Máquina de pan para pan de centeno y sin levadura

¡Camaradas! Cura con un consejo: necesitas una panificadora exclusivamente para hornear el pan dietético más simple con un mínimo de ingredientes, es decir, idealmente, generalmente de harina y agua :) Es obligatorio poder hornear sin levadura y centeno, quizás también con masa madre y Borodinsky. Cualquier mermelada, bola de masa, masa y otro "chocolatero, sommelier" no están interesados ​​por definición :) Así que puse mis ojos en la Panasonic senior (Panasonic SD-ZB2502BTS) (debido a la autoridad y calidad de la empresa), pero hasta donde tengo entendido, ¿Solo el centeno puede hornear?

[Buda2291]

Buda2291, Pan sin levadura, matzá, chapatis, lavash armenio, ni un solo CP horneará, no existen en la naturaleza.
Cualquier HP horneará un bizcocho de refresco.
Basado en un fermento elaborado a partir de una mezcla de levadura salvaje y bacterias del ácido láctico, en modo automático solo Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 bueno, tal vez Bork X800 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0 y también Marca 3801 https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160273.0
Todo lo demás en modo semi-manual con fermentación en el armario o en el horno.
Panasonic SD-ZB2502BTS es una excelente máquina HP que hornea cualquier pan que no sea el chapatis y matzo enumerados anteriormente. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.3160

Gracias. Solo ahora ... ¿qué puede decir sobre la información del mercado Yandex, donde, según el parámetro "horneado sin levadura", salen 41 automóviles? Incluyendo Panasonic 2500, que no hornea centeno? ¿Este mercado está haciendo trampa? ¿O te refieres a productos horneados, no pan?

[Buda2291]

Buda2291Esto es solo el analfabetismo de los comercializadores. Pan sin levadura, matzá, chapatis, lavash armenio (muchos tipos de pasteles africanos y del Medio Oriente) no serán horneados por ningún HP, no existen tales en la naturaleza.
Pastel de soda, pan de amoniaco https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102471.0 por favor, cualquier HP
Todos los demás productos horneados son levadura por definición, no puede haber otra forma.

Gracias de nuevo :) Entonces Panasonic, no hay nada en qué pensar :) Aquí hay solo otra opción con pan Borodino en alguna parte, pero, si no me equivoco, Toshiba debutó en el mercado de los hornos hace uno o dos años con una olla japonesa muy buena ... Ya veré ...

[Buda2291]

Buda2291, "Borodinsky" es uno de los panes más difíciles, Panasonic lo hornea con éxito https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=263;start=0

Voy a comprar este horno. Pero hornearé el 90% de centeno, trigo grueso, harina pelada y exclusivamente sin levadura. cual horno es el correcto?

[_anya_]

_anya_, Anya, sin levadura, ¿cómo es? ¿Tomando refrescos?

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_anya_, Anya, sin levadura, ¿cómo es? ¿Tomando refrescos?

y sin soda también, por ejemplo con masa madre

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_anya_, Y la levadura está en la levadura, ¿qué hacer con ella?

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_anya_, Anya, seguimos este enlace y leemos, por favor https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43227.0.