Robot de cocina Bosch MUM 8400

[Kvitka]

Kvitka, aquí hay una foto del corte en el disco MUZ 4JS1 para platos asiáticos:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[Picadora de carne]

Compré MUM 84MP1, que es MUCHO más rentable que el 8400 vacío.
Compré en 20090 p. Larga en comparación con Kenwood KM 010 y KA9027 Krups Prep Expert. Pero a Kenwood no le gustó la calidad de construcción: todo cuelga, se abre, se agrieta, el sonido es terrible. Krups tiene un precio inadecuado y la falta de archivos adjuntos incluso bajo pedido.

Aquí preguntaron por la picadora de carne, respondo.
Picadora de carne muchas veces mejor que las "picadoras de carne" (comparo Moulinex ME 6061, una de las más potentes del mercado, muy ruidosa, no siempre se adapta y tiene que conducir la carne 2 veces). La picadora de carne funciona silenciosamente. No limpié específicamente la paleta de ternera de las venas, la corté en trozos de 3 * 4 cm. Extrañé el pan con cebolla por separado, agregué sal y especias, y luego lo mezclé todo con un gancho para masa en un recipiente: la carne picada resultó súper duper. El juego incluye 1 malla con agujeros más finos que medianos; es suficiente para carne picada.
Hay un matiz con su sujeción: podrían haber encontrado uno más simple. Y después de instalarlo, la salida de carne picada está al nivel de 5-7 cm desde la encimera; si no es muy conveniente hacer un gran volumen, solo puede deslizarse en un tazón de sopa.

También hice 2 tipos de charlotte. Me gustó hacer más y amasar y triturar manzanas en un recipiente, todo esto se mezcla y se coloca en un molde.

Desfibradoraque venía en el kit funciona a la perfección: nada esparce, pica y frota las verduras perfectamente, casi no estropea la fruta.

Exprimidor de citricos tampoco plantea objeciones.

¡Niñas y niños, propietarios MUM! También adquirí este tipo de equipos, pero surgieron un par de preguntas, creo que esto es un mal funcionamiento o es así para todos? : durante el funcionamiento, además del zumbido habitual, se produce un crujido (interior). Y el segundo: ¿hay que enrollar el cable?

durante el funcionamiento, además del zumbido habitual, se produce un crujido (interior). Y el segundo: ¿hay que enrollar el cable?

la palabra "chispeante" apenas se refiere a ruido. pero en general sí, el dispositivo es ruidoso, como todos los dispositivos de cocina.
el cable no se desenrolla, sino que simplemente se introduce en el orificio

¡Gracias por la respuesta! Lo cambié después de todo. Esta noche traerán, compare con lo que pasó. Cuántos equipos tenía, pero nunca había escuchado tal sonido. En cuanto al ruido: si es ruidoso para ti, ¡estás de suerte! Tengo una cosechadora Kenwood (algún modelo antiguo), así que cuando batí mantequilla en una licuadora, la puse en otra habitación y cerré la puerta: ¡qué ruido! Y aquí, en comparación con él, apenas susurra, ¡aunque el poder es el doble!

Angelinka
La cosechadora es ruidosa, pero también tiene una gran potencia, las chispas no deberían serlo, ¿tal vez esto sea algún tipo de mal funcionamiento? Mi cosechadora no tiene nada parecido, solo un sonido potente. El cable no se desenrolla, como una aspiradora, por ejemplo, presionas el botón y todo encajará, simplemente insértalo en el agujero y encaja allí mismo. Al comprar, ¿lo incluiste? Utilizo principalmente una amasadora, un molino y, en el otoño, cortar verduras. Siempre me alegro de cómo funciona y digo "gracias, mi Boshik". Pero todavía no he usado un mezclador, así que no sé cómo suena. Quizás las chicas te escriban. ¡Buena suerte en dominar la cosechadora, para que te guste!

Lyubochka! ¿Cómo no usas una batidora? El verano ha pasado en vano, pruebe con leche, plátano y hielo. ¡Y la batidora lo hace en un segundo! Y la espuma

Probablemente lo escribí mal. El Boshik tiene una potencia de 1400 y el Kenwood tiene 700, pero el Kenwood ruge tanto ... que se me tapan los oídos (sufro de sonidos fuertes).El caso es que era imposible revisarlo en el momento de la compra (condensado), y solo revisaremos el cambiado cuando lleguemos a casa ... pero estaba sellado con una cinta de fábrica y ya estaba abierto. Me apresuré a la tienda donde estaba disponible, escuché allí: también cruje un poco, a lo mejor me estoy metiendo, o tienen tal peculiaridad ... Pero la combinación es genial: sostienes en tus manos - una cosa, ya salivo como quiero probar, ya aguanto el segundo a la semana, vale la pena, pero no puedes probarlo (mi esposo no lo da), tal vez incluso hoy ...
Solo lo tomé como amasadora, batidora y licuadora-máquina para hacer mantequilla, todo lo demás es tanto un cortador como una picadora de carne y un molino de "piedra", pero aquí hay una máquina para hacer pan Kenwood, o más bien un balde fuera de servicio, y todavía no hay forma de comprar un reemplazo (balde) Quiero, pero mis manos amasan las fuerzas equivocadas, e incluso el tiempo .. Espera ...

Informé anteriormente sobre la batidora, es más conveniente para mí batir con el Zepter, es pequeña y también poderosa, ya es un hábito. Y también rara vez uso una máquina de hacer pan, traigo la masa con la adición de harina integral, en una cosechadora, allí en un tazón y dejo que suba, luego agrego semillas de calabaza y girasol y horneo en forma de pan estrecho en el horno, horneo dos panes a la vez. Le doy uno a mi madre, ella vive uno al lado del otro, el otro para mí.

Tengo muy buenos pasteles en mi panificadora, pero la cosechadora es necesaria para el pan de centeno.
También horneo para todos

Esta mañana encendí la cosechadora calentada: el susurro es el mismo que en las dos anteriores, así que solo estoy metiéndome en ...
Ya lo probé en masa de pan: ¡resulta muy rápido! Surgió la pregunta: ¿debería ser el bollo como en una panificadora? , de lo contrario tenía cada vez más masa en las paredes.
¡Seguiremos dominando la técnica!

Gracias a todos por la retroalimentación.

Angelinka, trato de mantener la masa de los lados del tazón al igual que el bollo en la máquina de hacer pan. El resultado es siempre (y) Puede ser incluso más sencillo, para no equivocarse, tomar todas las proporciones en peso, como en una máquina de pan. ¡Buena suerte! Mañana también empezaré por pasteles en el mío.

[lyubochka]

Gracias, lyubochka , sin kolobok el moldeado resultó perfecto, la próxima vez lo "llevaremos" al kolobok
Fui a amasar un cupcake

Miré este Temko, porque elijo una amasadora para mí.
Chicas, díganme por favor, cuando amasa en Boch, ¿la masa sube por el gancho o no? O si de repente se arrastra, ¿y está bien? (Solo en Temka sobre los Kenwood, tal infa corrió sobre un modelo)

Tengo Boshik no 84, sino 46, pero tienen el mismo principio de mezcla: planetario, solo que el volumen en el mío es más pequeño. Entonces, en mi masa se arrastra por el anzuelo, pero solo de este tipo como el centeno, es decir, no denso, sino más bien acuoso. Es cierto, básicamente hago esa masa allí, porque horneo panes de centeno en masa madre y en el horno, y amaso la masa de trigo con más frecuencia en una máquina de pan.

[natalka]

natalka, ¡Gracias! Es decir, ¿tienes que despegarlo del anzuelo periódicamente?

Sí, en principio, no hay necesidad especial, ya que no se arrastra muy lejos y basta con limpiar el gancho solo al final del lote. Más a menudo es necesario limpiar solo si el tazón es grande, y el volumen de la masa es pequeño y casi toda la masa se arrastrará hacia el gancho, pero esto es imposible para mí, ya que el tazón es de aproximadamente 4 litros.

divlesika, le mostré en la mía cómo amasa la masa, mira la página 4, del gancho, si algo se pega, lo quito solo al final del amasado, cuando saco la masa del cuenco, y ni te ensucias las manos, él lo hará todo él mismo, el bol es muy conveniente, dejo la masa en él para levantarlo, solo lo acerco al calor, para un buen levantamiento

¡Hola! Decidí ponerme en contacto con su Temko con una pregunta sobre MUM 86R1. Se parece mucho al 84, creo.
¿Cuál es la diferencia entre corte universal y mezclador múltiple? Nunca antes había tenido una cosechadora. Hay una descripción muy pobre en el sitio web de Bosch. Ahora pienso, ¿qué debo comprar además de una picadora de carne? Ya le he pedido una picadora de carne.

... ¿Cuál es la diferencia entre corte universal y mezclador múltiple?

Hay un mezclador múltiple en la primera página del tema: este es un recipiente con cuchillos y discos de rejilla, y el corte universal es una boquilla en la que se insertan los discos ralladores y los productos, que luego se vierten en un recipiente colocado debajo de la boquilla. Es decir, si puede moler una pequeña cantidad de verduras en una batidora múltiple, entonces en un cortador universal ilimitado

Nat_ka, ¡muchas gracias por tu respuesta! ¿Estoy en lo cierto en que son funcionalmente intercambiables? Solo en la cantidad de productos resulta. O en otras palabras, si compro un cortador, ¿me las arreglaré con un mezclador múltiple?

... ¿Entiendo correctamente que son funcionalmente intercambiables? Solo en la cantidad de productos resulta. O en otras palabras, si compro un cortador, ¿me las arreglaré con un mezclador múltiple?

¡Será suficiente! Ahora quiero comprar una máquina cortadora, pero no la tengo. Compré una batidora múltiple por mi amor por las chuletas picadas

Nat_ka, gracias! ¡Hemos decidido esto! Ordenaré cortar. ¿Puedo tener otra pregunta entonces? Aquí en el tema escriben sobre el molino, pero en la web de Bosch no encontré nada al respecto. De hecho, también escribieron sobre la falta de información en su sitio web. ¿Puedo averiguar si lo tienes? ¿Y qué es y para qué? Tal vez leí el tema sin prestar atención, luego me disculpe, pero tal ola de información, ¡no todo se instala de inmediato en el lugar correcto!

... Aquí en el tema escriben sobre el molino, pero en la web de Bosch no encontré nada al respecto. De hecho, también escribieron sobre la falta de información en su sitio web.

Mira la primera página del tema de la sexta respuesta. Hay una foto ahí. El molino es muy bueno, pero lo uso un poco y no creo que lo compré en vano.

¿Y qué hay de la amapola? Entendido. ¿Y qué más se puede moler si no se permite el azúcar? ¿Escribieron sobre el molino que el azúcar se calienta y rompe el plástico?

... ¿Escribieron sobre el molino que el azúcar se calienta y rompe el plástico?

Hay muelas o cerámicas o algún tipo de aleación. En cuanto al azúcar ... me parece que ahora puedes comprar azúcar en polvo en todas partes. Y antes había un problema y por eso todo el mundo estaba atormentado por molinillos de café, etc.

Chicas, querida, dime, por favor, ¿cómo se las arregla este hombre guapo con 1 proteína? Lo azota o todavía "no ve" ... MUM no está disponible en las tiendas, solo a través de Internet, así que todo es solo a partir de imágenes ... ... Sea tan amable ...

Chicas, díganme que una boquilla BOSCH MUZ 4DS2 no nativa es adecuada para MUM 84, solo quería comprar una BOSCH MUZ 8 DS 1, pero no la encuentro por ningún lado.

AnnGlamour, ¿tiene un centro de servicio BOSCH en su ciudad? Pedí una boquilla de este tipo en nuestro centro de servicio, y hoy vino a mí, pruébalo.

¿Puede decirme si es posible moler hielo en el vaso de la batidora de Bosch MUM 4756? alguien lo probó?

Marusya29, ¡gracias por la respuesta detallada!
Quería moler hielo para cócteles, realmente respeto "Margirita", etc.
Pero esto no es tan importante. Mejor un cuenco entero que experimentos dudosos.
Ahora he estudiado las instrucciones en detalle. Específicamente, no se dice nada sobre el hielo. Pero está prohibido moler frutas y verduras muy congeladas. Entonces todo está claro sobre el hielo ...
Es extraño que estalle la alta temperatura, como un fabricante de vidrio de fama mundial - Simax
Y para picar hielo, si realmente lo desea, puede comprar un cuenco de metal para la batidora de mano Brown, ¡está especialmente diseñado para esto!

¡Buen día a todos!
Tal pregunta para los felices propietarios de este dispositivo: ¿no funciona con su propio cuenco de metal? Por ejemplo, ¿puedo deslizar otro recipiente, como una cacerola, para mezclar? ¿O hay un retenedor y no funciona sin él?

[AlisaS]

¡Buen día a todos!
Tal pregunta para los felices propietarios de este dispositivo: ¿no funciona con su propio cuenco de metal? Por ejemplo, ¿puedo deslizar otro recipiente, como una cacerola, para mezclar? ¿O hay un retenedor y no funciona sin él?

AlisaS - todas las cosechadoras tienen abrazaderas, de lo contrario el cuenco habría caminado en diferentes direcciones

Las chicas compraron una cosechadora Bosch 4756 hoy y descubrieron que puede comprar accesorios adicionales para ella, estoy interesado en el molino.Quizás alguien sepa dónde se puede comprar en Moscú.

Tengo Boshik no 84, sino 46, pero tienen el mismo principio de mezcla: planetario, solo que el volumen en el mío es más pequeño. Entonces, en mi masa se arrastra por el anzuelo, pero solo de este tipo como el centeno, es decir, no denso, sino más bien acuoso. Es cierto, básicamente hago esa masa allí, porque horneo panes de centeno en masa madre y en el horno, y amaso la masa de trigo con más frecuencia en una máquina de pan.

Dime, ¿has probado la pasta de cheb para Bosch 46?
De lo contrario, no puedo elegir entre 45 (46) y una panificadora (para amasar).
Escriben que la energía no es suficiente y comienza a arder.
¿Entonces es realmente?

Hola amasadoras: flores: yo también tengo una pregunta. Quiero comprar esta cosechadora, pero solo para amasar masa. Y leí aquí que el gancho solo puede funcionar a 1-2 velocidades. ¿Es eso suficiente, quiero decir, enganchar revoluciones a una velocidad tan baja, para desarrollar gluten?

... Y leí aquí que el gancho solo puede funcionar a 1-2 velocidades. ¿Es eso suficiente, quiero decir, anclar revoluciones a una velocidad tan baja, para el desarrollo del gluten?

Probablemente todo dependa de la cantidad de masa que amases. Si no excede la norma especificada en las instrucciones, no sucederá nada malo. A menudo amaso la masa en la máquina para hacer pan, pero cuando lo hice en la cosechadora, el pan no resultó peor que en la máquina para hacer pan. Es decir, todo estaba bien con gluten.

[Nat_ka]

Nat_ka, Gracias.
Y aquí hay otra pregunta: en todos los sitios, y el oficial dice que la cosechadora tiene 7 velocidades.
Y en la propia cosechadora (interruptor virtual) hay 4 de ellos.
¿Dónde están los otros 3?

Me pregunté, me respondí ...
Todavía hay un guión entre los números. Teniendo en cuenta todos los números y guiones, todo resulta = 7. Perdon por ser estupido
¿Se incluye siempre una llave inglesa en el paquete o no?

En general, me compré esta maravillosa cosechadora, probé un gancho para amasar masa. Solo quiero admirar todo este tiempo, mientras se mueve. Hice la masa con 600 g de harina
Y que pesado ...

Y por cuánto compraron, si no un secreto y dónde

Compré Technopark en la tienda online, los precios son más caros que en otras tiendas de Internet, pero las críticas son buenas. 16700 trabajado.

Disculpe, pero ¿cuál se llevó? No veo algo Kenwood010 ahí

Bosch 8400, como el título del tema, estaba buscando a Bosch, y terminó ahí. Busque un refrigerador en el sitio web. RU. Puede haber

Oh, Semyon Semyonitch, te ruego que me disculpes, pero te preguntaré de todos modos: ¿tomaste flor de cerezo? ¿Por qué es pesado, de qué está hecho el cuerpo y qué accesorios se incluyen? ¿Potencia, según tengo entendido, 1600W? Tengo todo el equipo Bosch y una cosechadora 4657, amaso la masa, pero la potencia es demasiado pequeña - 600W - me temo que el motor no se detiene

No, tengo 8400, color metal. Y el rojo es el modelo MUM 86 R1, tiene 1600 de potencia, pero cuesta aún más. Por supuesto que lo quería, pero es más caro. Y en el mío son 1400. El juego incluye 3 accesorios: un batidor para batir, revolver y un gancho para amasar.
Cuerpo de aluminio.
El suyo también puede amasar la masa, solo pequeños volúmenes

MUM 86 R1 tiene una picadora de carne muy chula! Estaba tan preocupado de que la picadora de carne se tomara por separado, y no en la cosechadora, ¡pero tuve suerte!

[Bosch MUM 86 R1]

En general, presumo: Bosch MUM 86 R1



Lo primero que probaron fue una licuadora. Estábamos haciendo un cóctel. Hizo un excelente trabajo.
En segundo lugar, pongo la masa por 500 gramos de harina para amasar. Luego me puse un poco nervioso, porque la masa no se amontonó, sino que se extendió sobre el bol. Aunque el kolobok en HP era perfecto antes.
Luego hice la masa para panqueques.
Por supuesto, las impresiones son las más positivas. La cosechadora es muy sólida. El más profesional. De tamaño bastante impresionante, que, en consecuencia, requiere espacio suficiente en la cocina.
Amo.

... Luego hice la masa para panqueques.

Se pueden hacer panqueques en una licuadora y luego verterlos en la sartén

Chicas, finalmente les estoy mostrando qué tipo de disco de corte para cortar verduras es al estilo asiático. En este disco, me perdí las zanahorias.Para los espacios en blanco, un corte bastante decente, en otros discos era muy pequeño, luego muy grande. Si cortas muchas verduras, entonces es mejor sustituir otro recipiente para que haya caída libre, de lo contrario sustituí el cuenco "nativo", se llenó hasta arriba y se me rompió el agarre, claro que es culpa mía. Se debe tener cuidado para asegurarse de que las verduras no se acumulen en la salida.[soyg] Ese agarre se rompió, salvó el daño del disco, es bueno que haya dos de ellos en el kit.

Yo también compré uno. ¿Quizás por eso hay dos en el kit?