Hígado guisado en salsa de tomate en escabeche con hierbas y verduras (Oursson MP5005 multicooker)

Hígado guisado en salsa de tomate en escabeche con hierbas y verduras (Oursson MP5005 multicooker)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Hígado de pollo con corazones	500 g
Vino tinto semiseco	1/2 taza
Tomates en escabeche	6 elementos
Albahaca fresca (he congelado)	buena zhmenka
Ajo	5 dientes
Hierbas provenzales	1 cucharada. l
Una mezcla de pimientos negros, pimienta de Jamaica y blancos
Zanahoria	1 no grande
Cebollas de bulbo	1 mediano
Pimienta búlgara
Harina	4 cucharadas l
sal

Metodo de cocinar

• Vierte vino sobre el hígado (tengo corazones) y marina.
• Entonces, tres zanahorias en un rallador grueso, pero también estará sabroso en trozos, solo rallado y congelado. Cebolla en mitades. Pimienta en cubitos (también he congelado). Partió una pieza, por lo tanto, sin proporciones. Vertió el aceite vegetal en el tazón múltiple. Modo freír. Ponga un trozo de zanahorias y pimientos congelados, de manera recta en un trozo. Lo cubrí con una tapa. Después de 15 minutos, se apagó y se abrió. Las verduras se descongelan. Modo de horneado. Frí todo con una cucharada de azúcar (las zanahorias son más bonitas), luego agregué cebollas. Ha traído un hermoso color.
• Coloqué tomates en el tazón de la licuadora. Los tengo en escabeche: salsa agridulce picante con ajo. Hay albahaca, hierbas provenzales, pimienta, ajo, un poco más de sal y azúcar. Puré. El resultado es un delicioso sabroso y fragante. Intentalo. El sabor debe ser muy brillante y rico ya que las verduras agregan dulzura.
• Escurre el hígado, guarda el jugo. Ponga las verduras del bol. Lava el bol. Rellenar aceite y modo hornear. Agregue 3 cucharadas de harina y sal al hígado, mezcle. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, freír en dos porciones.
• Agrega el jugo de hígado y una cucharada de harina a una licuadora con salsa. Batir de nuevo.
• Pon la salsa y las verduras en el hígado. Modo de extinción. Presión 2. Tiempo predeterminado.
• Adornado con pasta, espolvoreado con albahaca. También espolvoreado con semillas de granada. Servido con ciruelas agridulces congeladas.

Nota

La tarea consiste en cocinar algo original del hígado. Rebuscó en el frigorífico y fue a fantasear. El resultado superó todas las expectativas. El hígado tiene una consistencia impresionante, suave y tierno. Muy sabroso y aromático. ESTA BOMBA es simple !!!
Creo que sería genial con fideos caseros, pero ya era demasiado tarde para hacerlo. Se comió en lugar de una granada con grosellas rojas congeladas. ¡Una combinación de hígado caliente y bayas congeladas! ¡MUY delicioso! Recomendar. Siento que cocinaré a menudo y no solo con el hígado.

Y la receta gana la nominación: ¡toda la receta está en un nombre!
Probablemente el campo para el nombre se haya aumentado recientemente, porque antes no podía hacer esto.

Y la receta gana la nominación: ¡toda la receta está en un nombre!
Probablemente el campo para el nombre se haya aumentado recientemente, porque antes no podía hacer esto.

Trato de llamar la atención para que no suene normal. A los catadores les gustó mucho.

Vaya, lo vi, ¡no hay necesidad de arreglarlo! Pero resultó genial. Es una pena, fue más interesante de inmediato.

["Hígado de pollo con corazones marinado en vino tinto, guisado en salsa de tomate en escabeche con albahaca, hierbas y verduras Pravansky en multicocina Oursson MP5005 con frutos rojos congelados"]

Y todavía tengo el nombre antiguo en el correo

"Hígado de pollo con corazones marinado en vino tinto, guisado en salsa de tomate en escabeche con albahaca, hierbas y verduras Pravansky en multicocina Oursson MP5005 con frutos rojos congelados"

["Hígado de pollo con corazones, marinado en vino tinto, guisado en salsa de tomate en escabeche con albahaca, hierbas y verduras de Pravansky en multicocina ourson MP5005 con frutos rojos congelados"]

Y todavía tengo el nombre antiguo en el correo

"Hígado de pollo con corazones, marinado en vino tinto, guisado en salsa de tomate en escabeche con albahaca, hierbas y verduras de Pravansky en multicocina ourson MP5005 con frutos rojos congelados"

Clase !!!! Y en mi memoria !!!