Manty (clase magistral)

Dudo en preguntar, pero ¿dónde puedo ver la receta de samsa?

Hace solo unas páginas, Margit dio enlace en su receta, puede utilizar cualquier grasa o la misma margarina.

Gracias por el consejo, sé cómo hacer masa picada, pero el problema es que nuestra margarina no es del todo dura, sino blanda en cajas. Se vende hojaldre confeccionado y los turcos también tienen filo.

No me gusta la margarina, la reemplazo por mantequilla.

Vaya, nunca he hecho esto, ¡tendré que intentarlo!
Vasya-opa, ¿hiciste eso?

Marink, Duc es Star Yeast-Free. La mayoría es para samsa.
Oh, espera, comí samsa hasta el punto del estupor, no puedo respirar, como tú, ¡después del manti!

¡Hice un descubrimiento!

Manty soldó, ahora voy y como hasta que lo dejo volver a la cocina !!!

Así que no los congelo. Hiervo todo de una vez, y luego lo caliento solo en el micr.

Y lo hiervo todo de una vez y lo caliento en una micra. Y a veces en una sartén con mantequilla. ¡Sabroso!

Lena-opa, por supuesto, hace solo cien años. Bueno, Gru dejó su largo rodillo en Tasha.

Y lo hiervo todo de una vez y lo caliento en una micra.

¡Clásico!

Y lo hiervo todo de una vez y lo caliento en una micra. Y a veces en una sartén con mantequilla. ¡Sabroso!

Oo, en una sartén, costra tostada.

[Elena Tim]

Elena Tim, aquí piden hacer un manti aquí !! Por supuesto, los hice por capricho, ¡pero quiero "según conceptos"!
¡Muchas gracias! ¡No encontrarás instrucciones tan detalladas en ningún libro! ¡Especialmente por las proporciones exactas y el método de laminación!
Aquí hay una solicitud mía: ¿cuál es la forma correcta de hacer o simplemente un delicioso relleno con calabaza? De lo contrario, estoy haciendo una broma, es delicioso, ¡pero quiero saber la versión clásica!

Gru, dejé su largo rodillo en Tasha

Mi mamá también dejó allí su largo rodillo. Entonces, ¿qué te parece? Envió a papá al mercado, compró allí un mango de pala fino, absolutamente liso, lo cortaron un poco y consiguieron un gran rodillo. ¡Me quedé atónito!
Mamá con este rodillo en toda la mesa grande del comedor, inmediatamente extiende una capa enorme de toda la masa, la corta y la esculpe con calma. Ni siquiera cubre con nada, ¡tiene tal velocidad de esculpido que la masa no tiene tiempo de terminar! No sé cómo lo hace ...

[Vasilica]

VasilicaGracias, soy un bastardo, porque encontré esta receta buscando, miré los ingredientes, y no había mantequilla para la masa, no leí la receta, pero en realidad todo estaba ahí.
Ahora que el calor cede, probaré ambas recetas, y con picado, y tal.

[Rada-dms]

Rada-dms, me parece que no existe una versión clásica. A quien le guste, y la calabaza es diferente.
Ya escribí arriba que una de mis tías agrega azúcar, para mí lo es, y a mi mamá le encanta más fuerte y salada. Solo es posible con calabaza y cebolla, es posible con papas, es posible con carne. Opciones de mar.

[Lerele]

Lerele, ya que eres un acierto, intentaré un poco más tarde buscar mi receta de masa favorita. Es literalmente clásico. Entonces silbaré.

[Elena Tim]

Elena Tim, silbar a todos

[Lino]

Lino, ah-ah, ¡quizás nuestras madres sean hermanas! Mía, uno a uno: una escoba eléctrica.

[Elena Tim]

Elena Tim, gracias, definitivamente no tengo prisa, tenemos +35, no a Samsa en el horno.

[Rada-dms]

Rada-dms
Me alegro, Vasilika dijo correctamente: no hay una receta clásica. Alguien corta una calabaza en cubos, alguien la ralla. Solo me gusta la calabaza dulce para no tener que agregar azúcar. Pero en él ya, en rallado, le agrego cebolla, sal-pimienta y un trozo de mantequilla a cada mantulina. Pero me gusta más el gul-khanum con calabaza que el manti. ¡Y más bella!
Cambiaste tu avka, ¡no te reconocí!

Len, ah-ah, ¡quizás nuestras madres sean hermanas! Mía, uno a uno - escoba eléctrica

¡Exacto! Y pienso, ¡¿qué eres tan querido para mí ?! "¡Choito, estoy tan enamorado de ti!"

[Elena Tim]

Elena Tim, Entendí todo, lo tomaré en cuenta !! Tampoco me gusta la adición de azúcar, ¡es mejor tener una calabaza normal!
Vasilica, gracias por el consejo, mi tía vivió en Asia Central durante mucho tiempo y también hizo todo a la velocidad de la luz, ¡pero no me molesté en preguntarle todas las sutilezas durante su vida!

Entonces llegué a tus mantas o mantas
Hoy fui especialmente por el mantyshnitsa, compré un Ikeevskaya, de tales



En él, sin embargo, estaba escrito una caldera doble ...

Así que puse todas estas cosas en casa, las lavé, las recogí y creo que yo, el pueblo, no lo sé, pero puedes poner estos vapores uno encima del otro, así



Prácticamente me até las manos en un nudo y le di la billetera donde estaba el dinero, para no comprar tres. Y estoy pensando en desperdicios, pero en este rascacielos, ¿hervirán los vecinos del piso superior? ¿Les llegará el calor? No te rías, Lenk, ¿tienes que cubrir toda esta estructura desde arriba con una tapa?

[Irina]

Irina, mientras Lenka se haya ido, tal vez me queme. Todo se cocinará normalmente, solo se necesita mucho fuego. Cuando nosotros, todos los nietos, fuimos a ver a mi abuela para el verano, la abuela cocinaba manti en ocho pisos. Una alfombra de aluminio normal, solo con bandejas adicionales, como la tuya. Y la tapa debe estar cerrada, y también puedes echar una toalla encima para que el vapor no se escape mucho.

¡Oh, Vasilika, me tranquilizó, gracias, druhh, grande!

De nada !

[Vasilica]

Vasilica, ¡Gracias! Y luego estoy aquí, mientras se hace el helado de Irkino, resulta que ella me hace preguntas, ¡pero no veo!

Lenk, estoy aquí solo hambriento bezmantovaya permaneció Dime, ¿cómo amasaste la masa, la enviaste al refrigerador para que "descansara"?

"Descansar" para enviarlo al frigorífico?

¡¡¡NO!!! Nynada! El pus se coloca debajo del tazón o en un tazón debajo de la tapa mientras cocina la carne picada. Esta vez es suficiente. En el refrigerador, simplemente se enfriará. Pero si no molestas toda la masa, entonces, ¡sí, estará en el refrigerador!

Ayer mi cordero 1100 fue arrastrado y lo que estaba pensando "andar" Las manos de Schaub se cayeron o correr la mitad en samsa

Ir, un kilo cien, esto es, si no me equivoco, por 60 piezas de manti. Por qué necesitas tanto, tienes un poco de manto, te cansas de cocinar. Haz al menos 30 piezas. Y deja que el resto de la carne vaya al sushka. Intenta hacerlo con Star Yeast-free. Y, sin embargo, si tiene un modo de "Calor Especial Superior-Inferior" en su horno, este es el que conserva la humedad, fue inventado especialmente para hojaldre, luego se hornea a 175-180C - 40-45 minutos. Aturdido por lo delicioso que resulta.
¿Y qué diámetro tienes? Solo tienes dos barras allí, ¿verdad?

Fui a buscar una mantyshnitsa de calor especial 24, hay dos celosías, pero todavía estoy de vacaciones, no tengo que desguazar al menos 5 más en ikea. ¿Cuánto es el máximo posible?

Tek-s ... déjame resolverlo ... Si se incluyen 32-36 piezas en un manto de 26 cm de diámetro con cuatro rejillas, dependiendo del tamaño de los mantos, entonces si compras un par de rejillas más, creo que puedes caber fácilmente en tus veinticuatro centímetros empujar en 30 piezas.

Entonces, ¿se preparan todos para el mismo tiempo? ¿Y verter agua en el suelo de la olla? ¿o más?

Vierto agua a un tercio de la altura. No es necesario más. Todos estarán listos, no te preocupes. Mantis ordinaria y están diseñadas, por regla general, para 4 niveles.
Cuando el agua hierva, poner las rejillas con manti, cerrar la tapa y mantenerla a fuego alto durante los primeros cinco minutos, para que el vapor se acumule rápidamente. Luego se reduce el fuego a un poco por encima del promedio, para que hierva bien, ¡pero no "cómo estaba hirviendo!" En resumen, describí todos los detalles de la receta, en la medida de lo posible. Pero si tiene alguna pregunta en el camino, pregunte. Hasta el día 12 estoy en casa, luego vuelo a la dacha de Manka y ya no puedo contestar. Pero en todo caso, Vasilika te dirá si ve. ¡Mi hermana, después de todo! ¡Ayudará! ¡No se rendirá!
¿Sí, Vasilika-opa?

¡Sí señor! Te daré una pista, todavía no vamos a ninguna parte. El hijo decidió ingresar a una escuela (lo peor), y los exámenes solo comienzan el 7 de julio.

¡Quédate con el anciano! Siéntate Irka, guardia, ¡no se puso mala con las mantas! ¡Y de nuevo Lenka tendrá la culpa!
Y así, ¡Vasilika!

Duc hoy reportaré pah-pah

¡A-ja-ja, entonces Lenka tendrá la culpa! Pero estoy seguro de que todo saldrá bien y Helen recibirá otro elogio.

¡A-ja-ja, entonces Lenka tendrá la culpa!

Y si ya estoy mentalmente en la dacha ... ¿entonces esto se considera una ausencia?

Bueno, si Irina tiene éxito, entonces sí, estás como en la casa de campo, y yo, como el mayor, tomaré la gratitud a mi costa.

Lan, estoy un poco avergonzado, luego, a escondidas, leí el informe de Irkin y ... si acaso, ¡fingiré que me fui!

Adiós ! Fui por la bolsa baaalshim, tengo que dar las gracias en alguna parte.

[Kara]

Ya llevo 3 días descansando de cocinar la cena ... Otmantovarilas - lafa !!!
Kara, ¡cómo estás! ¿Son deliciosas las manti? Probablemente acostado feliz y respirando cada dos veces por el uso de yummy !!!

Vine a hacer el examen, pero antes de mostrar las lecciones prácticas, quiero agradecer enormemente (en el sentido de que soy tu esclava) a Lenka Tim. Lenuska, con tu MK mi primer manti en mi vida resultó asombrosamente, como si los hubiera estado haciendo toda mi vida.
Ahora voila




¡Delicioso! Cabezal volquete recto

He pasado

[Kara]

Kara, sí, qué suave, ordenado ... ¡Creo que el examinador estará encantado!

[irlandesa]

irlandesa, sí kaneshn, pasó el 5 con ooootakenny plus! ¡Lenka galopará y lo anotará en su diario! : yahoo: ¡Los chicos guapos son increíbles! Y sus platos son sencillos: se ven muy hermosos al menos pide una visita Eh, tú mismo, chtol revuelve mañana
Py. Sy. Lenus, ¿están sabrosos con cordero? En caso afirmativo, ¿qué más debo agregar a la carne picada? (Voy al foro aquí y pido recetas con cordero)

¡Oh chicas, gracias! Y los platos que ayer compró especialmente Tanyus, ¡y ya vienes! Preguntas frecuentes solo rogando por ello
Y con cordero sí, ¡delicioso! Ella puso todo como ordenó Lenka

[Scarlett]

Scarlett, pero muy sabroso con cordero !!! Es cierto que no lo hago de puro, lo tomo por la mitad y le agrego pimienta + papas + sal + cebolla + eneldo y perejil picado, e incluso antes de torcer pongo mantequilla mantequilla, pero esto no es para todos. Delicioso cordero la última vez que tomé un omóplato y un muslo

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en el sentido de la mitad con otra carne o con patatas y cebollas? Y luego soy un tonto en cordero, comí solo en mi juventud, pero aquí lo arruiné ...

Carne de res (omóplato o cuello) y cordero (el omóplato es mejor que más carne), es todo en partes iguales, ¡puedes comer un poco menos de carne, por así decirlo para un aficionado!

¡Lenka galopará y lo anotará en su diario!

SchA, la actual Lenka saldrá arrastrándose de un desmayo, fumará nerviosamente al margen y vendrá, ¡escribe algo!

¡Fastidiar! ¿Por qué estás aturdido? ¿Qué has hecho tan hermoso? ¡Ya tenía envidia, envidia NEGRA!
¡Doce y cincuenta y nueve de la noche! ¿Hiciste una fotocopia de cada uno? ¡Aléjate finalmente!
Ah, y compró un lyagan, ¡y qué inteligente! ¡En!
Ir, ni siquiera sé qué decir aquí ... galopó sobre mí a toda velocidad y yo me quedé allí, ¡tragando polvo y tosiendo!