Robot de cocina Bosch MUM 8400

¡Yo lo compré!



También le compré una batidora múltiple.



Estoy dominando.

¡Oh, qué feliz eres! ¡Felicidades! Ahora yo también, con una cosechadora Bosch (aunque con una diferente), compré 10 días antes, ¡pero todavía no he jugado lo suficiente! ¿No es genial? Explícame, por favor, qué es un multi-mezclador, de lo contrario somos analfabetos ... Este soy yo por si acaso: de repente yo también lo necesito, ¡pero no lo sé!

Así es como se ven los ganchos para amasar masa:


Este es el mismo "gancho" para la prueba, solo "cara completa" y un batidor:

ahora vista superior:

Nat_ka, estoy muy interesado en este modelo, no pudiste responder las preguntas
¿Cuáles son las impresiones generales? ¿Cómo corta una multi-batidora en ralladores, qué forma, qué piezas quedan (grandes o pequeñas), cómo funciona una batidora convencional? ¿poderoso? ¿Notaste alguna desventaja?
y susurra, por favor, ¿dónde compraste este milagro y cuánto (muy interesado en Lugansk)?
¡Gracias!

[Lanusik]

Lanusik , Te respondí en forma personal.

Me jacto:



Hoy suelo la amapola. Resultó fina, finamente. Era posible moler en un dos.



¡Y muele la harina perfectamente!

Respecto a la multi-batidora: el set incluye tres ralladores. Estándar: rebanado (para verduras), rallador grueso, fino (para verduras y quesos de pasta blanda) y rallador para quesos duros y verduras para tortitas de patata, etc. Residuos menores.

También hay un cuchillo para picar en la batidora múltiple, con el que hago una mayonesa maravillosa. También me gusta moler ligeramente el pollo con felé en chuletas, de modo que se encuentren trozos enteros y no papilla picada.
El multi-mezclador debe estar montado correctamente, todo debe estar arreglado. De lo contrario, ni siquiera puedes ponerte una cosechadora.
Acerca de la licuadora: ¡plástico, cuchillos altos! Hago cócteles y masa para panqueques. No molí las nueces. No tengo suficiente boquilla en la licuadora para verter.

Prensa de cítricos -

Y el molino. No hay palabras. Solo hay

¡Gracias! muy interesante

pero el batidor para batir - es tan grande en la foto ... pero ¿cómo está en el cuenco? y como late

Corolla grande



Batir las claras con una batidora de mano de forma más habitual Con esta batidora, batir la nata montada y la masa cuajada. Batir más tiempo que el manual. Pero me estoy acostumbrando al combinado. Para ser honesto, el batidor aún no se ha ajustado correctamente. Mi esposo está en el camino, estoy esperando.

Oh gracias !!! sí, tengo una mamá grande 47 (así como 6, y 5530), así que en 47 habrá una corola más pequeña ... así de genial

Me gusta batir las claras en él, un poco más, pero no lo sostengo con las manos, peso el azúcar y la harina en paralelo

y, más recientemente, noté un truco: solía batir huevos en un bizcocho de charlotte, luego agregaba azúcar y luego harina, y todo esto, con un batidor de malla gruesa. y la harina se atascó en la malla y no se movió, y ahora, después de los huevos y el azúcar, cambio el batidor de malla gruesa por uno que tiene 3 alambres - ¡super! la harina se mezcla rápida y uniformemente. con una espátula, por supuesto, una vez que lo quito de las paredes en medio del amasado, ¡pero interfiere notablemente!

¡Yo sabré! Hasta ahora me he adaptado al clic de la batidora y al resto de ganchos de amasar para insertar pasaron mucho tiempo. Incluso raspó el cuenco con un gancho ...

Incluso raspó el cuenco con un gancho ...

sí, no da miedo, es de metal, no se le hará nada desde un pequeño rasguño

Trituré el requesón con una licuadora de inmersión en este recipiente, y lo enganché a la repisa en el medio, también un rasguño tan decente roído ... Pensé que la licuadora saldría volando de mis manos como un cohete

Creo que no estamos solos

Robot de cocina Bosch MUM 8400 con movimiento planetario del gancho amasador y batidores. ¿Cuántos minutos amasa la masa según las instrucciones? Mientras sueño con comprarlo.¿Tiene una velocidad de amasado lenta de masa de levadura? Una trituradora va hacia él, ¿qué funciones realiza? Pero la función del movimiento planetario es tentadora, aparentemente le da ligereza a la prueba al amasar.Las niñas, que tiene tal milagro, escriben con más detalle. También es posible sobre el modelo MUM 86R1. Son similares, solo que más poder.

Puedo responder amasando lentamente la masa de levadura, se puede amasar con un gancho solo a una velocidad de 1-2. Y esto es lento. No se cuanto tiempo. Mientras él (la cosechadora) amasa, yo hago otra cosa. Solo sigo el proceso y lo detengo cuando veo que hay suficiente (más a menudo todavía hago albóndigas o para galletas de mantequilla)
movimiento planetario ... bueno ... eso es un helicóptero en este modelo, probablemente una licuadora. No hay otro en el paquete, tendrás que comprar mucho.

¡Hola! Gracias por su respuesta. Tengo otra pregunta. Se amasa la masa de levadura, ¿se puede dejar en este bol para que suba, para no trasladarla a otro recipiente, sea suficiente para esto o no, luego amasar la masa volviéndola a encender? Entiendo que la cosechadora puede amasar hasta 3 kg de masa, pero ¿hay suficiente espacio para levantar?

Combine cuenco de 5,4 litros. Si es posible dejar 3 kg de masa en un recipiente de este volumen para levantar, entonces es posible que no haya hecho tales volúmenes. Hay un cuenco de hierro, me confunde el hecho de que hace bastante frío y ¿se levantará la masa allí? ¿Entiendo que no lo vas a reorganizar?

Mire los Kenwood, hay un modelo 020 - 7 litros, creo.

Ya sintonicé BOSCH, pero un cuenco así es suficiente para mí. Si no es difícil sacarlo (el bol), entonces puedes ponerlo en un lugar cálido, simplemente pasarlo de un recipiente a otro, parece que no es conveniente, por lo que se tapa con una toalla para mantenerlo caliente. Pongo la masa en una máquina de hacer pan, pero no puedes poner mucho allí, hasta 1 kg, y tal vez incluso menos. Resultó una bandeja para hornear de bollos. Lo más importante aquí es que el amasado sea lento, que la masa se salga de las paredes, gracias por tu respuesta. Ordenaré.

¡Hola! Escribo de nuevo En nuestra ciudad, no había tales modelos en las tiendas, tuve que ordenar a través de la tienda de Internet, los había, hoy me lo trajeron, un amigo se lo llevó a la tienda, no encendieron la cosechadora, mostraron la integridad y el examen externo de que todo estaba intacto. , no está roto. Estaba tan feliz, comencé a estudiar las instrucciones, en primer lugar decidí probar la amasadora, pero no se enciende, estoy en shock. Entonces decidí instalar el mezclador, funciona. De nuevo a la amasadora, cierro todo, el bol hasta el final, todo entra en las ranuras, pero no se enciende. ¿Quizás qué estoy haciendo mal? Dime, ¿qué trucos hay? ¿Encendiste de inmediato? Modelo MIM 84. Eslovenia. Llamé a la tienda online, expliqué la situación, prometí un especialista, pero hasta ahora no ha habido ninguna llamada. He aquí un gran fracaso para mí.

Estimados propietarios de Bosch MUM 8400, compartan sus opiniones sobre su cosechadora, logramos encontrar muy pocas reseñas en Internet.
Me atormenta la elección, me gusta mucho el paquete Bosch MUM 84MP1, con una picadora de carne incluida. ¿Quizás alguien tiene uno? ¿Qué puedes decir sobre el trabajo de una picadora de carne?

[lyubochka]

Entonces entiendo que el modelo es nuevo, por eso hay pocas revisiones. Estoy satisfecho con la elección de Bosch 8400. No había una picadora de carne en mi configuración, pero tengo una picadora de carne Bosch separada. Muele la carne perfectamente. No te preocupes por la cosechadora, gran modelo. Lo principal a la hora de comprar es mirar que todo está en orden. Pero él sabe más sobre eso lyubochka.

Nat_ka
y ¿qué puedes notar de las desventajas? Escribiste que los blancos tardan mucho ...
En general, lo principal para mí es que se debe amasar bien cualquier masa, tanto para levadura como para fideos ... Bueno, batir la nata, claro
Tampoco hay picadora de carne en la casa, así que decidí comprar todo de una vez. Espero que 1400 sea suficiente energía para ella ...

No puedo decir todavía, me lo reemplazaron, hubo un examen, esperé 10 días, ahora mi hijo se lo llevó (ha estado en un viaje de negocios, ya lo lleva en el auto dos semanas). Lo traerá el viernes, lo probaré para las vacaciones. Entonces te escribiré. Un consejo es verificar todo al comprar, no solo la integridad y la integridad, sino también el funcionamiento. La batidora funcionó para mí, pero la amasadora no. : (Ordené a través de la tienda online.

No puedo decir todavía, me lo reemplazaron, hubo un examen, esperé 10 días, ahora mi hijo se lo llevó (ha estado en un viaje de negocios, ya lo lleva en el auto dos semanas). Lo traerá el viernes, lo probaré para las vacaciones. Entonces te escribiré. Un consejo es verificar todo al comprar, no solo la integridad y la integridad, sino también el funcionamiento. La batidora funcionó para mí, pero la amasadora no. : (Ordené a través de la tienda online.

También tengo que hacer un pedido a través de la tienda online ¿Y comprobar todo con el mensajero directamente?
¿En qué tienda ordenó? (puede ser personal) ¿Y cómo fue reemplazado?
Tantas preguntas ... Acabo de pedir el equipo a través de la tienda de Internet una sola vez, funciona bien. Pero había un pequeño matrimonio para una pieza de repuesto, así que se intercambiaron, bueno, mi esposo se fue solo a Moscú en un viaje de negocios.

No sé si el mensajero mostrará si no enciende la plancha. Pedí en Krasnoyarsk, pero no pude recogerlo yo mismo. En Moscú, pedí un cortador de fideos Atlas 150, lo recibí por correo, todo salió bien. Pero por qué no se le mostró a un amigo en el trabajo, sino solo la integridad y que el conjunto no está roto, ni siquiera lo sé, aunque insistió en que lo mostraran. Entonces está bien, lo reemplazarán y hay una garantía, pero cuántos problemas con esto ... Los modelos son buenos, las críticas son buenas sobre ellos, pero tuve mala suerte, estoy esperando ahora.

Nat_ka
y ¿qué puedes notar de las desventajas? Escribiste que los blancos tardan mucho ...

Me equivoqué con las proteínas (inserté el batidor incorrectamente) Las claras están batidas con fuerza
Desventajas Pensamiento ...

¡Hurra! Me trajeron una cosechadora BOSCH MUM 8400. Todo funciona, la revisé y hasta la probé, estaba impaciente por esperar la mañana (la trajeron a las 11 pm). Estaba interesado en la amasadora, bueno, ¿no empezar pasteles por la noche? Probado para masa de fideos, 3 huevos amasados ​​perfectamente

¡Hurra! Me trajeron una cosechadora BOSCH MUM 8400. Todo funciona, la revisé y hasta la probé, estaba impaciente por esperar la mañana (la trajeron a las 11 pm). Estaba interesado en la amasadora, bueno, ¿no empezar pasteles por la noche? Probado para masa de fideos, 3 huevos amasados ​​perfectamente

¡estupendo!
escribir más resultados de pruebas Ya sintonicé esta cosechadora, y mi esposo insiste en Kevud 010 Ahora estoy totalmente en mis pensamientos

Me jacto! Estaba amasando masa de levadura para bollos, para 0,5 litros de leche, ¡estaba amasado perfectamente! Mi madre era una experta, tiene 76 años, tiene mucha experiencia en la prueba. Qué tipo de tartas y pasteles hornea, y antes de que la ayude a amasar la masa de mantequilla, amasada por turnos, es difícil hacerlo con las manos. Y ahora ella dijo - ¡¡¡BELLEZA !!!

Oh, lamento haber insertado mal la foto. ¡¡¡Ayuda!!!

Oh, me disculpo por haber insertado mal la foto. ¡¡¡Ayuda!!!

Así amasa la masa

Para 0,5 litros de leche, la masa se puede dejar de forma segura en el cuenco para levantarla.

Estos son los bollos que resultaron

Lyubochka, bollos de gran apariencia! ¡El sabor, tampoco tengo ninguna duda! Por eso, me gustaría recibir una receta completa de bollos, ¡con todos los detalles!

A estos bollos los llamamos "sprinkles", comenzamos la masa sin masa, unos 5 litros de leche, 1 cucharada de azúcar, 3 huevos, 200 g de mantequilla o margarina, una pizca de sal, vainillina, 50 g de levadura cruda. Derretir ligeramente la mantequilla, calentar la leche a temperatura de vapor, agregar la levadura, batir los huevos y amasar la masa no muy espesa, tomar la harina a ojo. Ponemos la masa a calentar. Encaja dos veces la masa, y en la tercera subida la cortamos en bollos en forma de bola. Engrase la parte superior de cada bola con aceite y sumerja esta parte superior en la cobertura. Hacemos la cobertura con 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de azúcar, y la cantidad de harina que se necesita, la trituramos hasta que fluya. Dejamos la fermentación durante 10-15 minutos y en el horno hasta que se doren.

Niñas haciendo malvaviscos en casa por primera vez, el procesador de alimentos realizó esta operación sin esforzarse

Así resultó el malvavisco, todo el proceso de mezcla, solo en la cosechadora, no lo batí con las manos.

[lyubochka]

lyubochka, felicitaciones, gran juguete !!! Y qué deliciosos bollos. ¡Eres un buen tipo! ¿Lyubochka y malvaviscos hiciste de acuerdo con qué receta?

Sí, sí, ¿puedes contarnos más sobre un malvavisco tan maravilloso?

Chicas, gracias por las felicitaciones! Ahora juego con él, como con un juguete, lo estoy probando. Hasta ahora, todos (y) A tomaron la receta en Internet, llamada malvavisco "Northern" (5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua, 0.5 cucharaditas de ácido cítrico, 6 cucharaditas de gelatina, 1 cucharada de agua para la gelatina, vainillina. Remoje la gelatina por 1, 5-2 horas en 1 cucharada de agua fría hervida, hierva el azúcar como para fondant con 2 cucharadas de agua, después de hervir durante unos 30 minutos, revolviendo constantemente, determinamos la preparación presionando un poco de jarabe y lo dejamos caer en un vaso de agua fría, la gota no debe estar en el fondo Retirar el almíbar del fuego, agregar la gelatina hinchada, el ácido cítrico, la vainillina y batir con un batidor, batir a la segunda velocidad durante 5 minutos, luego a 3 velocidades durante 5 minutos y 10 minutos a 4 velocidades. se dice que es necesario azotar a mano durante 1 hora, por lo que puede quedarse sin manos, aunque no puedo juzgar por el esplendor, la cosechadora hizo frente a la potencia.

Chicas, les informo, batieron una galleta en un pastel, batieron en 5 minutos

Aquí está un pastel tan rápido, batido en 5 minutos, horneado en 15 minutos. ¡Gracias al sitio, gracias a él obtuve tal milagro! ¡Muchas gracias a Nate por su amable consejo!

Aunque Lyubochka y yo somos pocos (a diferencia de los fanáticos de Kenwood), somos fanáticos de esta cosechadora. ¡Algo que vale la pena!

Lyubochka, muestra el accesorio para amasar. ¿Lo has comprado ya?

Nata, no compré los accesorios, los ordené, pero están en silencio. Pedí un molinillo y una batidora múltiple. Y tengo una máquina laminadora, conseguí una buena antes de la cosechadora, Atlas 150, Italia. También quiero echar un vistazo más de cerca al disco de corte universal MUZ 8 DS1 y juliana. Según tengo entendido, puede cortar verduras en el tazón a través de este corte, será especialmente conveniente en el otoño, cuando necesite hacer muchas verduras a partir de verduras. En una batidora múltiple, tengo entendido que lo corté un poco y necesito sacudirlo para cortar otra porción, pero aquí va directo al bol. En la imagen, donde están todos los accesorios y ralladores que van a la cosechadora, hay un plato, y el corte es hermoso. ¿Qué piensas?

Las funciones de multi-mezclador y corte universal son las mismas. Si tiene algo para batir mayonesa y una picadora de carne normal, entonces es mejor tomar un corte universal. Un disco en juliana es bueno si se pueden cortar "palitos" largos, lo cual es casi imposible al colocar una verdura en un pequeño agujero (de nuevo, corte universal, si no me equivoco). El molinero es super. La harina es excelente. No se parece en nada al que tomé "grano integral grueso". Ella está tan caliente después del molino y el color es hermoso y el pan es delicioso.

Felices propietarios de Bosch MUM 8400 que tienen un molino, ¿pueden decirme si muele azúcar en azúcar en polvo?

Nat_ka, por favor dime en una batidora múltiple con los ralladores que vienen con ella, ¿cómo se frotan las patatas con las patatas?

Frota con pequeñas rayas finas, no con gachas. Me gusta, me gusta.
En cuanto al ingenio, el azúcar no se molía. Las instrucciones no dicen nada sobre el azúcar.

[Nat_ka]

Nat_ka, gracias por la respuesta.
Así que me entregaron hoy: wow: mi Bosch MUM 8400 de ensueño, desde dispositivos adicionales, tomó un mezclador múltiple. Aún no se ha decidido qué más necesito.

Ya he probado mi cosechadora. Muy fácil de operar, todo es fácil y sencillo de montar, desmontar, etc. Lo principal es leer atentamente las instrucciones.
Hice masa de levadura con la carga máxima (750 ml. Líquido y 1500 kg. Harina), amasa perfectamente, y lo más importante rápidamente. No queda nada en las paredes del cuenco, idealmente se mezcla desde las paredes y el fondo.
También probé un multimezclador, es decir, un cortador de verduras, es decir, tritura todos los discos. Me gustó mucho que en cuanto a los panqueques de papa, se pueda frotar en tiras finas, o también en papilla. Las rebanadas también son lo que necesitas.
¡Las chicas que aún dudan lo toman sin ambigüedades! No te arrepentirás al 100%.
¡Vale la pena el precio!

A quién le interesa, cebolla picada en rebanador pequeño

En cuanto al ingenio, el azúcar no se molía. Las instrucciones no dicen nada sobre el azúcar.

El azúcar no se puede moler porque se carameliza con las altas temperaturas y deja fuera de servicio el equipo; ahora solo hay un plástico allí.Si es de metal, entonces existe una gran posibilidad de que sobreviva.