevo! Me alegro de que me haya gustado

¡Gracias!