Ensalada de arenque original por Admin

Ensalada de arenque original por Admin

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Filete de arenque (es mejor hacer el filete usted mismo, el pescado es más sabroso)	1 arenque
Cebollas de bulbo	2 uds.
Hinojo	1 tubérculo
Apio	3-4 plumas
Pimienta dulce (mejor que diferentes colores)	1,5 uds.
Manzanas	2 medianos
Bayas de arándano (puedes helado)	1 \ 2 cucharadas.
Vinagre, aceite vegetal	gusto

Metodo de cocinar

• Puedes agregar algunas uvas verdes frescas
• En general, en esta receta de ensalada, el conjunto de productos es arbitrario en número y depende de sus preferencias.
• Cortar finamente las cebollas en aros, verter en vinagre, amasar y dejar reposar.
• Limpiamos el arenque, hacemos filetes, cortamos en tiras. Es mejor hacer el filete usted mismo, el arenque resulta tener pulpa elástica, no se deshace en fibras y es mucho más sabroso que el arenque empaquetado picado. Puedes agregarle leche y caviar.
• Limpiamos y cortamos el resto de verduras en trozos, rodajas, tiras, etc.
• No es necesario descongelar los arándanos.
• Combine todos los productos en un tazón, revuelva, agregue aceite de girasol, revuelva nuevamente, cierre con una tapa y deje reposar durante unos 30-60 minutos.
• NO SAL. En el proceso de insistir, todo se "hará amigo" entre sí, el arenque abandonará su sal y la ensalada se volverá moderadamente salada.
• Esta ensalada se conserva bien en el frigorífico. Debe agregar más aceite para que el arenque y las verduras no se sequen, especialmente porque al arenque le encanta mucho aceite.
• Eso es todo, la ensalada está lista. A pesar de su originalidad, es muy sabroso, especialmente en infusión y sin salazón.
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Nota

Originalmente, la receta se tomó prestada del programa "Comamos en casa" y consistía solo en arenque, hinojo y uvas.

¡Buen provecho! ¡Intentalo!

¿Y qué es el hinojo?

¿Y qué es el hinojo?

Este es un tubérculo, en la foto superior está en el medio con brotes verdes como antenas. Se vende en supermercados. En principio, se puede reemplazar agregando un tirador de apio y una manzana agria.

[Ensalada de arenque]

Ensalada de arenque - próxima toma



Composición hoy:
Arenque duro
pimiento dulce - pajitas,
manzana agria - en trozos,
hinojo - pajitas
cebollas blancas y rojas marinadas en vinagre de sidra de manzana,
pepino fresco - cortado
uvas pasas claras
cebolla verde
aceite vegetal

¡Delicioso!
Una receta para los amantes de la combinación de salado con agridulce.
Y para aquellos que realmente quieren salado, pero no. La ensalada no está salada y las verduras absorben la sal de su arenque.

Buen provecho a todos

Sin hinojo.
Pero muy inesperado, fresco y sabroso.
¡Gracias!

[Irisha]

Irishabuena salud para ti y tus hijas
Sí, inesperado, inusual, pero también delicioso El pescado le da su sal a las verduras