Borscht magro en Steba DD1 ECO

Borscht magro en Steba DD1 ECO

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Frijoles	100 gramos
Papas	4-5 uds.
Repollo	500 g
Buriak borsch	100 gramos
Eneldo fresco	haz
Conservas de pescado en tomate	1 tarro 250 g
Tomate fresco	2-3 piezas
Pasta de tomate	1 cucharada. l.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pimienta búlgara	1 PC.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Remoje los frijoles durante varias horas en agua fría o durante la noche.
• Pelar la cebolla y picar finamente. Freír en aceite de girasol. Sin apagar el modo de fritura, agregue la pasta de tomate, los tomates picados en una licuadora con pimiento morrón.
• Todo estaba frito, el modo estaba apagado.
• 
• A continuación, ponga todos los demás productos en el bol.
• Ponemos los frijoles, escurrimos el agua.
• Papas en cubitos.
• Repollo finamente picado.
• Remolacha cortada en tiras finas. Borscht de remolacha, no vinagreta. El borscht no debe pintarse de color burdeos.
• Así es como se ve este escarabajo (para aquellos que de repente no lo vieron).
• 
• Un frasco de comida enlatada.
• Eneldo finamente picado.
• Vierta agua en un recipiente, mezcle suavemente, sal. Y configure el modo Sopa predeterminado. Presión 70 kPa, 30 minutos.
• 
• Estamos esperando que baje la presión. Lo abrimos, lo probamos con sal, agregamos la hoja de laurel y calentamos durante 10 minutos.
• ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

4 l

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

asado, sopa

cocina nacional

ucranio

Amo mucho el borsch, pero, para mi vergüenza, nunca he cocinado ni probado borsch con pescado enlatado.
Muchas gracias por la receta. ¡Definitivamente lo intentaré!

Amo mucho el borsch, pero, para mi vergüenza, nunca he cocinado ni probado borsch con pescado enlatado.
Muchas gracias por la receta. ¡Definitivamente lo intentaré!

Y lo probé, muy sabroso. Recuerdo que en el jardín de infancia cocinaban borscht y había borscht con pescado en pasta de tomate. Me parece que me comí el borscht más delicioso en el jardín de infantes ... estaba taaaan sabroso.
Me equivocaré, pero, por supuesto, tenemos remolachas diferentes, Ira tiene un borscht especial.

Lo puse en línea. Necesitamos comprar comida enlatada. Remolachas .... que hacer, cocinar con lo que tenemos.

[Tanyush]

solo que, por supuesto, nuestras remolachas no son así, Ira tiene un borsch especial.

Tanyush, cultivamos tales remolachas solo en el sur de Ucrania. No se trata de remolachas rojas o blancas, sino blancas y rojas (a rayas). Por ejemplo, ella no me agrada.
Prefiero agregar remolacha roja y remolacha azucarera (blanca) al aderezo de borsch. Con esta combinación, el borscht es mucho más sabroso, porque tiene un sabor más rico.

Me gusta el borscht magro, lo hago muy a menudo. Por supuesto, nuestras remolachas son malas, pero realmente lo son)
¡Pero en Bosnia, las remolachas son carmesí oscuro! Cociné borscht allí en Orson y salió como vino tinto, bardo o casi frambuesa negra. Y no perdió el color en absoluto.

Por supuesto, nuestras remolachas son malas, pero realmente lo son)

Nada mal. Al contrario, es bueno, porque puedes hacer ensaladas con él. Pero con este llamado borscht, solo borscht.
Aquí no la reconozco y ya está. No impongo mi opinión a nadie.

[Tanyush]

Tanyush, cultivamos tales remolachas solo en el sur de Ucrania. No se trata de remolachas rojas o blancas, sino blancas y rojas (a rayas). Por ejemplo, ella no me agrada.
Prefiero agregar remolacha roja y remolacha azucarera (blanca) al aderezo de borsch. Con esta combinación, el borscht es mucho más sabroso, porque tiene un sabor más rico.

Tanyush, solo tenemos rojo e incluso burdeos-rubí, me encanta el borscht con ella mucho por el sabor y el rico color.
Y el azúcar blanco ... no tenemos ninguno. Solo conozco nabos blancos y eso es un nabo.

Me gusta el borscht magro, lo hago muy a menudo.Por supuesto, nuestras remolachas son malas, pero realmente lo son)
¡Pero en Bosnia, las remolachas son carmesí oscuro! Cociné borscht allí en Orson y salió como vino tinto, bardo o frambuesa casi negra. Y no perdió el color en absoluto.

Mezcla, en este caso, presentado por Ira, solo el borscht no debe ser burdeos, con esta remolacha especial.

[Tanyush,]

Tanyush, solo tenemos rojo e incluso burdeos-rubí, me encanta el borscht con ella mucho por el sabor y el rico color.
Y el azúcar blanco ... no tenemos ninguno. Solo conozco nabos blancos y eso es un nabo. Mezcla, en este caso, presentado por Ira, solo el borscht no debe ser burdeos, con esta remolacha especial.

Para ensaladas es lo más)
Entendido, Tan)) y pensé que ella era una remolacha especial) por primera vez que veo tal)

Nada mal. Al contrario, es bueno, porque puedes hacer ensaladas con él. Pero con este llamado borscht, solo borscht.
Aquí no la reconozco y ya está. No impongo mi opinión a nadie.

Me gusta más el borscht burdeos.

Si las remolachas se ponen en borscht crudo sin pasarlas primero, entonces cuanto más tiempo se hierve, el color "se reduce".
Por lo tanto, nunca dejo a hervir la remolacha cruda (no asada), porque no me gusta el borscht incoloro, ni siquiera el rojo.
Y en esta receta, el color viene del tomate enlatado. Y debido a la adición de la llamada remolacha borsch, no habrá un color de remolacha pronunciado.

Esto es interesante. Por separado, me encanta el borscht magro y la sopa de pescado enlatada por separado, y escuché sobre lo que se puede cocinar juntos, de alguna manera, por primera vez. Incluso pensé: una lata de comida enlatada está parada, esperando en las alas, solo que no hay repollo para el borscht. ¿Y si .... tomar en escabeche ...?

¿Y si .... tomar en escabeche ...?

El chucrut con pescado enlatado no hará amigos. A menos que pueda tomar un poco de chucrut (asegúrese de enjuagar) y el resto fresco.

¡Gracias por su interés en borschik! Chicas, qué larga discusión sobre la remolacha. Creo que quedará delicioso con cualquiera. Si ya está acostumbrado al borscht burdeos, hágalo con él. Solo reconozco la vinagreta en ensaladas. Yo siempre cocino borsch con borsch, y siempre lo tengo de naranja. Una vez conseguí uno de azúcar. Resultó tan dulce, con un regusto extraño, nadie quería comer, tuve que verterlo. Entonces es cuestión de gustos.

[Ira]

Ira, gracias por la adecuada reacción con respecto a la discusión de la receta.

Una vez conseguí uno de azúcar. Resultó tan dulce, con un regusto extraño, nadie quería comer, tuve que verterlo. Entonces es cuestión de gustos.

Um ... entonces necesitas saber cocinar con remolacha blanca. Si se pone mucho, el borsch será terriblemente dulce y el olor ... será ... Hay que ponerle un poco. Así es como le agregas azúcar al borscht ... un poco, ¿verdad? Soy 5 litros. sartén media pt. l. Le pongo azúcar. Y si agregué remolacha blanca al aderezo (un poco), entonces no agrego azúcar, respectivamente.

Creo que quedará delicioso con cualquiera.

Estas son las palabras más correctas, porque el truco aquí ni siquiera está en la remolacha, sino en la comida enlatada en tomate.

En cuanto a la remolacha azucarera blanca, me la vendieron accidentalmente como remolacha borsch, ni siquiera podía pensar que fuera dulce. Miro algo blanquecino, pensé que no estaba maduro. Bueno, lo corté como siempre. Era algo, solo una bomba que solo se va por el inodoro. Por cierto, nunca agrego azúcar al borscht, por primera vez escuché de ti que esto debería hacerse.
El espadín con tomate se considera el borscht enlatado correcto para este borscht, pero lo cociné y no me gustó. El borscht está pálido, la comida enlatada se ha disuelto, a veces solo está listo cuando los ojos se cruzan. Por lo tanto, también debe tener cuidado con el chip aquí.

Bueno, lo corté como siempre. Era algo, solo una bomba

Imagino ...

Por cierto, nunca agrego azúcar al borscht, por primera vez escuché de ti que esto debería hacerse.

De ninguna manera estoy reclamando. lo que debe hacerse. Por supuesto, no agregaría al borsch con alimentos enlatados, porque ya hay un dulzor de los alimentos enlatados en sí.
Agrego azúcar (un poco) al borscht regular para realzar el sabor.

El espadín con tomate se considera el borscht enlatado adecuado para este borscht, pero lo cociné y no me gustó. El borscht está pálido, la comida enlatada se ha disuelto, a veces solo está listo cuando los ojos se cruzan.

Sí ... ojos enlatados, este es otro chip.